黑巧克力100%怎么吃
%的黑巧克力比较苦，所以一般不会直接食用，可以用来做成饮料食用，也可以用来制作布丁和慕斯，还可以用来制作蛋糕，或者做成馅饼的夹心，黑巧克力还可以用来制作冰淇淋。
用来制作水果馅饼。黑巧克力的苦味和水果的甜味混合，浓郁的巧克力味道和清新的水果味道混合，让人欲罢不能。
直接吃：百分之百黑巧克力可以像普通巧克力那样直接吃，但是在吃的时候需要注意的是百分之百黑巧克力的口感很苦，对于平时不爱吃巧克力的人来说很难下咽，所以在吃的同时最好准备一块糖，就像吃药那样吃下去。
将100%黑巧克力切碎，放入碗中隔水融化，待冷却至室温。将2个鸡蛋分别打入两个碗中，分别加入20克白砂糖，搅拌均匀。将融化的巧克力倒入其中一个碗中，搅拌均匀。将30克面粉筛入巧克力碗中，搅拌均匀。
黑巧克力为什么是苦的,百分百巧克力太苦怎么吃法
1、黑巧克力之所以比较苦，是因为这种巧克力中含有一种叫黄烷醇的苦味物质。这种物质拥有强大抗氧化效果，黑巧克力的抗氧化作用是普通巧克力的3~4倍。平时适量吃黑巧克力对身体也有很大的好处。
2、越黑的巧克力，抗氧化剂的成分就越多，不过就是口感上有些苦罢了。但是，现在不少巧克力制造商为了制造更“美味”的巧克力，把当中的苦涩味剔除了，这样就等于失去了对健康有益的黄烷酮，是得不偿失的。
3、问题五：为什么巧克力吃起来很苦？ 可可豆的味道本来就是苦的。所以可可含量高的巧克力苦味大。国外的巧克力都这样。这也是巧克力这种东西的原味。我们吃到的很多巧克力都是加了很多添加剂的。不是真正的巧克力。
4、黑巧太苦了可以尝试制作黑巧克力蛋糕、黑巧克力冰淇淋或者黑巧克力奶昔等美食。黑巧克力因其高可可含量而具有独特的苦涩味道，但正是这种味道也赋予了它深度和复杂性。
纯黑巧克力太苦怎么吃
：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。2：将黑巧克力、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。
纯黑巧克力太苦可以先用热锅小火加热融化后，再加入少许白糖与牛奶一起泡着喝。也可以加入黄油一起，隔水融化做成巧克力蛋糕。纯黑巧克力还可搭配淡奶油、蜂蜜加入面粉中制作面包吃。
具体的做法如下：三分之二杯植脂淡奶、二分之一杯的可可粉、四分之一杯的黑巧克力碎、三分之一杯细砂糖和一小撮盐放入炖锅，用中火煮至完全融化。然后调为中低火，煮至浓稠。但是，要注意不要煮得太浓稠。
白糖：用一个盆子隔水加热，溶化黑巧克力，然后根据需要加入适量的白糖，充分进行搅拌，等到冷却后再吃，味道会变得较为甜蜜。牛奶：把黑巧克力与牛奶做成巧克力热饮，根据口感进行调节，让黑巧克力不再苦涩。
浓情醉意 制作材料：威士忌、鲜奶油、黑巧克力 制作方法：苦巧克力200克，打碎。
求纯度为100%的黑巧克力吃法
1、%的黑巧克力比较苦，所以一般不会直接食用，可以用来做成饮料食用，也可以用来制作布丁和慕斯，还可以用来制作蛋糕，或者做成馅饼的夹心，黑巧克力还可以用来制作冰淇淋。
2、直接吃：百分之百黑巧克力可以像普通巧克力那样直接吃，但是在吃的时候需要注意的是百分之百黑巧克力的口感很苦，对于平时不爱吃巧克力的人来说很难下咽，所以在吃的同时最好准备一块糖，就像吃药那样吃下去。
3、搭配其他食物。黑巧克力100%可以搭配一些水果或坚果，比如酸甜的草莓或杏仁，这样可以中和一些苦味，也增添了口感的层次。 用于烘焙。
4、制作步骤：将100%黑巧克力切碎，放入碗中隔水融化，待冷却至室温。将2个鸡蛋分别打入两个碗中，分别加入20克白砂糖，搅拌均匀。将融化的巧克力倒入其中一个碗中，搅拌均匀。
5、平时在吃百分百黑巧克力时，大家可以在纯黑巧克力中加入奶粉，糖，蜂蜜或者牛奶，能够一起混合使用，可以改善黑巧克力的苦味。
100%黑巧克力的正确吃法
用来制作水果馅饼。黑巧克力的苦味和水果的甜味混合，浓郁的巧克力味道和清新的水果味道混合，让人欲罢不能。
%的黑巧克力比较苦，所以一般不会直接食用，可以用来做成饮料食用，也可以用来制作布丁和慕斯，还可以用来制作蛋糕，或者做成馅饼的夹心，黑巧克力还可以用来制作冰淇淋。
慢慢品尝。不要急于咬下一大块黑巧克力，而是将它慢慢放入口中，让巧克力融化在舌头上，尝试感受它的苦味和香气。 搭配其他食物。
直接吃：百分之百黑巧克力可以像普通巧克力那样直接吃，但是在吃的时候需要注意的是百分之百黑巧克力的口感很苦，对于平时不爱吃巧克力的人来说很难下咽，所以在吃的同时最好准备一块糖，就像吃药那样吃下去。
