冻鸡腿怎么做好吃简单（冻鸡腿怎么做好吃简单又好吃）

冻鸡腿怎么做好吃简单

步骤鸡全腿去骨，将肉划几个口子，撒一点盐腌制一下。自己不会剔鸡腿，可以让商家帮忙。

做法：提前剔好的鸡腿肉，吃的时候从冰箱里拿出化开就好了。鸡腿肉中加入料酒、酱油、蚝油、糖、盐、黑胡椒(如果有柠檬可以挤一些柠檬汁)，用手抓匀，腌制10-20分钟左右。

问题一：冰冻鸡腿怎么做好吃蜜汁鸡腿主料大鸡腿三个辅料蜂蜜食用油蜜汁调料清水把鸡腿洗干净，用刀把鸡腿肉切开几刀好入味。用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开。把鸡腿放入调料腌渍着。放入冷藏十二小时以上。

先在微波炉里解冻，选择微波炉解冻档位，加热几分钟即可。鸡腿洗净，用刀把鸡腿肉切开好几刀好入味。用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开。把鸡腿放入调料腌渍着，放入冷藏十二小时以上。

蜜汁鸡腿主料：冻鸡腿三个，辅料蜂蜜、食用油、蜜汁调料。做法：先在微波炉里面解冻，选择微波炉的解冻档位，拨个几分钟，进行鸡腿的解冻处理。把鸡腿洗干净，用刀把鸡腿肉切开几刀好入味。

1、冰冻过的鸡煮汤做法鲜鸡冰冻后再制作：如果买回来的是冰鲜鸡，则要把鸡先放进冰箱室冰冻3-4个小时排酸。

2、冻半年的鸡肉可以炖汤，但是最好选择冰冻的鸡，而不是冰鲜的鸡。冰冻的鸡经过冷冻，可以有效杀灭细菌和微生物，有利于食品安全。

3、冰箱里的鸡可以烧汤，但需要先解冻。鸡肉在冰箱中冷冻时，会释放出大量的热量。如果直接将其放入汤中炖煮，会导致汤的温度升高，从而影响汤的口感和品质。因此，在烹饪冰箱里的鸡之前，需要先将鸡肉取出，放入冰箱中解冻。

4、备好山药、葱姜、乌鸡，葱切斜片，姜切大片，如果是刚宰杀的乌鸡，先冷冻3~4个小时，这是去腥的第一步。乌鸡在流水下冲洗干净，洗净后的乌鸡控掉水分，切下完整的鸡腿，其余部位斩成大块。

5、首先，在选择鸡腿时，一定要使用新鲜鸡腿，而不是冷冻鸡腿。因为母鸡比较油腻，所以相比较我更喜欢用公鸡的腿炖汤，油就少了。此方法是根据鲫鱼汤炖法的做法，鲫鱼汤用油煎后，用冷水汤白味鲜炖，没有腥味。

步骤鸡全腿去骨，将肉划几个口子，撒一点盐腌制一下。自己不会剔鸡腿，可以让商家帮忙。

冷冻鸡大腿可以切块，做成爆炒鸡腿，吃起来比较香；还可以直接烤，也比较好吃；也可以切块，再放点土豆一起炖，比较有营养。

另用勺加少许油，放入番茄酱和适量白糖、盐、清汤烧一下，淋水淀粉勾成浓汁，淋上明油，浇在鸡腿上即成。

准备食材：冻边鸡腿600克，可乐350ml，生姜10克，大蒜5克。取出冷冻鸡大腿，放在大碗里，加少许盐，先把鸡腿解冻。鸡腿解冻后再放在开水煮二分钟后捞出控水备用。起锅热油，油七成热时放入鸡大腿，小火煎。

冷冻鸡腿解冻后，去掉肉皮和骨头。将剔出来的鸡腿肉切成小块放入碗中，加入料酒和白糖腌制十分钟。胡萝卜洗净去皮切成小块，土豆去皮切成小块待用。生姜切成姜片待用，大葱切成大葱段待用。

第一种：浸泡法买回的冷冻肉自然解冻，然后反复清洗干净，再准备一盆冰水，里面放少许料酒，一点葱姜，2片柠檬，放入鸡肉，至少浸泡2个小时的时间。

鸡腿洗净，沥干，放盆里。葱、姜、蒜切碎。加入葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、五香粉、蚝油抓匀。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4小时。烤箱220度预热。将鸡腿摆在铺了锡纸的烤盘上。

将鸡腿用锡纸包起来，放入烤箱。烤箱预热200℃上下火，烤25分钟即可。用料：冻鸡腿3个、调味粉20克、料酒5克、蚝油8克、生抽5克。做法：鸡腿解冻洗净，用牙签戳小孔。

冷冻鸡腿：500克植物油：适量粗粒黑胡椒：适量辣椒粉：适量迷迭香：适量百里香：适量盐：适量研磨黑胡椒：适量烤箱用的锡纸：适量制作步骤：在烤箱中预热至200度。

先把鸡腿放凉水中泡三个小时。然后清洗几遍，把鸡皮去掉。喜欢吃鸡皮的可以留着。然后在每一个鸡腿上打上花刀，就是在鸡腿上切几刀。然后带上手套用手按摩鸡腿揉搓五分钟左右。密封放冷藏一夜腌制入味。

第1步、鸡腿表面切几刀，切至骨头处使酱汁更易入味。第2步、烧烤酱，生抽，料酒，盐拌匀，放入鸡腿腌4小时以上。第3步、烤盘铺铝箔纸防粘，放入腌好的鸡腿，再淋上一层腌鸡腿酱汁。第4步、烤箱中层，200度20分钟。

将解冻的鸡腿洗干净，沥干水，再倒入开水过一遍后，沥干水。然后把鸡腿放入烤箱倒数第2层的位置烤35分钟。烤到10分钟时，把烤盘180度内外转换位置，并在鸡腿上扫一层蜂蜜关上烤箱门。