杨正宗烤全羊是什么羊
烤全羊是棉羊。最正宗的烤全羊我觉得还是绵羊。一说到烤全羊，就想到热情的蒙古族，烤一只全羊，再配一个篝火，围着火堆载歌载舞，真的是热闹非凡。
烤全羊烤的是绵羊？错误 正确 正确答案：正确 烤全羊（RoastWholeLamb），是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全，别有风味。正宗的全羊是选取绵羊作为食材。
山羊和绵羊都可用来烤全羊。各个地区在制作烤全羊的时候，羊肉的选择是不一样的，比如说云南彝族人在制作的时候使用的都是肥壮的黑山羊，而且制作的过程也比较符合它们地方的特色，所以这是一个没有定性的问题。
烤全羊烤的什么羊
因南北各地养殖的羊不同，烤全羊所用的羊也不同。如彝族烤全羊选用肥壮的黑山羊；宁夏烤全羊选用肉质细腻的滩羊；新疆烤全羊选用刀郎羊、阿勒泰大尾羊、巴尔楚克羊等品种；内蒙烤全羊选用膘肥体重的大头羯羊。《朴通事。
最常见到的烤全羊用的是绵羊和山羊。烤全羊源于新疆少数民族，在北方选用的是哈萨克羊或绵羊等品种。在南方烤全羊用的羊，因地域的差异问题一般用的都是当地自产的普通山羊。
山羊 答案补充 烤全羊是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品 。新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来 临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。
绵羊肉质较为柔软，肉质纤维细腻，口感较好，因此在烤全羊中更常用烤全羊源于新疆和内蒙古地区的少数民族膳食，北方地区选用哈萨克羊或绵羊等品种。南方地区使用当地自产的普通山羊，山羊肉的肉质较粗，口感较为柴硬。
羔羊，就是小羊，大的羊不好烤熟，肉也不好吃了。正宗的是四个月以内的羔。
烤全羊烤的是()
因南北各地养殖的羊不同，烤全羊所用的羊也不同。如彝族烤全羊选用肥壮的黑山羊；宁夏烤全羊选用肉质细腻的滩羊；新疆烤全羊选用刀郎羊、阿勒泰大尾羊、巴尔楚克羊等品种；内蒙烤全羊选用膘肥体重的大头羯羊。《朴通事。
山羊 答案补充 烤全羊是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品 。新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来 临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。
烤全羊源于新疆少数民族，在北方选用的是哈萨克羊或绵羊等品种。在南方烤全羊用的羊，因地域的差异问题一般用的都是当地自产的普通山羊。
烤全羊烤的是什么羊??
1、因南北各地养殖的羊不同，烤全羊所用的羊也不同。如彝族烤全羊选用肥壮的黑山羊；宁夏烤全羊选用肉质细腻的滩羊；新疆烤全羊选用刀郎羊、阿勒泰大尾羊、巴尔楚克羊等品种；内蒙烤全羊选用膘肥体重的大头羯羊。《朴通事。
2、山羊 答案补充 烤全羊是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品 。新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来 临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。
3、羔羊，就是小羊，大的羊不好烤熟，肉也不好吃了。正宗的是四个月以内的羔。
4、最常见到的烤全羊用的是绵羊和山羊。烤全羊源于新疆少数民族，在北方选用的是哈萨克羊或绵羊等品种。在南方烤全羊用的羊，因地域的差异问题一般用的都是当地自产的普通山羊。
5、烤全羊源于新疆少数民族，在北方选用的是哈萨克羊或绵羊等品种。在南方烤全羊用的羊，因地域的差异问题一般用的都是当地自产的普通山羊。
6、绵羊肉质较为柔软，肉质纤维细腻，口感较好，因此在烤全羊中更常用烤全羊源于新疆和内蒙古地区的少数民族膳食，北方地区选用哈萨克羊或绵羊等品种。南方地区使用当地自产的普通山羊，山羊肉的肉质较粗，口感较为柴硬。
烤全羊用什么羊?
1、因南北各地养殖的羊不同，烤全羊所用的羊也不同。如彝族烤全羊选用肥壮的黑山羊；宁夏烤全羊选用肉质细腻的滩羊；新疆烤全羊选用刀郎羊、阿勒泰大尾羊、巴尔楚克羊等品种；内蒙烤全羊选用膘肥体重的大头羯羊。《朴通事。
2、绵羊肉质较为柔软，肉质纤维细腻，口感较好，因此在烤全羊中更常用烤全羊源于新疆和内蒙古地区的少数民族膳食，北方地区选用哈萨克羊或绵羊等品种。南方地区使用当地自产的普通山羊，山羊肉的肉质较粗，口感较为柴硬。
3、最常见到的烤全羊用的是绵羊和山羊。烤全羊源于新疆少数民族，在北方选用的是哈萨克羊或绵羊等品种。在南方烤全羊用的羊，因地域的差异问题一般用的都是当地自产的普通山羊。
烤全羊是山羊还是绵羊
1、山羊和绵羊都可用来烤全羊。各个地区在制作烤全羊的时候，羊肉的选择是不一样的，比如说云南彝族人在制作的时候使用的都是肥壮的黑山羊，而且制作的过程也比较符合它们地方的特色，所以这是一个没有定性的问题。
2、两个品种都可以。绵羊肉质较为柔软，肉质纤维细腻，口感较好，因此在烤全羊中更常用烤全羊源于新疆和内蒙古地区的少数民族膳食，北方地区选用哈萨克羊或绵羊等品种。
3、最常见到的烤全羊用的是绵羊和山羊。烤全羊源于新疆少数民族，在北方选用的是哈萨克羊或绵羊等品种。在南方烤全羊用的羊，因地域的差异问题一般用的都是当地自产的普通山羊。
4、羔羊，就是小羊，大的羊不好烤熟，肉也不好吃了。正宗的是四个月以内的羔。
