海虹的做法大全家常（海虹怎么做?）

韭菜炒海虹怎么做

韭菜炒海虹的做法把新鲜的海虹刷干净后，直接放进锅里，盖盖子，大火。待海虹全部张开口，就可以捞出，剥肉（用贝壳的边缘铲一下，肉柱就掉了）。

海虹炒韭菜的做法如下：食材：韭菜1把，海虹适量，食盐少许，生姜2片，红椒1个，花生油少许，胡椒粉少许。

食材：韭菜300g、海虹肉200g、食用油少许、盐少许、味精少许、海虹汤少许。韭菜择好，洗干净，切成段备用。海虹择好洗净，放在锅中煮开口，捞出取出肉，取点鲜汤。

海虹清洗干净，放入锅中，煮至开口，去壳取肉备用。韭菜切成段儿，生姜切丝，红辣椒切圈备用。锅中放入适量的花生油，放入姜丝和红辣椒爆锅。接着将韭菜梗子放入锅中，炒出香味儿。

韭菜炒海虹原料：海虹450克，韭菜120克，盐、味精各少许，姜丝3克，香油4克。做法：海虹择洗净；韭菜洗净切段。海虹煮至熟，捞起取肉。

步骤一：海虹干泡水中洗净备用。步骤二：火腿切片。步骤三：将泡好洗净的海虹干放盘子中，上面放上火腿片。步骤四：倒入料酒。步骤五：上锅蒸熟。步骤六：出锅后撒上葱花即可上桌享。

将海虹在水中灼2分钟，使用胡椒和盐腌制海虹。锅中加入芹菜、红辣椒、蒜蓉炒香。加入海虹彻底炒透。加入酱汁，加入蔬菜翻炒出锅即可。

把干海虹清洗干净，然后用刀切开，把肉与壳分离，再次清洗干净。把蒜头剁成蒜泥留作备用。往锅内倒入油，然后把蒜泥倒进去炒香，直至蒜泥颜色变成金黄色。

干海虹怎么吃才正确。开水煮熟，沾蒜酱汁吃。同时外加啤酒是最好吃的了。煮熟之后把海虹肉剥出来，然后沾面糊炸着吃。这是最好吃的但是最费事的。同样把煮熟剥好的同别的菜炒着吃。例如，蔬菜。

要先用温水泡发，夏季可以用冷水浸泡。在食用干海虹时，先用温水泡发一段时间，夏季可以用冷水浸泡。摘去海虹中带毛的肠胃纱线，用清水清洗干净后，再用水煮开海虹两分钟，最后捞出并用清水冲洗干净即可下锅炒着吃。

1、海虹清洗干净，加几片姜冷水烧开，去壳，将肉装在盘里待用。海虹汤煲排骨，2小时。黄芽菜清洗干净，菜根茎先加入排骨一起煲。排骨煲烂后，加入黄芽菜叶烧开，再倒入海虹肉，撒半勺食盐。

2、芹菜拌海虹肉材料：200g芹菜、50g海虹肉。配料：适量香油、适量盐、适量酱油。做法：芹菜摘叶，洗净备用。芹菜切成段。海虹去皮留肉。芹菜放在热水中烫一下。把芹菜和海虹肉放在一起和盐，酱油，香油拌匀即可。

3、蒸着吃。将海虹洗干净后，放入蒸锅里，大火蒸五六分钟，开口就可以食用了。蒜蓉蒸海虹。

4、蒜香蒸海虹海虹蒸着吃最好吃，在做的时候需要把新鲜的海虹一千克用清水冲洗干净，然后放在锅中加冷水煮煮，到开口以后取出过冷水降温，去掉一半的贝壳，再把它摆放在盘中，把大蒜去皮以后剁成蒜末。

1、蒸着吃。将海虹洗干净后，放入蒸锅里，大火蒸五六分钟，开口就可以食用了。蒜蓉蒸海虹。

3、韭菜炒海虹原料：海虹450克，韭菜120克，盐、味精各少许，姜丝3克，香油4克。做法：海虹择洗净；韭菜洗净切段。海虹煮至熟，捞起取肉。

4、做法：将海虹在流动水下用刷子刷洗干净。如果表面有附着的水草刷不掉，用另一个海虹的壳就可以刮掉了。姜一部分切末，另外再切几片备用。

5、蒸着吃。这是一种最受欢迎的吃法，原汁原味。具体做法：将锅里添上水，把海虹放在篦子上蒸，大约2至3分钟即可，以海虹张口，但肉不萎缩时口感最好，也有的喜欢火候大一点的，具体根据自己喜好而定。干炒。

6、具体做法：前一晚，将海虹干一勺(有条件的，可不定期加一粒瑶柱用另一碗开水浸泡，浸泡瑶柱的水可用来煮粥)用开水汤洗一下，然后浸泡至第二天。用前将海虹干一颗颗取出，以免沉淀于碗底的沙子一起被用。

1、小猛虾被称作为明前第一鲜，是比较有营养的一种虾类，里面的矿物质以及蛋白质比较丰富，用来补钙是最佳的食物，无论是清蒸还是爆炒味道都比较香。

2、韭菜炒鱿鱼韭菜炒鱿鱼也是它的常见做法，做好以后好吃又解馋，做的时候需要准备新鲜韭菜300克鱿鱼须300克，葱姜各适量。

3、荠菜鲅鱼丸子：应该属于胶东特色菜，相信大家都会做，做法就不写了。特点是，汤鲜味美~~，发挥无穷的想象力吧。

4、胶东海参的做法里脊片成片加盐、及少许水淀粉上浆，浸泡一小时；鸡蛋摊成蛋皮切6厘米的长条。里脊放沸水中氽出，放入大汤罐内，海参片成抹刀片，放沸水中氽透，捞出放在里脊片上，虾米水发后改刀成粒。

5、老板鱼是属于海鱼的一种，老板鱼的学名叫孔鳐，形状酷似农具犁铧头，又称铧子鱼，肉质非常的鲜美，营养丰富，深受大家的喜欢，老板鱼的做法也是有很多种，清蒸、红烧、炖、酱烧等等，都非常的好吃。

6、茄汁鲅鱼。首先将鲅鱼清洗干净，将刀鱼的背部切成刀花，这样可以更好的入味。随后将鲅鱼放在足够大的盆中，加入适量的料酒，姜丝，香葱和盐，抓均匀后腌制二十分钟左右。