南瓜酱干粘在了布上,该怎么取下来?
处理，晒南瓜（南瓜要削皮）去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。晾晒，南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放太阳下面晒4天左右。手感不能特别干，有一点水分比较好。
把南瓜去皮，去瓤，去籽，切碎后晒2天，蒸熟后加面粉拌匀，铺开摊平，用纱布（或薄纸）盖上，让其发酵。约经一个星期即可全部霉上一层花霜，此时应及时拿开纱布，于阳光下晒干。
在室温下存放的时间越长越危险。从冰箱中取出的食物，要放室内变温后再加热，加热要彻底，加热时间要在15分钟以上。存放的时间不宜太长，需较长时间保存的食物应放冷冻室。
南瓜酱的做法
首先将买来的南瓜洗干净，把里面的瓜囊掏干净。注意南瓜酱是不需要去皮的，不然蒸的时候容易把南瓜蒸烂。把南瓜切成一大片一大片。厚度可以随自己。如果天气好，有时间就可以稍微切厚一点。
做法步骤：老南瓜去皮、去瓤、去籽，切成小块后上锅蒸熟或用微波炉叮熟，取出碾压成南瓜泥待用。黄油放在锅里用小火加热融化，洋葱切成小丁倒入融化的黄油中，炒香。
南瓜酱的做法步骤 处理，晒南瓜（南瓜要削皮）去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。晾晒，南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放太阳下面晒4天左右。手感不能特别干，有一点水分比较好。
一定要去挑选最新鲜的冬瓜，那样的话才能够防止做出去的南瓜酱不新鲜。
我们最好先将南瓜洗净去皮与籽后切小块，在和高汤一起放入锅中煮沸，用中火，再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火备用。
．糯米用高压锅煮成稀饭，加红糖，搅拌均匀。甜度自己调。2．加入南瓜片和切好的红辣椒，适量盐，味道自己调整，再加两勺油，让晒出来的南瓜酱有光泽。3．在簸箕或者可以晾晒的干净塑料袋上，把南瓜酱分成小块晾晒。
南瓜酱最简单的做法
首先将买来的南瓜洗干净，把里面的瓜囊掏干净。注意南瓜酱是不需要去皮的，不然蒸的时候容易把南瓜蒸烂。把南瓜切成一大片一大片。厚度可以随自己。如果天气好，有时间就可以稍微切厚一点。
切割南瓜：将南瓜切成小块，去除南瓜皮和籽，切成大约1英寸的小块。烤南瓜：将南瓜块放在烤盘上，烤箱预热至375华氏度（190摄氏度），将南瓜块放入烤箱中烤约30分钟，直到南瓜变软。
做法步骤：老南瓜去皮、去瓤、去籽，切成小块后上锅蒸熟或用微波炉叮熟，取出碾压成南瓜泥待用。黄油放在锅里用小火加热融化，洋葱切成小丁倒入融化的黄油中，炒香。
南瓜酱的做法步骤 处理，晒南瓜（南瓜要削皮）去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。晾晒，南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放太阳下面晒4天左右。手感不能特别干，有一点水分比较好。
做法：将冬瓜清洗削皮与籽再切一小块，和大骨汤一起放进锅中烧开，改低火，再添加牛乳一起煮 至烂熟就可以歇火预留。
南瓜酱干和南瓜干的区别
晾晒 南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放太阳下面晒4天左右。手感不能特别干，有一点水分比较好。步骤 3 蒸煮 把晒干的南瓜放入蒸汽锅中隔水蒸10分钟左右。
在另一锅中加入香油，待油温升高后，加入调料酱，炒出香味后放入煎好的南瓜片，翻炒均匀后盛出。 将炒好的南瓜片放入冰箱冷藏30分钟，取出后撒上适量的食碱，再次翻炒均匀即可食用。
传说中的南瓜干，南瓜酱，你吃过没？比牛肉干还有嚼劲，吃完记得用牙签挑挑哦，有点塞牙，传统就是这样，避免不了的。
把做好的南瓜酱干放太阳下晒，晒得软硬度按自己的喜好来，可以软可以硬。存放：如果晒得半干软糯状态就要放冰箱里才能长时间保存。南瓜虽然是甜味，但是热量低营养高，是很好的营养美容食品。
