山竹坏了是什么样子
1、观察外观：坏掉的山竹通常会有明显的病斑、变色、裂纹甚至霉斑，而新鲜的山竹则表皮光滑、颜色鲜艳。闻味道：坏掉的山竹会散发出一股难闻的臭味，而新鲜的山竹则有一种清香的果味。
2、坏了的山竹一般果皮是硬硬的，果肉明显变黄，果壳有腐烂的现象，散发臭味。如果山竹果肉变黄，则说明存放的时间过长，果肉已经变质，尝起来有些苦涩感，口感差，且不利于身体健康。
3、山竹坏的表现为果皮发硬，果肉变黄，果壳腐烂，果蒂颜色发黑。变质原因外强中干的果壳，看着厚实坚硬其实质地疏松，其间还密布着孔隙，水分易蒸发。
4、山竹坏了是什么样子 外皮发黑 新鲜的山竹外壳是呈深紫色的，但如果山竹开始变质的话，外壳颜色会出现发暗发黑的情况，当山竹外壳颜色发生改变就说明山竹已经不新鲜了，所以在购买山竹时要避开挑选这种。
山竹怎么看坏没坏
观察其山竹外壳软硬：新鲜的山竹外壳是比较软的，而不新鲜变质的山竹，其外壳会变的很硬。观察山竹果肉颜色：好的山竹果肉洁白，果瓣之间联系紧密，如果山竹的果肉出现发黑、发黄的问题，那么就是变质了。
观察外观：坏掉的山竹通常会有明显的病斑、变色、裂纹甚至霉斑，而新鲜的山竹则表皮光滑、颜色鲜艳。闻味道：坏掉的山竹会散发出一股难闻的臭味，而新鲜的山竹则有一种清香的果味。
看外表：最直观的地方就是山竹的外表皮，山竹的外表皮颜色若是出现了暗色并且发黑的，则说明该山竹已经不新鲜了，而不新鲜的山竹坏的机率会比较大。
观察山竹果蒂、观察山竹外壳。观察山竹果蒂。山竹果蒂的颜色越翠绿，表示山竹越新鲜，果蒂出现发黑的问题就说明山竹腐烂变质。观察山竹外壳。新鲜的山竹其外壳呈紫红色，而坏的山竹颜色发黑，颜色暗淡。
果肉气味发臭 变质的山竹除了果肉颜色发黄发黑之外，闻起来还会有非常明显的酸腐、发臭的气味，而好的山竹闻起来是没有这种气味的，闻起来只会有一种淡淡的清香。
果壳硬度变硬：用手按一下山竹的果壳，如果山竹很新鲜的话，那果壳水分足，捏起来会比较软，而且富有弹性，手指按下去的指印可以很快恢复。反之，山竹已经变质腐坏，那么它的果壳会非常硬，用手指按不动。
山竹里面的果肉有黄色的能吃吗?
新鲜的山竹果肉是白色的，不含有其它颜色，而果肉出现黄色，极有可能是保存时间过长，已经开始变质了，或山竹在生长过程中感染害虫，害虫在里面产卵，也会导致山竹果肉发黄，所以山竹里面有黄色的东西是坏了，并且不建议食用。
可以食用。只要山竹不腐烂、不变质，就可以食用。山竹果肉一般是纯白色的，如果出现了黄色的，那么是山竹自身分泌的物质。
能吃。山竹肉变黄其实是山竹肉在采摘过程中的一种正常反应。在山竹的采摘过程和运输过程中果实受到挤压损伤后，为了保护果肉不受进一步损坏山竹就会分泌一种黄色浆液物质。
山竹里面出现黄色的不能吃。山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。尝起来味道还带有苦涩感，那就不要吃了，以免伤害身体健康。
