驴打滚是哪里的特产（驴打滚是哪里的特产啊）

驴打滚是哪的特产?

1、驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。

2、驴打滚是北京的特产。驴打滚是老北京最传统的小吃之一，是很多游客去北京首选的甜点小吃，集香、软、糯、甜于一身，而且由黄、白、红三色相间，层次分明，甚至好看，做好后的驴打滚需要在表面撒上一层黄豆粉，犹如老北京城郊外的野驴撒欢打滚后扬起的阵阵黄土，因此这款甜品小吃被形象地称为“驴打滚”。

3、驴打滚是北京小吃。驴打滚成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。驴打滚是哪里的特产豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。

4、驴打滚是中国山东省的特产。在山东省的莒县和青县地区，驴打滚是非常有名的食品。它是一种由面粉、驴肉和各种调料制成的独特小吃，外形像卷饼，但比较大，口感酥脆，馅料丰富。驴打滚被誉为山东的“特色早点”，在当地非常受欢迎。

北京驴打滚是一种传统的小吃，它是由面粉、鸡蛋、豆腐、肉末等食材制成的。这种小吃在北京的街头巷尾非常常见，很多人都喜欢吃它。北京驴打滚的制作方法非常简单，只需要将面粉和鸡蛋搅拌均匀，然后将豆腐和肉末切成小块，放入面糊中，搅拌均匀后，将其倒入锅中进行煎炸即可。

制作方法：糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。黄豆粉炒熟。白糖水、桂花兑成糖桂花汁。将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成小块，浇上糖桂花汁即可。

，切好的驴打滚，摆盘，在撒一次黄豆面，就算完成了。温馨小提示驴打滚在配料上没有严格的配比，糯米粉和粘米粉，完成可以根据自己的喜好增加。粘米粉多，驴打滚就不那么黏；糯米粉多，驴打滚的口感就黏。驴打滚的制作过程比较黏手，建议带个手套，方便操作。

4、驴打滚是中国东北地区、老北京和天津的驴打滚又称豆面糕，是一种以江米做皮，红豆做馅的满族传统小吃。驴打滚在清朝时列为宫廷食品，因为在其表面裹有均匀的一层豆面，外观颇似毛驴在土地上打滚后浑身沾满干土而得名。驴打滚的原料有大黄米面、黄豆面、红豆澄沙、白糖、芝麻香油和桂花。