大蒜晚上吃如吃砒霜,吃大蒜的注意事项
大蒜晚上吃如吃砒霜是民间的说法，但其实并没有那么严重，因为大蒜本身无毒，而且含有蛋白质、脂肪、碳水、不溶性膳食纤维、矿物质、维生素等多种营养成分，在任何时候都是可以吃的。
晚上吃大蒜并没有什么不适。食用大蒜的禁忌事项：腹泻时忌食蒜。这是因为病人腹泻时，由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后，引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异，肠腺体分泌亢进，酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔，同时细菌及毒素刺激肠壁，使肠蠕动加快而产生腹泻。
中医认为：大蒜和生姜都属于“辛辣”，有行气发散的功能。晚上要睡觉时，人体需要安静，敛气藏血，吃大蒜和生姜不利睡眠，会造成睡眠质量差，影响身体健康。有一种说法：晚上吃姜形同吃砒霜。
晚上吃蒜没有什么不好。大蒜是健康食物，大蒜所含的蒜精具有广效杀菌作用，它能同时有效地对付细菌、病毒、霉菌及原虫对人体产生的威胁。晚上不能吃姜：在中医来说，夜晚是人们养阴的时刻，人们需要安静下来进入休息状态，但是生姜会振奋阳气，反而会适得其反。
晚上吃大蒜 主要是在一天结束时胃里有食物，但不适合空腹吃生大蒜，以避免刺激胃粘膜。这就是为什么有些人吃了生大蒜后会胃痛的原因。白天，你可以先吃一些食物，然后吃大蒜。此外，白天吃大蒜很重，影响交流。晚上吃大蒜没关系。健康的身体和日常的保养是分不开的。
晚上如果吃了油腻辛辣的食物的话会严重影响睡眠质量，尤其会加重胃的工作负担。油腻食物一般脂肪和胆固醇含量高的食物，比如油炸食品、猪板油、肥肉等，还有一些含胆固醇较高的动物内脏。特别是三高人群来说最好要控制油腻食物的进食量。
农村的俗语“早吃生姜,晚吃蒜”有道理吗?
你好：这个说法是不正确的 。生姜有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒的功效。阴虚，内有实热，或患痔疮者忌用。久服积热，损阴伤目。高血压病人亦不宜多食。孙思邈说生姜是呕家圣药，也就是说治呕吐效果很好。
农村的俗语“早吃生姜，晚吃蒜”有道理吗？“早吃姜，晚吃大蒜”其实毫无意义。毕竟，说晚上吃姜就像“砒霜”有些夸张。姜和大蒜可以随时食用。毕竟，它们经常在烹饪食物时使用，晚餐也可以使用。当然，吃大蒜后可能会有一些异味，所以记得刷牙。早点吃姜 早上，胃里的气需要提升。
人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，在冬日的早晨，适当吃姜，还可驱散寒冷，预防感冒。中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。
早姜晚蒜有什么依据吗
1、农村的俗语“早吃生姜，晚吃蒜”有道理吗？“早吃姜，晚吃大蒜”其实毫无意义。毕竟，说晚上吃姜就像“砒霜”有些夸张。姜和大蒜可以随时食用。毕竟，它们经常在烹饪食物时使用，晚餐也可以使用。当然，吃大蒜后可能会有一些异味，所以记得刷牙。早点吃姜 早上，胃里的气需要提升。
2、“早吃姜晚吃蒜”在科学方面没有明确地提出这个概念，但是在中国传统中医方面，是有这个说法的。中医承载着中国古代人民同疾病作斗争的经验和理论知识，提出了很多养身的方法，也为救治人们的生命有积极的作用。
3、早上起来经过一晚上的修养，人体内的阳气比较旺盛，养生方面的作用是温补，所以早上吃的话可以促进人体内的血液循环，补充阳气，加上生姜里的辣素能刺激人体的脑部神经，起到提神醒脑、精力充沛的效果。
4、早姜晚蒜，养生不错。早上吃姜的好处很大。当晚上临睡前最好不吃。所以说早吃姜胜参汤，晚吃姜赛砒霜。人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，在冬日的早晨，适当吃姜，还可驱散寒冷，预防感冒。
5、有些人之所以会在晚上吃大蒜，是因为如果早上吃蒜的话，大蒜的气味非常的浓烈，影响正常的社交，而且早上大家通常都是吃一些有营养的早餐，大蒜刺激肠胃还是比较大的，所以说很少有人能够在早上有吃大蒜的冲动。
什么时候吃大蒜最好
大蒜早上吃较好，有利于身体健康及牙齿健康。大蒜不宜吃太多，吃多了容易伤胃，因为蒜素是有刺激性的，但是总的来说大蒜是具有很高的营养价值，其保健效果更有功效。大蒜有抗癌、保护心血管、抗衰老、预防感冒的作用。建议你一天可以吃一到两瓣的大蒜。是很保健的食品。
大蒜生吃VS熟吃：大蒜生吃最好，大蒜中含有大蒜素，它不耐高热，煮熟后容易损害蒜的营养成分，大蒜中的辣素怕热，热后立即分解，导致其杀菌作用降低，所以大蒜最好生吃。
那个当然是冬季的大蒜比较好吃了，因为冬季适应种大蒜是适应季节的菜，所以觉得最好吃。
对于男性来说，在平时多吃一点大蒜对身体有很多好处，尤其是在早上的时候，空腹吃上几瓣大蒜，对于身体各个器官都有好处，在早上空腹吃大蒜，身体对大蒜中营养成分的吸收效果更好。
“早不吃蒜,晚不吃姜”这句话有什么科学依据呢?
1、“早吃姜晚吃蒜”在科学方面没有明确地提出这个概念，但是在中国传统中医方面，是有这个说法的。中医承载着中国古代人民同疾病作斗争的经验和理论知识，提出了很多养身的方法，也为救治人们的生命有积极的作用。
2、晚上不能吃生姜是有科学依据的。人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。
3、民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜，这是为什么呢？生姜之所以不宜在夜间食用，是因为生姜含有姜酚，姜酚能够刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。因为一天下来腹中有食物，而空腹时不宜吃生蒜，以免刺激胃黏膜。
