蚂蚱怎么做好吃
材料：大蚂蚱450克。调料：精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克，油200克。将蚂蚱去须去足，切为两段，用盐腌制10分钟；煎锅内加油烧热，放入腌制好的蚂蚱。反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。
香辣蚂蚱：将蚂蚱清洗干净后，控干水分备用，接着，将蚂蚱放入锅中煸炒一会儿，加入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱等调料，炒出香味，加入适量的盐、鸡精、辣皮子等调料，继续翻炒均匀即可。
新鲜的蚂蚱，择去里面的草和杂技，这样吃着比较干净。请点击输入图片描述 02 将蚂蚱放在盆中，用清水清洗三遍，洗去蚂蚱身上的脏物，然后将蚂蚱控干。请点击输入图片描述 03 锅中放入食用油，油热后，将蚂蚱放入锅中，用铲子翻炒，使蚂蚱都能炸到。
准备好需要的食材。蚂蚱洗好，葱切成葱花，红辣椒切段，香菜切长段，肉洗净切条。平底锅里放少量的油（也可以不放），小火，把洗净的蚂蚱放进锅里慢慢地烘，直到把蚂蚱烘酥就好。烘好后盛出备用。
腌制蚂蚱：将蚂蚱用盐水或者醋水浸泡，加入香料和调味料，放置一段时间后食用。这种方法可以使蚂蚱的口感更加柔软，同时吸收了香料的味道。在准备蚂蚱料理时，需要注意以下几点：确保蚂蚱来源安全，最好选择专门供食用的蚂蚱，避免野生蚂蚱可能携带的寄生虫或污染物。清洗蚂蚱时要彻底，去除内脏和可能的杂质。
把蚂蚱剪掉腿和翅膀，放在浓盐水里泡，活的时候剪，活的时候泡，这样蚂蚱就会把肚子里的黑水吐出来，再清洗干净。油锅烧热。油温5成热时放入蚂蚱。快速炸制，约2～3分钟即可捞出。炸好的蚂蚱放入盛器，撒上精盐、孜然粉掂均匀。一盘又脆又香的油炸蚂蚱就做好了。
油炸蚂蚱家常做法,正宗油炸蚂蚱怎么做
买回来活蚂蚱先用开水烫一下，然后洗净备用。锅中倒入油，洗净的蚂蚱下锅小火慢慢炸。继续小火慢炸，用筷子不停的搅动。炸到每只蚂蚱都通体透亮，变成红色，肚子膨胀饱满，就可以撒盐拌匀出锅了。油炸蚂蚱装盘后就可以开始美味的享用了。
油炸蚂蚱是蚂蚱的一种常见做法，做法如下：需提前准备的材料有：蚂蚱100g（活蚂蚱放盆里加盖通气停2 天，等蚂蚱排光粪便）、精盐6g、孜然6g。锅内加入适量油，起锅烧油。油温5成热时，放入蚂蚱。快速炸制，炸至金黄，约2~3分钟用漏勺沥油捞出。
把蚂蚱剪掉腿和翅膀，放在浓盐水里泡，活的时候剪，活的时候泡，这样蚂蚱就会把肚子里的黑水吐出来，再清洗干净。油锅烧热。油温5成热时放入蚂蚱。快速炸制，约2～3分钟即可捞出。炸好的蚂蚱放入盛器，撒上精盐、孜然粉掂均匀。一盘又脆又香的油炸蚂蚱就做好了。
孜然 适量 辣椒面 适量 方法/步骤 油炸蚂蚱的做法 将蚂蚱（蝗虫）首先放入到盆中，用清水冲洗上几遍，然后放入上适量的食盐腌制上半天的时间；然后取出控干水分，蚂蚱的翅膀可以去掉可以不去，看你喜不喜欢了，小编为是比较喜欢带翅膀的。
怎样炸蚂蚱
锅内加入适量油，起锅烧油。油温5成热时，放入蚂蚱。快速炸制，炸至金黄，约2-3分钟用漏勺沥油捞出。炸好的蚂蚱放入盛器，撒上精盐、孜然粉掂均匀。一盘又脆又香的油炸蚂蚱就做好了。
买回来活蚂蚱先用开水烫一下，然后洗净备用。锅中倒入油，洗净的蚂蚱下锅小火慢慢炸。继续小火慢炸，用筷子不停的搅动。炸到每只蚂蚱都通体透亮，变成红色，肚子膨胀饱满，就可以撒盐拌匀出锅了。油炸蚂蚱装盘后就可以开始美味的享用了。
把蚂蚱剪掉腿和翅膀，放在浓盐水里泡，活的时候剪，活的时候泡，这样蚂蚱就会把肚子里的黑水吐出来。油炸蚂蚱的做法：主料：蚂蚱50克。辅料：精盐3克，孜然粉3克。把蚂蚱剪掉腿和翅膀，放在浓盐水里泡，活的时候剪，活的时候泡，这样蚂蚱就会把肚子里的黑水吐出来，再清洗干净。油锅烧热。
干煎蚂蚱、香辣蚂蚱、荷花豆腐蚂蚱等，下面是油炸蚂蚱的具体做法：准备材料：蚂蚱500克，油适量，盐少许 将蚂蚱清洗干净后沥水备用。热油热锅，将蚂蚱倒入锅中小火慢炸。炸的期间要开小火并且要不停的搅动。炸至蚂蚱变成红色，即可撒盐出锅。装盘后酥脆的炸蚂蚱即可食用。
制作步骤： 200毫升水和70克糖一起入锅，大火烧开。烧开后分次加入面粉。和成较硬面团。太软了不好整形。擀平。切成细条后搓成圆条，再截成5-7厘米的小段。全部切好，如图。锅中放冷油后放入蚂蚱腿，一定要冷油入锅。
准备材料：首先，你需要新鲜的蚂蚱。这些可以在一些专门的市场或者网上购买。确保蚂蚱是活的，这样炸出来的肉质会更加鲜嫩。清洗处理：将蚂蚱清洗干净，去掉内脏和翅膀，然后用厨房纸巾吸干水分。这一步很重要，因为水分过多会导致油炸时油溅出，影响安全。
炸蚂蚱有哪些好处和坏处炸蚂蚱的好处和坏处
1、炸蚂蚱的好处。补充蛋白质：炸蚂蚱蛋白质含量比较高，可以补充人体所需蛋白质，为日常活动供能；促进胃肠道蠕动：炸蚂蚱膳食纤维含量也比较丰富，一定程度上可以促进胃肠道蠕动；补充维生素：炸蚂蚱中含有维生素B烟酰胺等维生素，吃炸蚂蚱可以补充维生素。炸蚂蚱的坏处。
2、炸蚂蚱的好处和坏处 补充蛋白质：炸蚂蚱含有较高的蛋白质，能够满足人体对蛋白质的需求，为身体活动提供能量。 促进消化：炸蚂蚱中的膳食纤维有助于促进胃肠道的蠕动，改善消化功能。 补充维生素：炸蚂蚱富含维生素B2和烟酰胺等，有助于补充日常所需的维生素。
3、炸蚂蚱全身都可以吃，蚂蚱有很高的医用价值，但是也具有毒素，所以在吃炸蚂蚱的时候一定不要过量。能够降低身体内的胆固醇，辅助减肥，在滋补身体的同时还能够预防心血管疾病以及脑血管疾病，营养非常的丰富，并且肉质很鲜美。
4、油炸蚂蚱除开能够 造成 皮肤过敏外，还可造成 肥胖症、常吃会造成消化不良、油炸蚂蚱带有很多的反式脂肪非常容易造成静脉血栓、易造成致癌物引起癌症等。建议喜欢吃炸蚂蚱的人群适量购买食用，不宜过量。
