面粉膨化机怎样做糖酥果最好吃
1、小型辣条机、小型糖酥果机操作技术 加工辣条 把辣条模板(或辣片模板)放进机头螺母内,再把69孔内粉板(内孔有台阶的一面朝向辣条模板)放入螺母内,将机头螺母旋在出料筒上,拧紧。 用一斤面粉兑0.5斤水搅拌均匀备用(刚开机时使用)麻辣条正常配比:每斤面粉兑0.25-0.3斤水。
2、将面粉搅拌成适宜的面团,加工成形后,可以添加各种调料,如五香粉、辣椒油等,进行个性化包装和销售。糖酥果则采用面粉与白糖1:0.4-0.6的比例,可加入香精和改良剂,制作完成后可直接包装或进行后续的表面处理,如喷油和浇浆。总结: 面粉膨化机操作简单,但细节决定成功。
3、面粉膨化机生产的是糖酥果酥脆。面粉膨化机生产的糖酥果机以面粉为主要生产原料,通过更换可定做的模具可加工出粽子形膨化果。糖酥果机以面粉为主要生产原料,通过更换可定做的模具可加工出粽子形糖酥果酥脆。
4、摘要:面粉膨化机是基于原有辣条机和贝克机的基础上研制的产品,该机可制作:玲珑酥,金角酥,黄金角,薯条沙拉,膨化锅巴,膨化五星条,月牙酥,枕头酥,可可脆等十余种膨化食品。面粉膨化机的基本功能有凝聚、除气、脱水、膨胀、胶凝、研磨、均化等。
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