吴红汤是一种常见的滋补汤，由红枣、红豆、红枸杞、红糖和红花生制成。花生包括白花生和红花生。相对来说，红花生更有营养，所以吴红汤一般用红花生，白花生不适合。
不能用白花生。
从营养上来说，红皮花生更好，而且富含铁。矿物质等。，多吃红皮花生更有利于身体健康，红皮花生上的红皮极富营养，能抑制纤维蛋白的溶解。所以吃红皮花生的时候，不管是直接吃还是做汤，都要把皮吃下去。如果不知道怎么去皮，那是相当浪费的。
比如做吴红汤，要想有好的效果，一定要用红皮花生而不是白皮花生，这样才能起到吴红汤的作用，而红皮花生上的红皮是关键。
五红汤是指用红糖、红枣、红枸杞、红花生、红豆五种食材熬制的甜汤。气血不好的人可以经常做饭吃，尤其是女性更要懂得多吃。
五红汤不用红皮花生可以吗吴红汤里的花生一定是红皮花生。
吴红汤由红糖、赤小豆、红花、红枣、枸杞子五味红色成分组成，具有养血、补血、补气的功效，尤其适用于孕期气血两虚的孕妇或气血两虚的哺乳期妇女，以及容易畏寒、头晕、耳鸣、乏力、心悸、气短、贫血的孕妇。
吴红汤平时也可用于食疗保健。长期食用有助于改善肤色。
五红汤的食用禁忌1.感冒发烧患者不能喝吴红汤，会火上浇油。
2、经期女性不能喝吴红汤，建议等到月经结束后再喝。
3、对于体热、易上火、消化不良、咽喉痛的人不宜食用。
4、糖尿病患者不适合食用。
