竹笋是生活中常见的食物。它们味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。竹笋变黑，说明已经变质。这种竹笋不能吃，否则容易引起肠胃不适，严重的食物中毒。
没什么。
对于黑竹笋来说，如果还能吃，一般来说不会对人体造成什么不良影响，也不是问题。
2.腹痛和腹泻
发黑变质的春笋含有大量有害微生物，容易引起肠道菌群紊乱，导致腹痛、腹泻等不适症状。
3.恶心和呕吐
吃黑竹笋容易刺激胃肠道，引起胃部不适，引起恶心、呕吐等食物中毒症状。
春笋发黑吃了会中毒吗可能导致食物中毒。
黑竹笋通常不能食用，因为它们可能对健康有一定的影响。春笋是常见的蔬菜，含有丰富的矿物质和维生素，尤其是B族维生素和维生素C，多为人体必需的营养素。适当吃竹笋可以为身体补充一些营养。
如果竹笋已经变黑，说明存放时间比较长，已经发霉变质。竹笋里可能有很多微生物和细菌，不能再吃了。否则可能引起腹胀、恶心、呕吐等胃肠道不适，甚至导致急性肠胃炎或食物中毒。
春笋不能和什么一起吃1.竹笋不能和红糖一起吃。
很多人在煮竹笋的时候喜欢加一些红糖，可能会让味道更甜。但这种方法是不正确的，因为竹笋和红糖中的营养成分很容易形成一种叫赖氨酸糖的物质，对人体健康非常有害。会对你的肠胃造成一定的负担，影响正常消化，阻碍营养的吸收，所以竹笋和红糖不能一起吃。
2.春笋不能和甲鱼肉一起吃。
鲫鱼的蛋白质含量很高，还含有大量的碘。是很多朋友补充营养的一种肉类。但是，吃甲鱼的时候，不要吃竹笋，因为竹笋中的蛋白质已经很高了。当它与规则中的蛋白质结合时，会产生一定的反应，严重时可能引起食物中毒，对健康极为不利。因此，避免将竹笋和甲鱼一起食用是非常重要的。每个人都必须考虑自己的健康，避免吃错东西。
3.竹笋不能和羊肉一起吃
竹笋和羊肉不能同时吃，因为它们含有丰富的营养成分，羊肉也含有丰富的某些营养成分。它们之间的养分会形成冲突。如果两者结合，不仅会阻碍营养物质的吸收，还会产生化学反应。严重时会导致腹痛腹泻。如果出现这种症状，及时就医非常重要。当然，在日常生活中避免将竹笋和羊肉一起食用也很重要，因为这种死亡方式会严重危害我们的健康。我们希望大家能认真对待。
