油豆腐的家常做法
步骤： 将油豆腐切成块状，用热水焯水，然后捞出备用。 青红椒切块，姜切片，葱和大蒜切末备用。 热锅倒入适量的食油，放入姜片煸炒出香味。 加入油豆腐煸炒一会儿，让其表面微微变金黄。 加入适量的酱油炒匀，再加入适量的水，煮沸。
加入油豆腐，翻炒。放盐，加入高汤煮。加入水芹菜一起炒熟。加盐、鸡精、生抽调味即可。
第一步今日购买了2块钱油豆腐，买回去第一步先用温水清洗掉表层的尘土，随后对半分割开预留。
用剪刀在油豆腐的中间剪开一个口子，让豆腐在烹饪的过程中方便入味。油豆腐买回家千万不要清洗哦，油豆腐吸水能力太强了，洗过口感就很差劲了。接着开始切配料，大蒜切成末，小米辣和美人椒切圈，香葱切长段备用。
今天就给大家分享一下用空气炸锅炸油豆腐的方法，所需食材：水豆腐 2块，食用油 5克。水豆腐要挑老一点的，嫩豆腐做不了，水豆腐沥一下水分。
生抽适量。流程 第二步将白菜清洗切片；随后入清水中焯烫一下捞起来预留。油豆腐洗一下每一块割开一点。将盐、味精、浓汤宝、生抽添加碗里，调为均匀味汁预留。凉锅下油，下油豆腐与大白菜翻炒。将炒好的味汁放入锅中，加小半碗水烧开了煮一会儿。加大葱段翻炒两下就能起锅摆盘了。
油豆腐怎么做好吃
原料：油豆腐约300克。将油豆腐洗净，沿对角线将油豆腐对半切开，锅中烧油，油热放入蒜末和小米辣爆出香味。再放入适量的生抽，蚝油，清水，白糖，盐，翻炒均匀后再放入油豆腐，大火烧开。再转中小火煮三分钟，最后放入洗净切段的芹菜条，翻炒出香味且收汁后即可开吃啦。
先把油豆腐切成小块放在盘子里备用。辣椒切片，大蒜籽去皮切碎备用。锅烧七成热放少量花生油，油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味，再转中火炒至辣椒七成熟。再把切好的豆腐块放下去，中火翻炒均匀。加入一勺生粉和一勺酱油调成淀粉水。
准备好食材：油豆腐，肉丝，香芹，辣椒，蒜。将肉丝装入碗内加少许盐，酱油，红薯粉拌匀。起锅加2小饭碗水烧开。倒入油豆腐加2平勺盐盖锅煮5分钟。将油豆腐出锅装盘待用。烧锅热油煸炒肉丝。加入辣椒蒜继续煸炒。再加入香芹爆炒。
先在锅里放入食用油，把油烧热，油温到了大约5成热的时候，就可以放进去腌好的肉丝。把肉丝炒到差不多熟了，放进去拍碎的大蒜，一起煸炒。把大蒜炒香以后，放进去切好的青红尖椒丝，继续翻炒。把尖椒表面炒到有一点微微发黄，就可以放进去切好的油豆腐了。
将买回家的油豆腐清洗干净后，对半切开备用。然后将猪肉（最好是用五花肉）切成片，放入碗里备用。往切好的五花肉里加入蒜米，酱油，盐，白酒搅拌腌制半个小时。将腌制好的猪肉倒入锅中爆炒2分钟之后，加入适量的水，再加入切好的油豆腐。
油豆腐的制作方法 准备材料：黄豆、水、食用油 将黄豆浸泡在水中，浸泡时间较好是一整夜，这样可以使黄豆充分吸收水分，便于磨制。 将浸泡好的黄豆倒入豆浆机中，加入适量的水，按照豆浆机的使用说明进行操作，将黄豆磨成细腻的豆浆。
油豆腐全自动油炸机
成型：将豆花搅碎后，均匀倒入成型机内压制成型，并在豆腐出口处放置切刀，切成所需形状。 油炸：将豆腐放入油炸机内油炸，控制油温和机器速度，以及油的AV值和POV值，以保证油炸豆腐的质量。
面油炸豆腐表面的气泡的多少和里面的肉的多少。成型：豆花绞碎后，均匀倒到成型机内压制成型。并且在豆腐出来的那一端，架上切刀，把豆 腐切成需要的形状。
天妇罗，是日本的特色美食，一般是用面粉、鸡蛋与水和成浆做成，然后将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，最后吃的时候蘸酱油和萝卜泥调成的汁，也是十分的好处的。天妇罗包括蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等，是日本对油炸机食物的总称。
必点菜单日式豆腐如果你要点日式的豆腐，豆腐有好多种，一揽子冷奴翻译过来就是清水豆腐或冷豆腐，这是一道日本的传统凉菜，也就是炸鸡翻译过来就是日式炸豆腐，是日本的一种炸物。如果你在菜单上没有看豆腐的腐字，也不要慌了，因为一点日本的居酒屋，会因为想法要讨论个吉利，所以不会出现腐字。
抽豆浆的时候，会在管道内部打气，打空气的量的多少，决定了后 面油炸豆腐表面的气泡的多少和里面的肉的多少。成型：豆花绞碎后，均匀倒到成型机内压制成型。并且在豆腐出来的那一端，架上切刀，把豆 腐切成需要的形状。
