豆腐青菜怎么做好吃又简单
豆腐和青菜一起做好吃。准备食材:豆腐,小青菜,大葱,蒜,豆瓣酱,水,淀粉等。豆腐切成均匀的方块,大葱和蒜切片,锅中倒入适量油,烧至八成热时,将豆腐依次入锅,炸至两面金黄。
小青菜炒豆腐的做法是比较简单的,我们一般是选择小白菜,然后搭配豆腐来炒,我们只要将豆腐切块,然后将豆腐在水中煮5分钟之后。在将芹菜进行翻炒,直接青菜出汁的时候,这时候可以加入豆腐进行翻炒,而且青菜不能炒太久时间,不然会导致青菜变老,大家可以去尝试一下小白菜炒豆腐的做法。
嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量。姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块;砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味;放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火慢炖五分钟;加入青菜段,大火一分钟后加盐、鸡精调味,关火。
今天跟大家分享的是一道青菜酱汁豆腐的制作教程,非常简单,非常鲜嫩,非常下饭。先把食材准备一下,准备一小把青菜,一块豆腐,豆腐大概在一斤左右即可,然后再准备适量的大蒜,小葱和生姜,还有小米椒。最后再来准备适量的生抽,食用盐,白糖和一根青椒。
家常菜豆腐的做法
1、第一步:准备食材。卤水豆腐1块、大葱适量、黄瓜1根、红辣椒适量、姜蒜适量。第二步:将豆腐切成小块、大葱切段、黄瓜切丁、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用。第三步:锅中倒入适量的油,油热后将豆腐放入锅中,小火慢炸。
2、清水煮沸,焯水30秒,捞出。倒入食用油,放入蒜、葱,倒入肉末,煸炒至变色。加豆瓣酱、胡椒粉、老抽,翻炒均匀。加水煮沸,放盐、白糖。倒入豆腐,中小火煮沸。加辣椒粉和辣椒,撒上葱花。淋上适量热油,家常菜豆腐就可以上桌了。
3、家常菜豆腐的做法如下:材料:- 豆腐一块 - 青菜一把 - 香菇适量 - 胡萝卜适量 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 酱油适量 - 鸡精适量 - 水淀粉适量 步骤: 准备好所有的食材,豆腐切块,青菜洗净切段,香菇、胡萝卜切片,葱姜蒜切末备用。
4、将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块,薄厚适中。锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。
5、家常豆腐的做法也很简单,准备的材料是提前浸泡的木耳、豆腐、青红辣椒、胡萝卜;豆腐切片、胡萝卜去皮切片、辣椒洗净切片;平底锅放适量油烧热,下豆腐煎至两面金黄色;瘦肉切片用碗盛起,加少许酱油、鸡粉、淀粉、香油腌制片刻。
6、豆腐的做法虽然有很多,就比如五香豆腐做法一看就会一做就废,今天炳哥要给大家介绍的一道是卤鲜豆腐,做出来的味道堪比饭店大厨做的。而且豆腐少油低脂,脂肪含量还低,吃在嘴里真是 健康 又美味,而且还不易上火。用豆腐这样做一道菜,成本也很低。
青菜炒豆腐
锅里面准备上一锅开水,将豆腐切成小的块状,将豆腐加入,同时加入一些盐、鸡精,煮大约5分钟。锅烧热加入油烧至5成热,放入青菜根快炒,然后在加入青菜叶快炒。青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快,不然青菜容易炒老。
方法:青菜洗净切段备用。豆腐冲洗干净切小搁散肥块。干锅中火热15秒——倒入一勺食用油热10秒转小火——倒入豆腐煎。倒入青菜翻炒——加入等量水——加入酱油——盖锅煮3分掩季钟。倒入盐翻炒几下出锅装盘。
步骤:青菜洗净,摘叶子,菜杆切段。菜叶菜杆分开放。豆腐片洗净,用开水煮一下。锅内倒油,开火,挑一勺烧肉丝,炒散。肉丝炒散后,下豆腐片,菜杆翻炒。菜杆炒变色后,倒开水稍煮。水快收干时倒菜叶翻炒。菜叶和其他食材翻炒均匀,加盐。
首先,将豆腐细心地切成小块,准备一锅热水,加入适量的盐和鸡精,然后将豆腐放入,用中火煮上约5分钟,让豆腐充分吸收汤汁。接着,将炒锅加热,倒入适量油,待油温升至五成热时,迅速放入青菜的根部,进行快速翻炒。
准备材料:将油豆腐切成小块或条状,青菜洗净后切成适口大小。蒜和姜剁成末备用。焯水:在锅中烧开水,加入少许盐,将青菜放入焯水1-2分钟,捞出后立即过冷水,以保持青菜的翠绿色和脆嫩口感。炒油豆腐:热锅凉油,油热后放入油豆腐块,中小火煎至两面金黄,出香味。油豆腐煎好后捞出备用。
页豆腐的做法,青菜炒千页豆腐怎么做好吃
豆腐冲水洗净,用盐水稍微泡一下,切块。青菜洗好沥干。锅内热油,稍微多一点的油,然后下豆腐。将豆腐煎至双面金黄装盘。然后锅内余油,加入蒜末爆香。放入青菜爆炒。青菜五分熟时放入煎好的豆腐,然后放入少量的盐,胡椒粉、鸡精调味品。然后盖上锅盖稍微焖一下。装盘。
千叶豆腐切片,洋葱切条,青椒切块。锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入千页豆腐翻炒。加入盐、生抽、胡椒粉、青椒翻炒均匀即可。千叶豆腐是一种素食新产品,广泛流行于大陆沿海城市及北方地区,采用台湾的新型豆腐制作工艺,以大豆蛋白粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的料理食材。
主料:千页豆腐250g、红椒1个、青椒1个、洋葱1个、大蒜瓣3瓣。辅料:玉米油1勺、盐、0.5匙、蚝油1勺、黑胡椒粉少许。准备材料:千页豆腐焯水后捞出备用,青红椒,洋葱切成块,大蒜切片。炒锅加热,倒入适量油。先将蒜瓣放入锅中爆香。加入洋葱,青红椒翻炒一下。
青菜烧豆腐做法?
1、做法:豆腐切成均匀的方块,大葱和蒜切片。锅中倒入适量油,烧至8成热时,将豆腐依次入锅炸至两面金黄。炒锅中倒油,油热至7成时,将葱蒜和郫县豆瓣翻炒出香味。炸好的豆腐和青菜翻炒均匀至青菜炒熟。倒入水淀粉勾芡即可出锅。
2、豆腐冲水洗净,用盐水稍微泡一下,切块。青菜洗好沥干。锅内热油,稍微多一点的油,然后下豆腐。将豆腐煎至双面金黄装盘。然后锅内余油,加入蒜末爆香。放入青菜爆炒。青菜五分熟时放入煎好的豆腐,然后放入少量的盐,胡椒粉、鸡精调味品。然后盖上锅盖稍微焖一下。装盘。
3、如下:青菜洗净切小段备用,豆腐冲洗干净切小块用小火煎,再倒入芹菜翻炒加水大火煮熟。食材:青菜1颗、豆腐一斤、食用油1勺半、酱油1勺、盐0.02克。方法:青菜洗净切段备用。豆腐冲洗干净切小搁散肥块。干锅中火热15秒——倒入一勺食用油热10秒转小火——倒入豆腐煎。
4、做法 锅里面准备上一锅开水,将豆腐切成小的块状,将豆腐加入,同时加入一些盐、鸡精,煮大约5分钟。锅烧热加入油烧至5成热,放入青菜根快炒,然后在加入青菜叶快炒。青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快,不然青菜容易炒老。
5、步骤:青菜洗净,摘叶子,菜杆切段。菜叶菜杆分开放。豆腐片洗净,用开水煮一下。锅内倒油,开火,挑一勺烧肉丝,炒散。肉丝炒散后,下豆腐片,菜杆翻炒。菜杆炒变色后,倒开水稍煮。水快收干时倒菜叶翻炒。菜叶和其他食材翻炒均匀,加盐。
6、做法一:把切好的葱、姜倒进热油锅里爆香,把切成块的豆腐倒进锅里煸,再撒上盐、十三香,直到豆腐被煸得金黄金黄的。这时候,再把洗净的青菜放入锅里,和豆腐一起炒,翻炒几下后就可以了。最后,浇上几滴香油,就出锅了。
番茄米线,了解一下?
番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线:需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水,酸甜可口。番茄肥牛米粉:需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐,口味浓郁。
番茄米线是什么意思?传统的米线是以米粉为主料,但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱,营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区,如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食,但它却充满了特色和创意。
c. 倒入番茄汁和适量水,大火烧开后转小火煮制15分钟。d. 加入青菜,煮至熟透,调入盐、鸡精。e. 另起锅煮米线至熟透,捞出放入碗中。f. 将煮好的清汤番茄汤倒入米线碗中,打入鸡蛋,撒上葱花,滴入几滴香油即可。
煮米线:在肉类和青菜煮熟的水中,下入米线煮至浮起,捞出后放入碗中。倒汤和配料:将煮好的番茄汤倒在米线上,随后放上煮熟的肉类和青菜。完成:最后在米线上撒上葱花,淋上一些花椒油或香油增加香气,如果喜欢辣味,还可以加入一些辣椒油或辣椒酱。