做法,鸡蛋花生粘怎么做好吃,鸡蛋花生粘的家常做法
鸡蛋花生粘的做法步骤6用筷子把花生米搅拌开，别粘在一起。慢慢炸至金黄色。
花生米清洗干净，不要浸泡，放水搓洗两边就控水。洗干净的花生米可以用厨房纸吸吸水，尽量干一点，不过有点水也无妨，打入一个鸡蛋。放入鸡蛋搅拌均匀后，放入玉米淀粉和糖粉，淀粉要分着放，一边搅动一边放，达到合适的量就不放了。
花生米清水洗净，泡5分钟。用厨房纸吸干水份，打入一只鸡蛋。抓拌均匀。分次加入淀粉抓拌，使每颗花生米均匀裹上淀粉。直到抓好成型如下图所示。起锅烧油油温五六成热。下入花生米，中火。约炸5分钟左右捞出控油。另起锅加入清水和白糖中小火熬制。
吃货不分年龄，要是这样好吃的做起来还特别特别简单，那就更好不过了，花生粘刚好就满足了这一切条件！制作方法 ： 准备花生米、白糖适量，鸡蛋一个。 鸡蛋打碎放入碗中，放入白糖用筷子搅拌均匀。 放入花生米。 放入淀粉用筷子搅拌均匀。 炒锅放油加热，放入花生粘。
花生粘：30克白糖、300克花生、1个鸡蛋、60克面粉。花生洗干净，控干水分，放在一起搅拌。另一半面粉放入一个大盘子里，倒入刚才搅拌好的花生、鸡蛋、一半面粉、白糖，轻轻晃动盘子，让每一粒花生米都能均匀地裹上干面粉。
做米线的方法
1、准备两个锅，一锅水煮沸腾，另一锅凉水等待出锅的米线。米线过凉水后会增加Q弹口感。水沸腾后转小火压入米线。水沸腾后转小火，煮熟之后煮米线的水会有一点米汤色，捞出米线不会断，放入预备的凉水中浸泡。过凉水是为了让热锅中的米线收缩增加口感的Q弹风味，并使它顺滑。
2、方法/步骤 把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。
3、 木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用。 将木耳、鸡肉丁、姜片、辣椒段、盐、鸡精、高汤（粉）、辣椒油（很重要，没有辣椒油的米线吃起来不够味。）装入煲锅，加清水煲汤，汤沸后中火30分钟。
花生粘的家庭做法
1、花生粘的家庭做法：主料：花生米500克、鸡蛋1个。辅料：糖80克、水40克、玉米淀粉50克、食用油500克。花生米清水洗净，泡5分钟。用厨房纸吸干水份，打入一只鸡蛋。抓拌均匀。分次加入淀粉抓拌，使每颗花生米均匀裹上淀粉。直到抓好成型如下图所示。起锅烧油油温五六成热。
2、准备食材：花生米250克，白砂糖100克，玉米淀粉（实际用量约50克）。2 平底锅烧热，倒入花生米，中小火不停翻炒，听到噼里啪啦的响声，便是炒熟了。我大约炒了10几分钟的样子，不能心急转大火，否则会糊，慢功出细活。3 这是炒好了的花生米，最佳状态是：当它冷却了，用手一捻，能轻易脱皮。
3、原料：花生200克、油1小勺（2-3克）、砂糖80-120克、清水2大勺（30克）、玉米淀粉1-2大勺（3-6克）。将平底锅烧到温热，加入油后，立刻倒入花生翻炒，待花生炒好后装入盘中。将玉米淀粉用烤箱或微波炉高火加温3-5分钟（视乎功率和烤箱温度而定）。
花生粘制作方法
1、准备材料，花生米洗净晾干。花生米倒入炒锅。小火炒至颜色变深，并有噼啪声时关火盛出。玉米淀粉倒入锅中。微火炒熟，不要炒过头。炒锅里倒入白糖和清水。小火炒制糖水冒泡粘稠。倒入炒好的花生米，小火翻炒至糖汁黏在花生米上。
2、做法：先将鸡蛋打散了，将花生米放到鸡蛋液里面，挂上鸡蛋糊。将十三香、粘米粉、面粉、糯米粉混合了，然后再裹上上面的鸡蛋液放到粉里面，是需要不断的进行颠簸，这样就是可以让花生米都均匀的沾上粉，花生米是可以多裹几次。
3、花生粘的做法 花生用小火炒制，待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火；冷水和白糖同时下锅，小火熬制；待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒；同时向锅内筛入淀粉，同时不停翻炒；待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后食用。
4、制作步骤 原料。花生淘洗干净备用。一汤匙花椒，一汤匙辣椒剪碎，加盐，五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。凉的花生去皮，花椒辣椒捞出来控干冷冻可以继续用来炒花生。花生用厨房巾吸水，分装四份。分好的花生入冰箱冷冻。随时吃随时拿出来进行第二步加工。
5、制作方法是，先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后，锅抹油经烘烤而成。色泽黄亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，内里酥软甜美，倍受食者喜爱。凉糍粑产于重庆。制法分三步：把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟，然后，将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。
