麻酱菠萝鸭怎么做?
1、菠萝鸭片 材料：烤鸭肉、菠萝肉、青椒、芝麻酱、盐、味精、糖、醋、香油 做法：将烤鸭肉、菠萝切成厚片；青椒去籽及蒂，洗净，切成同样大小的片，放入沸水锅内烫一下，捞出。将糖、醋、芝麻酱、盐、味精、香油、少许凉开水调匀成味汁。
2、原料配比：干糯米粉500克 黑芝麻150 克 蜜玫瑰20 克 桔饼2个 芝麻酱50 克 猪油500克 冰糖30 克 白糖400 克 熟面粉200克 操作程序：（一） 调制面团：干糯米粉加适量的温水调揉均匀成米面团。调制时可加入少许澄粉或是淀粉。
3、麻酱菠萝鸭的热量(以100克可食部分计)是185大卡(774千焦)，单位热量适中。每100克麻酱菠萝鸭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
4、芝麻酱40克，辣椒油，白糖，口蘑酱油各15克，花椒粉3克 作法：用麻绳缠在鸡腿肉和鸡脯肉上，并在肉厚处打眼，放入汤水中以文火煮沸。而后取出用特制的木棒将鸡肉敲松，撕成粗丝放入盘中。将葱白，香油，芝麻酱，辣椒油，白糖，酱油下油锅调和，将调好的味汁浇于鸡丝上，再撒上花椒粉即可。
菠萝鸭和土豆可以做在一起嘛
菠萝鸭和土豆可以做在一起。因为这些食品互相不相克且口感清香鲜美，营养价值高。
可以一起吃。原因：”菠萝鸭“，是中国传统美食之一，制作简单，味道鲜美，营养价值极高，是一道具有地方特色的名菜。因为有菜品以它们为原料，所以判断可以一起吃。相关知识拓展：网络上有先关菜品的制作方法，这里不进行说明。菠萝和鸭子是可以一起吃的，不过鸭子高脂肪食物，所以鸭子要适量摄入。
准备5片培根和1/3个香水菠萝，将培根切半，菠萝切成十块合适大小的块。 调制烧烤汁和红糖的混合酱料。 用刷子将酱料刷在培根两面。 将菠萝块用培根卷起，确保接口在下摆在烤网上。 预热烤箱至200度，将培根卷放入中下层烤15分钟。
菠萝鸭怎么做?
1、做法 洗净斩碎的鸭子备用。用热油爆香姜片，5，6片姜。
2、倒入高压锅中，加漠过鸭块的温水，并加入胡椒粉。1盖上锅盖，大火烧5分钟，转中心火10分钟即可，如果鸭子比较嫩，不用高压锅，就在原来的炒锅加水，中小火焖煮20分。1菠萝切块。1鸭子烧好了。
3、倒出锅中纯净鸭油（可以留着以后烤土豆或做阳春面用，鸭油是健康动物脂肪）只留少许底油，葱姜蒜八角香叶桂皮下锅爆香 鸭腿回归。淋一圈料酒，三圈生抽，半圈老抽，蜂蜜一匙，whole grain mustard一大勺，海盐少许。
4、酱油、绍酒、姜末、淀粉各一匙，胡椒粉少许；菠萝汁三匙，精盐适量。鸭肉去皮切薄片，加酱油、绍酒、姜末、淀粉各一匙，胡椒粉少许腌10分钟，菠萝、青椒切片。容器内加一匙半色拉油及姜片，高火2分钟，放入鸭片速搅散，再放入菠萝、青椒片及菠萝汁三匙，精盐适量，继续高火4分钟即可。
5、锅中烧开水，放入鸭块焯至变色 捞出控干水分 备好料汁： 蚝油、酱油、料酒、白糖 锅加油烧热，底上先放入葱和姜片 然后分别码入鸭块和菠萝块 倒入备好的料汁，加盖小火煲约40分钟即可出锅开吃了喔 以上主要介绍了菠萝鸭的做法，你学会了吗？可以自己看步骤去做这道菜喔。
菠菜能和鸭肉一起吃吗
放心吧，这两种食物并不相克，和鸭肉相克的是以下食物。鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。鸭肉+板栗=中毒。鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。
菠菜和鸭肉是可以在一起吃的。这两种食物并不会相克，吃了之后并不会对身体产生任何不良的影响，但是将鸭肉和菠菜一起煮味道并不是很好。所以不建议将这两种食物一起煮，可以将鸭肉和萝卜一起炖，这样味道会比较好，营养也是很丰富的。
鸭子可以和菠菜一起吃。鸭肉不能和兔肉、鳖肉、栗子、鸡蛋一起吃，其中没有菠菜。兔肉 鸭肉和兔肉同食没有什么副作用，只是鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不好的人容易引起腹泻。平时的吃量也不会引起不适症状。鳖肉 鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。
秘制菠萝鸭怎么做
1、倒出锅中纯净鸭油（可以留着以后烤土豆或做阳春面用，鸭油是健康动物脂肪）只留少许底油，葱姜蒜八角香叶桂皮下锅爆香 鸭腿回归。淋一圈料酒，三圈生抽，半圈老抽，蜂蜜一匙，whole grain mustard一大勺，海盐少许。
2、鸭腿斩成小块，放入加了少许白酒和一块姜的冷水中，与冷水一起烧开关火，捞出鸭块，洗净。准备好姜片、青红椒。菠萝切成与鸭块同等大小的块状。炒锅烧热，放适量油，下鸭块爆炒。只表面微焦，下少许白酒。这是第二次用白酒，作用主要是增香，不可放太多，一点点就好。
3、通常的吃法有四种：一是去皮鲜吃，可免去其他地方所产菠萝要蘸盐水的麻烦，吃来满口芳香；二是榨汁鲜饮，消暑解渴，香味浓郁；三是制菠萝鸡、菠萝鸭成为筵席名菜；四是制成罐头，成为旅游佳品。三月红荔枝 特色介绍： 三月红荔枝是中山市历史名牌产品，又是荔枝家族中的迎春使者。
4、米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。
5、◎ 推荐品尝：天使菠萝鸭、咖喱煎饺、甜品芒果片、炸蟹角开胃菜、海鲜醉面、咕噜鸡球套餐饭等。墨西哥餐厅--Honest Toms Taco Shop 地址：261 S 44th St， Philadelphia， PA 19104 电话：215-620-1851 这是一家并不起眼的墨西哥餐厅，位于宾夕法尼亚大学以西约0.6英里，步行仅需12分钟。
菠萝,牛肉,肥肠,鸡肉有哪些做法?
1、将烤鸭肉、菠萝切成厚片；青椒去籽及蒂，洗净，切成同样大小的片，放入沸水锅内烫一下，捞出。将糖、醋、芝麻酱、盐、味精、香油、少许凉开水调匀成味汁。
2、猪肥肠洗净，放入锅中加水、盐、姜段、葱片、加饭酒煮至九成熟捞出，沥干水分，切成条状。2锅中放入色拉油烧至六成热，下肥肠炸至金黄色，皮脆，盛出控油；将菠萝片放在盘中，上面放上脆皮肥肠。3将大红蜇醋、蜂蜜、白糖加热收汁浇在脆皮肥肠上面即可。
3、铁板菠萝肥肠的做法步骤 食材明细 猪大肠头1根 菠萝1/4个 青菜椒半个 红菜椒半个 姜片5片 番茄酱适量 洋葱1/3个 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 1 猪肠头里里外外用盐搓洗干净，把肥油去掉。2 切成小段，头的部分很厚，剖开切成小块。把水分沥干。3 菠萝切成小块，用盐水泡。
