说别人撒尿牛丸是什么意思
其实这之外还是比较好理解的，潮汕没有牛只有撒尿牛丸的意思，其实就是说潮汕的牛都会用做撒尿牛丸了。我们都知道撒尿牛丸在我们现在的生活中其实是闻名全国的，有很多人都很喜欢吃，尤其是小孩子，其实潮汕的撒尿牛丸其实是一个粤菜。
这个问题也能够说明潮汕“撒尿牛丸”的盛行，因为没有牛的局面可能是由于“撒尿牛丸”的名声大，对外销量大，造成了潮汕无牛的夸张局面。说明了外地人对当地饮食文化的赞同，同时也说明了潮汕当地部分的饮食文化充满活力，有足够的空间和能力外销，甚至做成品牌，形成产业链。
弹牙是广东话。吃到的食物爽口、有弹性，完全没有难咬的意思，是为弹牙。食物的韧性强约等于弹牙，但是在赞赏食物的时候不会这样说。吃鱼丸、牛肉丸时，最易体验出弹牙的快感。《食神》中有“撒尿牛丸”，电影描述那种牛肉丸的弹性极佳，能代替乒乓球用球拍拍打，弹性非常令人诧异。
濑：lài，表示湍急的河水。至于你说的“濑尿牛丸”的：”濑“肯定是写错字了。是不是应该写成”撒尿牛丸“？不过这样写出来大概就没人敢吃这种牛丸了。濑这个字只有一个读音，不是多音字，也没有撒尿的含义。谢谢采纳。
“撒尿牛丸”是“撒尿肉丸”“4月中旬，稽查大队在上虞区一家火锅店里做日常检查，发现火锅店菜单里有‘撒尿牛丸’，但产品外包装的配料表上标注的却是猪肉、鸡肉、猪肥膘、水、鸡肉糜以及一些食品添加剂，我们做了检测，没有测到一丁点牛肉成分。”参与检查的上虞区市场监督稽查大队支队长说。
这是一种非常好吃的广东美食，是用米浆蒸制而成的，里边一般还会裹着菜和肉，由于做好以后需要卷起来，和大肠的形态十分相似，所以叫肠粉，不过很多人不喜欢大肠的那股子味道，所以一见到“肠”这个字，没吃过肠粉的，还以为是用大肠做的，自然也就不会去吃了。
撒尿牛丸(一种中国传统小吃)
撒尿牛丸是一种中国传统小吃，因其特殊的名称而备受关注。它是由牛肉、猪肉、淀粉等原料加工而成，口感鲜美，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。下面，我们来一起了解一下撒尿牛丸的制作方法和食用技巧吧。制作步骤 准备食材。首先，我们需要准备牛肉、猪肉、淀粉、盐、鸡蛋、葱、姜、料酒等食材。
撒尿牛丸叫撒尿牛丸是因为这种牛丸在煮熟之后，咬下去鲜香多汁，甚至会爆汁随着人们的咀嚼喷出来。撒尿牛丸是有着悠久历史的传统名菜，起源于清朝顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃。
具体原因如下：丸子内部会有一些汤汁，煮熟后在吃的时候，这些汤汁会随着人们的咀嚼喷出来，有点像牛撒尿的样子，而且这种丸子主要的食材有牛肉，所以就被称之为撒尿牛丸了。
步骤一：将新鲜牛肉剁成肉茸，然后将肉茸放入一个大碗中。接下来，我们需要将生姜和大葱切成末，然后加入肉茸中。同时，我们还需要将鸡蛋打入肉茸中，再加入适量的食盐、生抽、料酒、白胡椒粉和香油。最后，我们需要加入适量的淀粉和清水，用筷子顺一个方向搅拌均匀，直到肉茸变得粘稠。
撒尿牛丸的做法
1、撒尿牛丸怎么做好吃 材料 牛肉，肥猪肉，胡萝卜，葱末，姜末，盐，生粉，酱油适量，植物油适量，芦笋，淀粉 做法 先将牛肉加点肥猪肉剁成末（加肥猪肉是为了让牛肉丸吃起来口感没那么柴）；把胡萝卜打成蓉，胡萝卜汁备用，将打好的胡萝卜蓉加在牛肉末里。
2、准备一个勺子和一盆水，用水湿一下手防止肉粘在手上，取一块肉放在手心上，然后挤出一个丸子，在丸子中心抠一个洞，把肉冻和虾肉塞进去。
3、将方块仔细塞入牛丸。接著煮好一锅大骨高汤，将牛丸放入煮透。起锅后加入米线或是面条，不加也可以，光喝汤吃牛丸也行。
4、可以做成蒸牛丸，蒸牛丸的做法如下：主料：牛肉丸150g 辅料：番茄1个，淀粉适量 步骤一：准备好半袋撒尿牛丸。步骤二：番茄一个切碎。步骤三：将牛肉丸放入番茄上。步骤四：上锅蒸大火开后，小火10分钟。步骤五：蒸好，将里面蒸的油脂倒到锅里 步骤六：再加上淀粉。步骤七：熬成淀粉汁倒入丸子上。
5、西红柿撒尿牛丸的做法步骤5把西红柿留出来一小部分，其他的放入锅中，炒至西红柿出油 西红柿撒尿牛丸的做法步骤6西红柿出油之后，加入水，撒尿牛丸，还有剩下的茄子头。加点盐调味。
6、制作撒尿牛丸的材料非常简单，只需要准备好以下的食材即可：牛肉糜：500克 面粉：150克 鸡蛋：1个 面包屑：适量 盐、胡椒粉、姜末、葱花：适量 步骤说明 将牛肉糜放入碗中，加入盐、胡椒粉、姜末和葱花，搅拌均匀。将面粉和鸡蛋混合，揉成面团。将面团擀成薄片，切成小块。
撒尿牛丸为什么叫撒尿牛丸撒尿牛丸叫撒尿牛丸的原因
撒尿牛丸叫撒尿牛丸是因为这种牛丸在煮熟之后，咬下去鲜香多汁，甚至会爆汁随着人们的咀嚼喷出来。撒尿牛丸是有着悠久历史的传统名菜，起源于清朝顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃。
店主介绍，撒尿牛丸是把牛肉泥、虾爬子搅拌一起，再把虾汁熬成冻，包入牛肉中煮熟，而虾爬子在香港就称之撒尿虾，故得此名。另有一说是，根据丸子的自身特点，丸中带汤，吃时一咬汤汁四溅，形象比喻叫撒尿牛丸。 好吃好玩、清香袭人的一碗撒尿牛丸在期待中摆在了面前。
具体原因如下：丸子内部会有一些汤汁，煮熟后在吃的时候，这些汤汁会随着人们的咀嚼喷出来，有点像牛撒尿的样子，而且这种丸子主要的食材有牛肉，所以就被称之为撒尿牛丸了。
撒尿牛丸之所以会叫这个名字，主要是因为做这种丸子的时候，丸子内部会有一些汤汁，在吃的时候，这些汤汁会随着人们的咀嚼喷出来，有点像牛撒尿的样子，而且这种丸子主要的材质里面还有牛肉，所以说就会被称之为撒尿牛丸。还有一个原因是撒尿牛丸的原材料中含有虾爬子，而虾爬子在香港就被称为撒尿虾。
在 中国饮食文化 中，有这么一道美味的小吃——撒尿牛丸。虽然它的名字似乎没有那么好听，可是它可是美味中的美味。
“撒尿牛丸”，是有着悠久历史的传统中华美食，早在清朝顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃。流传至今近二百年，风靡港台东南亚，倾倒无数食客。鸦片战争时期，港式牛丸流传到国外，甚至英国维多利亚女王竟将该美食御封为“贡丸”。
台湾小吃,撒尿牛丸,为什么要这样叫?
撒尿牛丸之所以会叫这个名字，主要是因为做这种丸子的时候，丸子内部会有一些汤汁，在吃的时候，这些汤汁会随着人们的咀嚼喷出来，有点像牛撒尿的样子，而且这种丸子主要的材质里面还有牛肉，所以说就会被称之为撒尿牛丸。还有一个原因是撒尿牛丸的原材料中含有虾爬子，而虾爬子在香港就被称为撒尿虾。
撒尿牛丸是有着悠久历史的传统中华美食，早在清朝顺治年见的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃。流传至今近二百年，风靡港台东南亚，倾倒无数食客。鸦片战争时期，港式牛丸流传到国外，甚至英国维多利亚女王竟将该美食御封为“贡丸”。
另有一说是，根据丸子的自身特点，丸中带汤，吃时一咬汤汁四溅，形象比喻叫撒尿牛丸。
撒尿牛丸因为使用的食材天然不含添加剂，因此不会黄曲霉素超标。牛肉含有大量的蛋白质、铁元素等营养成分，能起到补血养血的作用。撒尿牛丸中还含有丰富的胶质，能够维护肌肤的弹性。此外，撒尿牛丸脂肪含量低，适合在少油少盐的情况下食用。
撒尿牛丸”，是有着悠久历史的传统中华美食，早在清朝顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃。流传至今近二百年，风靡港台东南亚，倾倒无数食客。鸦片战争时期，港式牛丸流传到国外，甚至英国女王竟将该美食御封为“贡丸”。
