鳄鱼肉煲什么汤
芝杯杞鳄鱼肉汤 材料：特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗。做法：特选鳄鱼肉干剪成小块。灵芝、山药、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净；生姜去皮切片，备用。
鳄鱼肉有“动物黄金”之称，鳄鱼肉炖汤是很受欢迎的药膳品种，对哮喘、延缓衰老，养颜润肤均有良效，尤其在“变天”时，长者和小童饮用可改善气管不适等症状。明后天气温将开始下降，选用北芪、党参、红萝卜、马蹄等煲鳄鱼肉，是补中益气、止咳润肺的美味靓汤。
鳄鱼龟汤清澈如水的汤色，鲜美无比的口感，每一口都是回味无穷的享受。尤其适合女性朋友们，胶原蛋白满满，让你更加美丽动人。做法超简单制作鳄鱼龟汤的方法非常简单，只需要将鳄鱼肉、猪肉、川贝、枸杞、南北杏、姜片等食材放入炖盅，加满水，炖5小时即可。炖好后加适量盐调味，吃肉喝汤，还能止咳润肺。
鳄鱼肉煲汤怎么做
1、步骤一：先将鳄鱼肉切开，取鳄鱼骨。步骤二：放入锅内注入半锅清水。步骤三：大火煮沸，煮至出泡沫。步骤四：离火后过凉水。步骤五：霸王花需提前浸泡。步骤六：浸泡至发软之后沥干水分，切成段。步骤七：陈皮也需提前浸泡至软，然后刮去内里的白膜。
2、肉洗净，开水烫掉肉沫，姜与肉入炖盅冷水。鳄鱼肉备好，枣核去掉，因为枣核燥热。材料洗净，齐入炖盅。隔水炖3小时左右。成品如下图。
3、特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。
鳄鱼肉怎样煲汤?怎么去腥
放陈皮一起煲可以去腥，以下是淮山鳄鱼汤的做法：主料：鳄鱼150g 辅料：淮山适量、枸杞适量、红枣适量、陈皮适量、北杏适量、盐适量 步骤：淮山、枸杞、红枣、北杏、陈皮需清水洗泡。陈皮浸泡之后把内层的白膜刮掉。将鳄鱼、淮山、枸杞、红枣、陈皮、北杏放入锅内。注入半锅清水。
先锅中取适量水，加入葱姜料酒，鳄鱼肉倒入焯水2-3分钟，捞出温水冲洗干净后备用。再取干净砂锅，加入适量温水，姜、葱、料酒，鳄鱼肉一起倒入，大火烧开小火慢炖一个小时左右。
鳄鱼肉都是提前用调料入味去腥，所以制成菜肴时才没有任何的腥味。
鳄鱼肉煲汤的做法 1 准备鳄鱼肉，猪肉，川贝，枸杞，南北杏，姜片2鳄鱼肉和猪瘦肉放开水锅里焯过3 焯过洗净，猪肉切小块些4川贝枸杞南杏和北杏一起洗净5全部材料放进炖盅6 加满水，大约3。
如：盐；具体做法：将鳄鱼肉和猪瘦肉放入锅中焯水，记得加入姜片，料酒，目的是为了去腥；焯过洗净，猪肉切小块些，备用；将川贝、枸杞、南杏、北杏一起洗净备用；全部材料放进炖盅；加满水，大约4碗水这样，放炖盅里炖5小时即可；炖好可放适量盐调味，吃肉喝汤，止咳润肺。
鳄鱼肉干如何煲汤
1、做法：在汤煲内放入半煲水，待水开之后，将所有材料洗干净后全部放入煲内，关中小火煲四十分钟，再转至小火慢煲约一小时（时间长短可根据汤水的多少来决定），停火后将汤渣取出后，加入适量盐，注意不要太多啊，置碗内趁温热喝，好清甜滴。
2、特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。
3、肉洗净，开水烫掉肉沫，姜与肉入炖盅冷水。鳄鱼肉备好，枣核去掉，因为枣核燥热。材料洗净，齐入炖盅。隔水炖3小时左右。成品如下图。
