乙烯的作用（乙烯的作用机制）

乙烯的生理作用是什么

1、乙烯的生理作用是：促进果蔬呼吸和成熟；加快叶绿素的分解，使果蔬转黄；促进植物生殖器官脱落和引起果蔬质地变化。

2、(1)大多数双子叶植物黄化幼苗经微量乙烯处理后发生“三重反应”。 (2)在淹水情况下，乙烯能诱导一些水生植物茎的伸长。 (3)乙烯能诱导菠萝、芒果等植物开花。 (4)乙烯对植物器官的脱落有极显著的促进作用。

3、(2)其他的生理作用乙烯不仅能促进果实的成熟，而且还有许多其他的生理作用。乙烯可以加快叶绿素的分解，使水果和蔬菜转黄，促进果蔬衰老，导致品质下降，主要表现在黄瓜、菠菜、油菜、小白菜、芹菜、花椰菜等蔬菜上。乙烯还能促进植物器官脱落及引起果蔬质地变化。

4、生理作用是：三重反应、促进果实成熟、促进叶片衰老、诱导不定根和根毛发生、打破植物种子和芽的休眠、抑制许多植物开花（但能诱导、促进菠萝及其同属植物开花）、在雌雄异花同株植物中可以在花发育早期改变花的性别分化方向等。乙烯有4个氢原子的约束，碳原子之间以双键连接。

5、乙烯的生理作用没有两重性。乙烯作为一种植物激素，它的作用是促进果实的成熟。生产上由于乙烯的施用不方便，所以生产上用的都是乙烯利，利用乙烯利分解释放乙烯来达到对果实催熟的目的。

乙烯作为胶粘剂的一部分，可以增加其黏附性和稠度，使得涂料和胶粘剂更具有粘合力和涂覆性。乙烯还可以用于化肥工业中的生产。乙烯作为合成氨工业的原料之一，通过反应制得合成气，进而用于制造氨、尿素等化肥。

抑制光合作用产物的运输：乙烯能够抑制蔗糖和淀粉等光合产物的运输，导致它们在叶片中积累，并降低净光合速率。损害叶绿体的结构和功能：乙烯能够引起氧化应激和细胞膜的不稳定性，导致叶绿体受损，进而影响光合作用过程。

乙烯的作用是：乙烯是一种重要的化工原料，可用于制取聚乙烯等一系列化工产品。乙烯是一种植物生长调节剂，植物在生命周期的许多阶段，如发芽、成长、开花、果熟、衰老、凋谢等都会生成乙烯。乙烯可作为水果的催熟剂，南方产的水果，多数在未成熟时采摘下来，运到北方。

乙烯可以促进RNA和蛋白质的合成，并可在高等植物体内使细胞膜的透性增加，加速呼吸作用，因而当果实中乙烯含量增加时，已合成的生长素又可被植物体内的酶或外界的光所分解，进一步促进其中有机物质的转化，加速成熟。

乙烯可以促进RNA和蛋白质的合成，在高等植物体内，并使细胞膜的透性增加，生长素在低等和高等植物中普遍存在。加速呼吸作用。因而果实中乙烯含量增加时，已合成的生长素又可被植物体内的酶或外界的光所分解，可促进其中有机物质的转化，加速成熟。乙烯也有促进器官脱落和衰老的作用。

乙烯能增强水果中酶的活动性，改变酶的活动方向，从而缩短了水果成熟的时间，达到催果的目的。乙烯可以加速呼吸作用，已合成的生长素可被外界的光所分解，进一步促进其中有机物质的转化，加速成熟。用1000毫升每升的乙烯利药液喷洒在香蕉果实上，可以起到催熟的作用。