冷冻的元宵怎么炸
1、先把速冻汤圆从包装中取出，再沾一些水，之后用牙签，在汤圆上面扎4，5个小洞，注意洞不能太深，否则容易漏馅。之后把油倒入锅里，油无需倒入太多，只需要刚好淹没元宵即可，等油烧至6成热左右，就可以把汤圆放入锅里炸。
2、用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。在炸好的元宵上放适量白糖。
3、用沸腾的水把汤圆煮熟，捞出过凉水后控干。保证汤圆之间没有粘黏 然后放入冰箱冻5分钟。把油烧开，把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中大火炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了) 等汤圆成金黄色的时候后就出锅了。
4、将速冻汤圆摆在盘里 将汤圆盘子放入锅 将锅盖上蒸5分钟 将汤圆端出来放至不粘手 锅里加油烧热将汤圆轻轻的倒入 炸至汤圆浮起来成金黄色 将汤圆捞出来控干油即可 如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。
5、准备好汤圆，可以是自制或购买的。若汤圆是从冰箱中冷冻过的，需要提前将其解冻。将油倒入锅中，加热至约70摄氏度。逐个轻轻将汤圆放入油中，用汤勺轻敲汤圆，一个一个地放入。待所有汤圆放入油中后，轻轻捞出，再次敲打，重复此动作直到所有汤圆均呈金黄色。然后捞出，稍微晾凉即可。
6、油炸冻元宵的做法窍门如下：冷冻元宵提前一夜从冰箱拿出，上面用针扎小孔（以免崩锅），化冻一晚。起油锅，待三成热时，改微火（微火很重要），下元宵。
速冻元宵怎么炸?
1、将速冻汤圆摆在盘里 将汤圆盘子放入锅 将锅盖上蒸5分钟 将汤圆端出来放至不粘手 锅里加油烧热将汤圆轻轻的倒入 炸至汤圆浮起来成金黄色 将汤圆捞出来控干油即可 如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。
2、用沸腾的水把汤圆煮熟，捞出过凉水后控干。保证汤圆之间没有粘黏 然后放入冰箱冻5分钟。把油烧开，把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中大火炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了) 等汤圆成金黄色的时候后就出锅了。
3、食材：速冻元宵一包，芝麻适量，菜油适量。将速冻元宵解冻。将芝麻洗净后放入一个盘子里，放入元宵滚一下沾上芝麻，用粗一些的针将元宵扎上小孔。油锅洗净烧干水气后，加入适量菜油，并用大火将菜油烧至中热。将沾上芝麻的元宵放入锅内，改为小火慢慢炸，不然元宵粘很容易炸焦。
冻元宵怎么炸
先把速冻汤圆从包装中取出，再沾一些水，之后用牙签，在汤圆上面扎4，5个小洞，注意洞不能太深，否则容易漏馅。之后把油倒入锅里，油无需倒入太多，只需要刚好淹没元宵即可，等油烧至6成热左右，就可以把汤圆放入锅里炸。
用沸腾的水把汤圆煮熟，捞出过凉水后控干。保证汤圆之间没有粘黏 然后放入冰箱冻5分钟。把油烧开，把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中大火炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了) 等汤圆成金黄色的时候后就出锅了。
要炸冷冻的元宵，首先需要将元宵从冷冻室中取出并稍微解冻，然后在热油中小心炸至金黄酥脆。以下是详细的炸元宵步骤及注意事项。准备工作： 从冷冻室取出元宵，放置在室温下稍微解冻，大约需要5-10分钟，这样可以使元宵内外部温度逐渐平衡，避免炸时因温差过大导致爆裂。
油炸冻元宵的做法窍门如下：冷冻元宵提前一夜从冰箱拿出，上面用针扎小孔（以免崩锅），化冻一晚。起油锅，待三成热时，改微火（微火很重要），下元宵。
