松茸的做法
1、其中，松茸刺身和松茸排骨汤是最受欢迎的做法如下： 松茸刺身只需将新鲜松茸洗净切片，摆盘后搭配蘸料即可；松茸排骨汤则需将松茸、排骨和枸杞一同放入砂锅中小火煲制一个小时，最后加盐调味。此外，松茸炒鸡丝也是一道美味佳肴。总之，松茸营养丰富、口感独特，可适用于各种美食制作。
2、松茸蒸鸡蛋营养又美味，还简单易做，厨房小白都能学会，喜欢的朋友赶紧收藏做起来吧！ 【松茸蒸鸡蛋】 食材：鸡蛋3只、松茸50g、盐3克、生抽一勺、小葱一根、香油一勺各适量。 制作过程： 松茸洗净切薄片，葱洗净切葱花备用； 鸡蛋打入碗中，加盐3克和5倍的水搅拌匀后用滤网过滤一遍，成细滑的蛋液。
3、慢烤松茸做法 清洗松茸，在切开的松茸片的一面用油刷抹上油。 接着将松茸摆放在烤盘上，慢火烤（根据喜好也可以用炭火烤）。
4、松茸用清水先泡10分钟，洗干净。space点击查看大图 请点击输入图片描述 另外加入清水，蒙上保鲜膜，现在天气比较热，入冰箱冷藏泡制，我是提前一晚泡的。space点击查看大图 请点击输入图片描述 炖汤前鲜茶树菇洗净，准备好姜片。space点击查看大图 请点击输入图片描述 枸杞用清水泡发。
5、松茸分为新鲜松茸和干货松茸，对于新鲜松茸，有以下吃法：松茸炖鸡 用料：土鸡半只，新鲜松茸200克，姜、葱适量，盐少许 做法：松茸洗干净，切片，姜拍扁，葱白切段，葱绿切葱花，鸡洗净砍小块。
6、冰镇松茸 采摘来的鲜松茸用小刀刮去尾部的泥脚，用轻水流把松茸冲洗一下，切薄片摆冰盘，蘸芥末酱油食用，做法简单，味道鲜美，清香。松茸炒牛肉 鲜松茸洗净切片，牛肉切片，用盐、味精、食粉把牛肉腌制十分钟。
松茸菌怎样做才好吃
1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。2把土豆切块，备用。3热锅下黄油，放入鲍鱼汁，蚝油，水淀粉和适量白糖，熬制酱汁，盛起。4把土豆放入蒸锅中蒸煮，熟透后捣成泥状，把醒开的（牛佤）冻干松茸菌摆放在土豆泥上，再把熬制好的酱汁浇淋其上，撒上少许胡椒，即可享用。5完成。
2、热锅下酥油(黄油)融化；放入切好的松茸片小火慢煎，待一面略黄则翻面煎另一面；酥油与松茸的鲜香慢慢融合，待两面都煎得金黄，撒少许食盐(椒盐)即可出锅食用。
3、当所有食材都炖煮至酥软入味时，加入盐调味，一道美味的松茸莲杏煲牛仔骨就完成了。 松茸烧肉 将泡发好的松茸与煸炒过的五花肉一同放入锅中，加入适量的料酒、酱油和冰糖调味，用小火慢炖5小时后大火收汁。一道美味的松茸烧肉就做好了。 这些做法简单易学，而且都能充分展现出干松茸的鲜美。
4、好吃的松茸菇做法如下：工具／原料：松茸菇600克、猪肉馅100克、葱姜蒜各3克、白菜50克、胡萝卜20克、酱油5毫升、盐8克、鸡精1勺、豆油3毫升。准备新鲜松茸菇。洗净切片。白菜、胡萝卜切片。热锅凉油放入肉馅翻炒。加入葱姜蒜，添加料酒，十三香。放入白菜，胡萝卜。
5、鲜松茸菌可用来做新鲜松茸鸡汤。主料：新鲜松茸（切片）2个、鸡腿/鸡1只、干贝2-3个、枸杞子若干。辅料：食盐、1茶匙。
凉拌松茸怎么做好吃
1、买的碎松茸，其实一点也不碎。1袋100克 用水快速冲洗了5遍，再用水泡了半小时，取出后再清洗了3遍。沥干待用。当然浸泡的水滤去杂质后留下了 家里红辣椒没了，就偷懒用了点买的蘸水。还有最后加了点白芝麻。
2、腌制：将拌好的北风菌放置一旁，让其腌制10-15分钟，让菌片充分吸收调味汁的味道。装盘：腌制好的北风菌凉拌菜撒上一些芝麻作为点缀，然后装盘即可上桌。【小贴士】北风菌的味道本身就很鲜美，所以在调味时不宜过重，以免掩盖其自身的风味。
3、海松茸水冲洗干净。放入加了姜片的开水中汆烫1分钟。捞出控干，加入生抽、香醋、蚝油、香油，蒜泥，搅拌均匀。锅热倒油，放入葱花辣椒爆香。烧热的葱辣椒油一起淋到海松茸上，拌匀即可。装盘，爽滑Q弹。
4、用少许和风沙拉酱，然后放入步骤4的干煎松茸片，加少许水、蘑菇精，包上保鲜膜上笼蒸45分钟。取出，冷却后取出松茸片，成凉拌豆腐调味汁。从冰箱中取出步骤1的豆腐，改刀成方块，放入韩式圆型味碟中。
美味松茸肉酱怎么做好吃又简单,做法图解
蘑菇(用白蘑菇或者其他含水量小的蘑菇)，肉末 做法：1，肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味。2，用料酒、蚝油（或酱油）、糖、XO酱（也可无，有最佳）调成汁。3，将蒜压成蒜泥倒入调好的汁中。4，锅内倒少许油，将蘑菇放入翻炒，使劲炒，耐心啊，一定要炒出水分，再把水分炒干才好吃。
松茸炸酱面是一种结合了珍贵食材松茸和传统炸酱面的美食。在制作这道菜时，有几个关键步骤需要特别注意：准备材料：新鲜的松茸是这道菜的灵魂，因此选择优质的松茸至关重要。此外，还需要准备好面条、猪肉末、黄豆酱或甜面酱、葱、姜、大蒜、酱油、糖、料酒、鸡精等调料。
平时小编也给家人用大酱炸出鸡蛋酱，香喷喷的还是挺好吃的。这次二姐换了一个口味，想做一个美味还解馋的牛肉酱，二姐和做肉酱做了十年的阿姨讨教了一下做法，阿姨告诉我一些做肉酱好吃的技巧，那么小编也和大家分享下如何做出这道美味的牛肉酱的，而且自己在家做，无添加而且比买的牛肉酱更好吃。
天天都吃炒菜、炖菜难免有些乏味，没了胃口吃啥啥不香，不如，来一份咸香爽口的牛肉酱，不管是拌饭还是拌面，来一口，瞬间唤醒你的味蕾。平时我们都是在外边买来吃，其实我们也可以自己在在家做，卫生干净还没有添加剂，味道不输老干妈。肉酱面好吃肉酱怎么做？做法很简单，方法告诉你，在家就能做。
松茸含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素，对人体有很好的滋补作用。肉末提供蛋白质和脂肪，黄豆酱或甜面酱提供碳水化合物，搭配面条和青菜，使得这道菜品营养均衡。在调味时注意不要过多使用盐和味精，以免影响健康。通过以上步骤，你可以制作出一道既美味又营养的松茸炸酱面。
首先松茸具有很多的功效，而且营养价值非常bai的高，他还能够抗癌。而且纯天然，野生的松茸，味道也是非常的棒的。当然松茸这么的好，那么价格肯定的也是很棒的啊。所以偶尔之间吃到松茸的话，那么肯定，要将松茸的吃法发挥到极致。但是人们对于松茸的吃法有很多的误区。
