糖果有多少种类
糖果有九大种类。分别如下：麦芽糖 麦芽糖又称糯米糖，它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。枫糖 糖槭又叫枫糖。
这类糖果有棕子糖、姜汁糖、脆松条、脆松糕、果条、麻条和果板糕等多种。其品质特征是，色泽黄亮透明，内质坚实而带脆性，假如糖中含有果仁，要求果仁污浊无油哈味，颗粒大小平匀，入口酥脆，香甜而油润，嚼时不粘牙。
绵糖：绵白糖。糖粒细小，色白，柔软如绵，易于溶化。棒棒糖：粘在小棍上的一种糖果。
糖果有哪些种类?
糖果分类：糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。
糖果有九大种类。分别如下：麦芽糖 麦芽糖又称糯米糖，它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。枫糖 糖槭又叫枫糖。
糖果的种类有软糖、硬糖、奶糖。夹心糖、半软糖。然后再按照味道分成不同的味道；例如：草莓味、苹果味、等等许多味道。一般6个月，夏天会短1-2个月。 夏天温度过高，不能长期保存。
说出几种糖果的种类?
太妃糖（香港译为拖肥），是一种西式糖果，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖，制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然后用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。
这类糖果有棕子糖、姜汁糖、脆松条、脆松糕、果条、麻条和果板糕等多种。其品质特征是，色泽黄亮透明，内质坚实而带脆性，假如糖中含有果仁，要求果仁污浊无油哈味，颗粒大小平匀，入口酥脆，香甜而油润，嚼时不粘牙。
麦芽糖。麦芽糖又称糯米糖，它由小麦和糯米制成，香甜可口。枫糖。糖槭又叫枫糖，存在一种高大落叶乔木中——高达40米，径40一100cm，树龄可达500年。这种含糖的枫树和其它的枫树不一样，金秋的时候黄色一片，其它的枫树则是呈红色。粽子糖。粽子糖是最早的中式糖果之一。
按工艺特性分类,糖果主要有哪几类
1、糖果分类：糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。
2、糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。2糖果分类有哪些硬糖类糖果中含水分在3%以下的称为硬糖。按其硬度状态分，有正常硬糖与苏式硬糖两种。硬脂糖类硬脂糖类又名半硬糖。
3、糖果有九大种类。分别如下：麦芽糖 麦芽糖又称糯米糖，它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。枫糖 糖槭又叫枫糖。
4、奶糖、硬糖、软糖、酥糖、夹心糖。奶糖 奶糖可分为胶质奶糖和砂型奶糖。胶质奶糖，包括太妃糖和卡拉密尔糖。胶体含量较多，糖体具有较强的韧性和弹性，比较坚硬，外形多为圆柱形，还原糖含量较高，为18～25%之间，随加入原材料不同而有多种品种。硬糖 硬糖是经高温熬煮而成的糖果。
