植物奶油和动物奶油的区别?求一个分享
1、外观不同 虽说两者看起来像，实际上外观也能看出不少区别。动物奶油由于是牛奶提取的，所以说颜色属于乳白色、不同牌子颜色深浅不太一样，有的甚至会更黄一些，比如安佳就比铁塔要更黄。植物奶油就是雪白雪白的。
2、原料不同：动物奶油：动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油。植物奶油：植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆。打发难度不同：动物奶油：动物奶油十分不易打发，也很难做造型，更不耐高温。植物奶油：植物奶油容易打发，打发率超级高，而且容易做造型，耐高温。
3、原料不一样 动物奶油是天然牛奶提取物而成，植物奶油是人造而成，主要成分是棕榄油和玉米糖浆。打发难度不一样 动物奶油不容易打发，很难做造型且不耐高温；而植物奶油容易打发，而且容易做造型，现在市面上很多造型各异的蛋糕都是用植物奶油做的。
4、价格不同，动物奶油因为其原料是牛奶，成本是非常高昂的，比植物奶油要贵很多，因此它的价格也是比较昂贵的，比植物奶油贵了五倍以上。
动物奶油和植物奶油区别
1、动物奶油和植物奶油的区别：制作工艺不同、价格不同、打发效果不同、口感不同、颜色不同。
2、外观不同 虽说两者看起来像，实际上外观也能看出不少区别。动物奶油由于是牛奶提取的，所以说颜色属于乳白色、不同牌子颜色深浅不太一样，有的甚至会更黄一些，比如安佳就比铁塔要更黄。植物奶油就是雪白雪白的。
3、提取方式不同：植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，其牛奶营养价值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上。
4、动物奶油和植物奶油的区别：成分不同、打发性不同、口感和颜色不同、储存条件不同。成分不同 动物奶油，源于全脂牛奶，经过离心，牛奶中的脂肪被分离出来制作成动物奶油。脂肪含量较低的淡奶油，一般用在咖啡、奶茶中；脂肪含量较高的奶油经打发后，可以装裱或者涂抹在蛋糕表面。
植物奶油跟动物奶油的区别
1、动物奶油和植物奶油的区别：成分不同、打发性不同、口感和颜色不同、储存条件不同。成分不同 动物奶油，源于全脂牛奶，经过离心，牛奶中的脂肪被分离出来制作成动物奶油。脂肪含量较低的淡奶油，一般用在咖啡、奶茶中；脂肪含量较高的奶油经打发后，可以装裱或者涂抹在蛋糕表面。
2、外观不同 虽说两者看起来像，实际上外观也能看出不少区别。动物奶油由于是牛奶提取的，所以说颜色属于乳白色、不同牌子颜色深浅不太一样，有的甚至会更黄一些，比如安佳就比铁塔要更黄。植物奶油就是雪白雪白的。
3、植物奶油与动物奶油的区别是：制作工艺不同、打发过程不同、稳定性不同、价格不同、口感不同。制作工艺不同 植物奶油是人工加工制造的，而动物奶油是完全由天然的牛奶提取出来的。可见动物奶油食用起来更安全。
4、提取方式不同：植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，其牛奶营养价值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上。
5、植物奶油和动物奶油的区别：外观上：植物奶油的颜色很白；动物奶油的颜色偏黄。口感上：植物奶油吃起来油腻感糊口；动物奶油吃起来清爽入口即化。味道上：植物奶油有种奶精味；动物奶油是奶香味。材质上：植物奶油是人造奶油；动物奶油是纯天然的。
6、概念不同 动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。植物奶油又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。
动物奶油和植物奶油的区别
1、动物奶油和植物奶油的区别：制作工艺不同、价格不同、打发效果不同、口感不同、颜色不同。
2、植物奶油与动物奶油的成分不同。植物奶油通常是由植物油和水等成分制成，而动物奶油则是由动物乳脂制成。植物奶油中含有的植物油种类多样，例如大豆油、棕榈油等，而动物奶油则主要来源于牛奶或羊奶中的乳脂。
3、提取方式不同：植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，其牛奶营养价值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上。
4、外观不同 虽说两者看起来像，实际上外观也能看出不少区别。动物奶油由于是牛奶提取的，所以说颜色属于乳白色、不同牌子颜色深浅不太一样，有的甚至会更黄一些，比如安佳就比铁塔要更黄。植物奶油就是雪白雪白的。
5、动物奶油和植物奶油的区别：成分不同、打发性不同、口感和颜色不同、储存条件不同。成分不同 动物奶油，源于全脂牛奶，经过离心，牛奶中的脂肪被分离出来制作成动物奶油。
6、动物奶油和植物奶油的区别：形成方式不同 动物奶油是由牛奶中的脂肪分离出来的，是纯天然的产品。而植物奶油是人工制作而成的，主要成分是反式脂肪酸。颜色不同 植物奶油与动物奶油相比，植物奶油颜色偏白。
动物奶油跟植物奶油有什么区别吗?
1、动物奶油和植物奶油的区别：成分不同、打发性不同、口感和颜色不同、储存条件不同。成分不同 动物奶油，源于全脂牛奶，经过离心，牛奶中的脂肪被分离出来制作成动物奶油。脂肪含量较低的淡奶油，一般用在咖啡、奶茶中；脂肪含量较高的奶油经打发后，可以装裱或者涂抹在蛋糕表面。
2、植物奶油跟动物奶油的区别如下：制作工艺不同，植物奶油是人工制造的，动物奶油是天然提炼的。打发过程不同，植物奶油打发效果好，动物奶油较逊色。稳定性有差异，植物奶油稳定性极强，植物奶油便宜，动物奶油食用上比植物奶油安全。
3、植物奶油与动物奶油的区别是：制作工艺不同、打发过程不同、稳定性不同、价格不同、口感不同。制作工艺不同 植物奶油是人工加工制造的，而动物奶油是完全由天然的牛奶提取出来的。可见动物奶油食用起来更安全。
4、区别（图左边为动物奶油，右边为植物奶油）：成分不一样 植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。而动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油。
5、原料不同：动物奶油：动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，其牛奶营养价值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上。植物奶油：植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，艳泽来自食孢素，牛奶的风味来自人工香料。
