干竹笋如何快速泡发
1、干笋子泡发最快最软的方法：高压锅浸泡法、小苏打浸泡法。高压锅浸泡法 把准备好的干竹笋清洗干净，放进高压锅或者电饭锅中，清水能没过竹笋即可。开火焖煮20分钟左右，用手撕成丝或者切成小薄片，再把撕好的竹笋放在盆中，加入适量清水浸泡4个小时以上，浸泡一晚最好。
2、用沸水把笋干煮十几二十分钟，然后取出，放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状，放在水中浸泡24小时左右，差不多就泡软了。用温水浸泡笋干3-4个小时，然后放在沸水中煮半个小时，放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状，放在水中浸泡12个小时左右，笋干差不多就泡好了。
3、按照用量（两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘）把笋干放入凉水中浸泡1-2小时；如何泡发笋干 教你多种笋干的泡发方法 笋干的泡发方法一 笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。
怎样泡发晒笋干
方法一：用热水泡发 首先，将竹笋干洗净，切成合适大小后放入碗中。接下来，倒入适量开水，让竹笋干充分浸泡15分钟。然后，取出竹笋干，拍打几下让竹笋干透气，再次用开水泡发20-30分钟，此时竹笋干应该已经变软。根据个人喜好可以加入一些调料，比如葱、姜、盐等。
首先准备笋干用清水冲洗，将表面的灰尘和杂质全部清除。然后盘中倒入适当清水，再倒入一小碗大米，反复揉搓大米，揉搓一小段时间之后，将淘米水到入另外一个盆中，再把笋干倒入淘米水的盆里。然后在盆子上面，贴上保鲜膜，让笋干充分浸泡一整个晚上。
笋干的泡发方法一 笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量好的能发3500～4500克。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。
笋干泡发第一种：按照用量（两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘）把笋干放入凉水中浸泡1-2小时；洗净后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开。煮开跑气后，用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态。锅凉后，把发好的笋干用清水洗净，即可烹饪。
方法1 先用温水浸泡一二天，记住是用温水。再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量好的能发3500～4500克。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-24 · 贡献了超过1555个回答 关注 泡发笋干需用温水浸泡6-8小时，期间多次换水并轻揉，助其吸水膨胀。泡好后煮沸去异味，再搭配其他食材烹饪，口感更佳。
干笋子怎么泡最快最软
干笋子泡发最快最软的方法：高压锅浸泡法、小苏打浸泡法。高压锅浸泡法 把准备好的干竹笋清洗干净，放进高压锅或者电饭锅中，清水能没过竹笋即可。开火焖煮20分钟左右，用手撕成丝或者切成小薄片，再把撕好的竹笋放在盆中，加入适量清水浸泡4个小时以上，浸泡一晚最好。
干笋子快速泡发的方法用沸水把笋干煮十几二十分钟，然后取出，放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状，放在水中浸泡24小时左右，差不多就泡软了。用温水浸泡笋干3-4个小时，然后放在沸水中煮半个小时，放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状，放在水中浸泡12个小时左右，笋干差不多就泡好了。
干竹笋快速泡软方法如下：高压浸泡法。将干竹笋洗净放入高压锅或电饭煲内，加入足量清水没过竹笋，焖盖煮约20分钟煮至发软，捞出撕成丝或切薄片放入清水盆内常温浸泡3小时以上，之后随吃随取烹饪即可；小苏打焖煮法。
笋干用什么泡比较快软烂？温水泡笋干 ，首先将笋干用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，防止发酸，并使其发足发透才行。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑，这样吃笋干会更好，可以让味道更好试。
干竹笋如何泡发(干竹笋如何泡发北京市天气预报)
1、笋干是一种营养丰富的食材，正确泡发笋干的方法可以使其口感更佳，准备适量的笋干，用清水冲洗干净，去掉笋干表面的灰尘和杂质，将笋干切成小块或薄片，放入一个干净的容器中。加入足够的水，浸泡笋干，可以多次换水，以去除笋干中的涩味和咸味，用清水冲洗笋干，去除盐分和其他杂质。
2、将处理好的干竹笋放入准备好的干净容器里，倒入凉开水，使竹笋浸泡在水中。室温下，干竹笋的泡发时间一般为6~8小时；夏季室温高容易发臭，建议直接放入冰箱内，冰箱温度20℃左右，泡发时间需调整为10~12小时。
3、方法一：用热水泡发 首先，将竹笋干洗净，切成合适大小后放入碗中。接下来，倒入适量开水，让竹笋干充分浸泡15分钟。然后，取出竹笋干，拍打几下让竹笋干透气，再次用开水泡发20-30分钟，此时竹笋干应该已经变软。根据个人喜好可以加入一些调料，比如葱、姜、盐等。
4、高压锅/电饭煲浸泡法 把准备好的干竹笋清洗干净，然后把竹笋放进高压锅或者电饭锅中，在锅子里面加入适量的清水，清水能没过竹笋即可；加完水后，把锅盖盖上，开火焖煮20分钟左右。 把竹笋煮至发软，煮好后捞起来。
