怎样切萝卜不断又能拉长
用蓑衣花刀法切萝卜，可以使萝卜连串不断。准备材料：萝卜、筷子。取一清洗干净的青萝卜，放在案板上，掐头去尾，去掉多余的萝须。萝卜上下各横放一根筷子。
首先将萝卜洗干净，从上往下横切几刀。然后把白萝卜倒下来，横切平面在底部，开始根据需要切长度。最后不停的切，就可以切出萝卜长条了，所有的萝卜都这么切即可。
然后把萝卜翻面，不同于刚才顶头平行的那种切法，而是把刀与萝卜倾斜成一定的斜角之后再去切。这样萝卜就可以拉伸很长一串而不断。
先把萝卜去皮，从中间切开，切成一片一片的，如图所示。全部切好之后，把所有的萝卜片全部摞好，需要全部对齐，也可以一片片切，如图所示。
萝卜切菱形片 流程 将长条状箩卜横放到砧板上，顺着和箩卜轴线产生45°交角的方位入刀，将条形箩卜切割成斜段。斜段的创口往下放到砧板上，顺着侧边刚开始切割成厚薄匀称的块状就可以产生棱形片。
先从一面切一小片下来，让让有截面的一方朝下，这样红萝卜不会滚来滚去，方便切片。然后从粗的一头开始，从侧面下刀斜着切，保证每片厚度差不多。
萝卜蝴蝶花的切法图解
将胡萝卜斜切一刀，在距离斜切面约5cm处切断。将多余的胡萝卜拿走，在剩余的胡萝卜上切出波浪线。在大约三分之一处切开，再切出两片薄片，两薄片之间不要切断。在上面稍微加点弧度的切出触角，不用切断。
胡萝卜切成蝴蝶花步骤： 将胡萝卜切成圆柱状，把握好厚度；去掉两侧；切成梯形状去修饰这个梯形，会看到蝴蝶形状；修饰翅膀；蝴蝶花即可切成。
法宝一：黄瓜、胡萝卜切花装饰 无论你在什么地方，黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料，2/10 用小刀稍作加工，就可以把它们变成漂亮的摆盘造型，3/10 还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花，是万试万灵的百搭款式。
切萝卜花刀怎么切
，切下一截萝卜，再对半切开（萝卜找比较粗的）。2，这个位置去掉一点（接下来看图）。3，注意不是平的，刀尾稍微往里收，有弧度的。4，这里有稍微切掉一点。5，再修得明显一点。一刀到位的话可能棱角太大了。
第一步：刀尖先落在砧板上，整把刀不能平放，不能整个落在砧板上，刀尖与刀把要成45度角切下，而且不要直接把萝卜切断，要留有余分。第二步：先直切，然后把萝卜翻个个再斜切，刀尖与刀把角度保持不变。
方法：将萝卜打皮，削成倒圆大呸，用直头平面刻刀从边沿按与上平面平行插入1厘米拉切一圈，再从到圆锥下端进刀，向上削至拉切的刀口处，绕呸体削一圈，将牵牛花下部削出。
