米花糖的家常做法
1、爆米花适量 辅料核桃碎适量 配料白糖适量 蜂蜜适量 甜味口味 技巧工艺 廿分钟耗时 普通难度 自制米花糖的做法步骤 请点击输入图片描述 1 无糖的爆米花。请点击输入图片描述 2 白糖和蜂蜜。
2、准备适量米花糖和白糖。白糖加适量水。先大火后小火熬成糖浆，用勺子粘下放入凉水中糖可以挂在勺子上，糖就熬好了。倒入米花翻炒均匀，看情况减少米花的用量，多了会粘不住，少了又会很黏。
3、开火将锅加热，倒入少许油，拿着锅柄来回晃动，让油均匀地滑在锅壁上。将白糖倒入锅中，加入少许水不断搅拌，将火调至最小慢慢熬制。待糖液由翻大泡转至翻小泡，颜色变黄即可。
4、自制米花糖的做法步骤 1 无糖的爆米花。2 白糖和蜂蜜。3 准备的核桃碎。4 锅里少许水，加入白糖和蜂蜜。5 用小火熬。6 不要搅动小幅度的晃晃锅。7 把多余的水分熬出，熬制粘稠细腻即可。
5、当熬煮环境温度做到155度时，放入事前彭化好的小米或稻米二斤，迅速地搅拌均匀。随后将锅中的米花倒进摸具中夯实，制冷，切片。还可以制成球体状。浓浓的儿时味道米花糖就制成了。
6、一边加热一边搅拌，搅拌均匀之后关火出锅，放进一个平底容器中，将表面按压平整紧实，稍微放凉之后切成小块，米花糖就做好啦。大米的香脆，麦芽糖的清甜再加上葡萄干的酸甜，香甜酥脆、入口即化，越嚼越细香味也更浓。
米花糖在制作过程中,都需要哪些食材?
1、除了爆好的大米花以外，还需要准备好清水、葡萄干、红糖和白糖。可以在两种糖里选一种，也可以两种混合使用，糖量可以自行调整，喜欢甜的就多放点，不喜欢甜就少放点。炒锅加热，把水和糖都放进锅里。
2、米花糖是一种传统的中国小吃，也叫做米果或糯米花。它的制作材料包括糯米粉、豆沙、花生酱和糖等。制作过程相对简单，但需要一定的技巧和耐心。首先将糯米粉和水混合，揉成光滑的面团。
3、然后把拌好的食材倒入不粘模中(如果用普通模具最好在模具内壁涂上一层油，或者铺上烘焙纸这样会比较好脱模)，用铲子压实，放一边凉透。彻底凉透后，将米花糖倒扣出来。
4、江津米花糖，因产自重庆江津区而而出名，是重庆的知名特色美食之一。以高品质檽米、核桃肉、花生米、白芝麻、白砂糖、动植物油、麦芽糖、玫瑰糖等为原材料，经10余道工序精密做成。
5、自制米花糖的做法步骤 请点击输入图片描述 1 无糖的爆米花。请点击输入图片描述 2 白糖和蜂蜜。请点击输入图片描述 3 准备的核桃碎。请点击输入图片描述 4 锅里少许水，加入白糖和蜂蜜。
米花糖的糖浆必须用到麦芽糖吗?
花生糖可以不放麦芽糖吗 做花生糖是可以不用麦芽糖的，直接用白糖熬制就可以了。做花生糖有很多方法，有些只用白糖，有些用白糖和麦芽糖，两种做法都是可以的，只不过做出来的花生糖在味道和口感上是有一定区别的。
锅中倒入30克白糖、30克清水、40克麦芽糖，小火把糖熬至融化且开始起泡。接着由小泡变成大泡，糖水开始变得粘稠，慢慢地从浅色向深色过渡，用筷子戳入糖浆中，能拉丝即可。
做花生糖要放麦芽糖吗 可以放麦芽糖，也可以不放麦芽糖，主要看个人做法，不过，放麦芽糖会更好一点。
我求一个简单的米花糖配方和做法。成本在3。5元左右。哪位大虾帮不帮...
1、成本在3。5元左右。哪位大虾帮不帮， 我来答 首页 用户 认证用户 视频作者 帮帮团 认证团队 合伙人 企业 媒体 政府 其他组织 商城 法律 手机答题 我的 我求一个简单的米花糖配方和做法。成本在3。
2、原料配方 糯米干80公斤 麦芽糖醇液30公斤 油28公斤 绵白糖19公斤 桂花少量 制作方法 1．制米干：将糯米淘净，水浸7～8小时，捞出后蒸成粘米饭，然后晒干，要干透，同时将粘结成块的搓成散粒。
3、你的配方有问题。不知你的小米是油炸的还是膨化的。如果是油炸的油可加可不加。就你的配方在加5的白糖就可以了。但是一定要熬到能拉出丝才可以。
4、很抱歉、我们只是小米手机的客服人员、致力于解决用户小米手机、小米盒子等一些使用上的问题、为用户提供一些指导和引导。所以您问得这件事、没办法为您解答的。 如您在使用时遇到任何问题都可以来咨询，我们随时为您解
米花糖的原料配方
1、做法：备好食材，爆米花是外买的，核桃碎炒熟。炒锅烧热，倒入少量植物油，然后晃动炒锅，使油沾满整个锅内壁。倒入白糖和清水搅匀，开小火熬煮糖稀，其间用筷子搅拌一下。刚开始的时候锅中会出现大气泡。
2、大米花 100g 黄油 10g 熟白芝麻 1小把 米花糖的做法 麦芽糖和白砂糖放入炒锅，加入半杯水中火煮开，然后调成小火慢慢熬制，熬到糖汁产生细密的小泡，用筷子沾一下放入冷水糖汁变脆即可。在糖汁中加入黄油拌匀。
3、爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、熟黑芝麻1大勺。备好食材，爆米花是外买的，核桃碎炒熟。 炒锅烧热，倒入少量植物油，然后晃动炒锅，使油沾满整个锅内壁。
4、红糖米花糖 红糖香油米花糖，其特点是板扎松脆，香甜化渣，皮虽僵而嚼口酥，具有特殊的红糖、香油和花生香味，为素食佳品。
蜂蜜可以做米花糖吗
1、主料：大米花100g 辅料：白芝麻适量、萄萄干适量、花生米适量、蜂蜜60g、白糖50g、食用油适量 步骤一：烤盘装满一盘大米花。步骤二：锅中放少量玉米油，加入两大勺白糖。
2、爆米花适量 辅料核桃碎适量 配料白糖适量 蜂蜜适量 甜味口味 技巧工艺 廿分钟耗时 普通难度 自制米花糖的做法步骤 请点击输入图片描述 1 无糖的爆米花。请点击输入图片描述 2 白糖和蜂蜜。
3、材料 米花100克、清水适量、盐2大勺、蜂蜜2大勺 做法 先用烤盘装潢一盘的量。锅中放少许水。加入两大勺盐。再加入两大勺蜂蜜。大火，轻轻搅动使盐溶化开始起大泡。
4、米花糖的糖浆不是必须用到麦芽糖，用白糖也可以。主料：爆米花适量 辅料：核桃碎适量 配料：白糖适量、蜂蜜适量 自制米花糖的做法步骤 1 无糖的爆米花。2 白糖和蜂蜜。3 准备的核桃碎。
