辣辣的干锅鱿鱼须的做法,辣辣的干锅鱿鱼须怎么做
然后把做好的鱿鱼须改刀割假后清理干净，再放盐、米酒、胡椒粉和几片拍烂的姜蒜进来抓匀，腌渍10min。解决火锅配菜，青红辣椒切成薄片，莴笋切节，洋葱切丝后放入麻辣干锅中内搭预留。
干锅鱿鱼须的做法2 将鱿鱼须洗净后放入开水锅中焯水（焯水时在锅中加入一大勺料酒去除腥味）将焯好的鱿鱼须捞出改刀备用。将辣椒、姜蒜切好备用。将韭菜洗净切成段垫入干锅底备用。
具体步骤如下：将洋葱切丝，芹菜去掉根，去叶切成段，把干辣椒切段。把洋葱切好丝，放入干锅底部以备用。把鱿鱼须分成一根一根清洗干净放入盘中，加料酒，盐，白胡椒粉，姜片，葱段，并抓拌均匀腌制10分钟。
家常爆炒鱿鱼须的做法是怎样的?
1、将鱿鱼须洗净切段，青红椒切丝备用。锅中加油热后，放入葱姜蒜爆香，加入鱿鱼须煸炒，再加入青红椒丝翻炒，最后加入调味料快炒均匀。
2、先调酱汁：1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺淀粉+半碗清水搅均匀。水开放鱿鱼须焯水捞出，辣椒切段，洋葱切丝。油热放蒜末爆香，加1勺豆瓣酱炒出红油，放辣椒洋葱翻炒爆香，再放鱿鱼须翻炒。
3、爆炒鱿鱼须的做法 将辣椒切块。鱿鱼须切开洗净飞水。起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼须煸炒。下辣椒、豆豉、料酒一起炒匀。待辣椒断青后，加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。
4、做法如下：鱿鱼须清洗干净。大长的切段，粗的部分我把它剖开了。洋葱洗净切丝。青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。
干锅鱿鱼须的做法
干锅鱿鱼须做法如下：洋葱切细丝。芹菜去根、去叶，切成小段。红干辣椒切成小段。将切好的洋葱放入干锅底备用。去掉鱿鱼须中间的鱿鱼嘴，把鱿鱼须分成一根一根的，清洗干净。
继续翻炒半分钟即可出锅。干锅鱿鱼须的做法2 将鱿鱼须洗净后放入开水锅中焯水（焯水时在锅中加入一大勺料酒去除腥味）将焯好的鱿鱼须捞出改刀备用。将辣椒、姜蒜切好备用。
将干鱿鱼须用温水泡发，刮去上面的黑膜，清洗干净，沥干水分待用。莴笋头去皮，切成小指大的条；整干椒切丝；姜切丝，香葱切段。
鱿鱼整理干净后切圈；洋葱、甜椒、蒜均切丝；老姜三分之一切片，剩下的切丝；干辣椒切段；大葱白切寸段。在鱿鱼圈中加入料酒、海鲜酱、姜片、适量洋葱丝，拌匀后腌二十分钟以上。
