农村吃酒席是有一定规矩的,主要是讲究酒席的安排和顺序,从安徽继承了哪些习俗。特别是在皖南地区,有礼仪先生专门安排正式宴会的座位,通过吹号的方式请到座位上,但是不能马虎。如果贵宾对座位不满意,他们会闷闷不乐,甚至离开,这将使婚宴家庭感到尴尬。
那么什么是规章制度呢?
座椅尺寸概况
农村的宴席一般在室内大厅举行。根据厅的大小,所有方桌可以安排四六桌,隔壁邻居家会安排六桌以上,所以会有前排座位和偏座,其中前排座位最大,座位次之。
在主要席位中,后东1席,西2席,最外东3席,西4席,中东5席,西6席。偏座的安排也是一样的。
每张桌子的排名都不一样。一般最外面的那个最大。比如东边最后一个座位最大,西边次之,对面东边三个座位,西边四个座位,依次是东边五六个座位,西边七八个座位。其他桌子略有变化,但相同的是外侧的座位在前面。
不要轻易做有靠背的椅子。
可能大家都很困惑,我就教大家一个简单的小技巧。一般不会想坐有靠背的椅子。不要坐在最后两张桌子。选一个背对中间的座位就行了。如果大家都坐了,觉得你的座位小,就会主动邀请你打头。如果你被安排了一个重要的位置,你会被邀请去吹小号。就这么简单。
敬酒和吃蔬菜的规则
其次,宴会上有一些小规矩。就像一桌最小座位的倒酒,也就是“酒司令”,你要负责倒酒、敬酒、劝酒;每一道菜都需要一套筷子,别人才能吃;为了方便贵宾,每道菜都在一个座位上供应。敬酒也是坐敬酒,给长辈敬酒必须站着做。
当然,坐在一个座位上的尊贵客人也会很客气地劝大家,比如:请自便,请自便;来,大家互相干一杯,这样宴会的气氛才会调动起来,大家互相敬酒,尽兴而归。
这只是平时在农村办婚宴时观察到的一些细节。也许描述是错误的。请批评指正!非常感谢!