你有过这样的经历吗?在咖啡店喝咖啡,喜欢点一杯卡布奇诺,上面有一层厚厚的奶沫,特别感人。在家DIY的时候比较麻烦。是买一台高级的还能做奶泡的咖啡机,还是买一台做奶泡的机器?手动,自动?
其实对于大多数人来说,在家里做卡布奇诺这样的咖啡往往是心血来潮,所以买一台做牛奶泡泡的机器很可能会闲置。在这里,小鹿教你一个不用专业工具制作奶泡的方法。
1,选全脂牛奶,这样容易起泡,然后我用速溶咖啡直接冲咖啡,选黑咖啡,无其他添加,纯咖啡粉。
2.然后倒入热水,融化咖啡粉,大概半杯水。
3、在杯子里倒入适量的牛奶,最好有盖子方便摇晃。牛奶多少合适根据自己的需要?我不太喜欢牛奶,就少加一点,然后盖上盖子使劲摇,直到有气泡出来。如果有打蛋器,也可以选择用打蛋器搅拌。
4.摇匀后放入微波炉30秒。没关系。
5.最后把牛奶倒进咖啡里,一杯牛奶和卡布奇诺就成功了。
是不是超级简单?只是这样摇出来的奶泡不是特别密,需要多加练习。