导读:就蜂产品而言,几乎很多蜂产品都具有食用价值和一定的药用价值。对于我们来说,蜂蜜是接触最频繁的蜂产品,现在蜂蜜的形态也是多种多样,有纯蜂蜜,也有蜂巢蜜。对于卖蜂蜜的商家来说,不管是什么样的生意,都有推广的方法。乍一看,蜂产品好像是可以吃的。那么带蜂窝的蜂蜜是否应该和蜂蜜一起吃呢?在蜜蜂部落看来,这种方法是不合适的。
一、巢蜜的种类众所周知,蜂巢的主要成分是蜂蜡。不可否认,少量的蜜蜡对人有好处,但是大量的蜜蜡对人有没有好处我们不得而知,但是可以知道一点,那就是蜜蜡的卫生水平。目前常见的含有蜂蜡的蜂蜜有两种。一种是直接从蜂场或者野外取的全蜜脾,一种是专业蜂场用的专业巢蜜,这两种都含有大量的蜜蜡。
二、蜂蜡的成分对于纯蜜蜡来说,可能对人体更有益一点,但是我们不得不承认蜜蜡中含有的很多成分并不是我们所需要的。比如我们用已经出屋的蜜蜡做窝蜜。这种蜜蜡含有大量的蜜蜂幼虫粪便和转化的茧衣,这些成分是否适合人类食用还没有权威答案。但是我们可以肯定,蜜蜂的粪便对人是没有好处的,所以从这个角度来说,蜜蜂部落还是不建议把蜂蜜和巢脾一起吃的。
也许有朋友会说我的蜜蜡没有被蜜蜂打下,但是这个保证是没有根据的。作为一个吃货,无法判断。作为商家,它只知道销售,所以最终还是要由我们来判断。
三、工业蜡成分无法判断就现在市面上的窝蜜来说,可以说大部分都是用的窝粉底。不知道市面上有没有不使用巢粉底,直接使用纯蜂蜡的巢蜜。但据蜂族所知,没有商家会用纯蜜蜡做巢底子,因为用纯蜜蜡做巢底子价格太高,韧性不够,用纯蜜蜡做的巢底子在目前的市场价格下是做不出来的。
从这些观点来看,蜂族认为目前蜂蜜的粉底中有相当多的工业蜡和添加剂,这些工业蜡和添加剂是否真的符合人们可以直接食用的标准是一个未知的答案,所以蜂族不建议将蜂蜜与蜂巢一起食用。
四、巢蜜的正确吃法如果我们在野外采集中国蜂蜜,蜜蜂部落认为可以和蜂巢一起食用,但我们并不是直接全部吃掉,而是把蜂蜜吸干,吐出蜡渣,或者我们可以把蜂蜜和蜡分开,只吃蜂蜜。
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