奶精与鲜奶精有什么不同吗?
1、奶精粉和植脂末并没有什么区别，二者是一样的东西，只不过称呼不同而已奶精粉是以精制植物油或者氢化植物油酪蛋白等为主要原料制成的产品，在市面上，根据用户不同的需求，在生产过程中可按照标准分为低脂中脂高脂。
2、因为奶精是含糖的，所以用奶精泡的奶茶出来就带有了一定的甜味，但是鲜奶是不含糖的。
3、成分不同：奶精就是加在咖啡，茶等饮料中，使其成淡色糜乳状，更爽滑，更浓稠的东西，它可以是含乳的，也可以是不含乳的，所谓的动物性与植物性之分。
奶精是什么
1、植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。 它是一种现代化的食品配料，广泛应用于饮料、冷饮、奶粉、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉、奶油等食品中，起到提高食品口感和营养价值的作用。
2、奶精是用精制植物油或氢化植物油酪蛋白等为主要原料制成的奶精又被称为植脂末，在市面上市面上应用范围非常广泛，常见的有咖啡含乳饮料速溶奶粉冰淇淋面包饼干等奶精的速溶性是非常好的，且通过香精调味其。
3、奶精不是天然的农产品，是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，却没有两种完全一样的。是一种加入油脂，糖类，蛋白质，合水乳化，喷雾干燥成粉而成的。它是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料。
4、奶精 是用来增加食物 风味 以及滑顺 口感 的 食品 添加物 。奶精是一种加入 油脂 ，糖类 ，蛋白质 ，合水乳化，喷雾干燥 成粉而成的．它是一种为了使 饮料 更好喝的 添加剂 ，而不是营养剂。
奶精的成分是什么
1、奶精主要成分为植脂末。植脂末是植物油脂粉末的总称，这类产品种类繁多、功能各异、应用广泛，其生产历史可追溯至20世纪50年代，现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。
2、奶精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油，最常用的是椰子油。其他的成分还有乳化剂如酪酸钠和卵磷脂，具有乳化溜脂的作用。奶精的色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。
3、奶精，又称植脂末、粉末油脂、脂肪粉，是以氢化植物油、糊精(淀粉水解物)、少量酪蛋白酸钠、奶油香精、乳化剂、抗结剂等成分为原料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成的混合物。
4、植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。主要成分氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆。植脂末，又称奶精，是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料，制作工艺类似于奶粉和咖啡伴侣的混合物。
5、奶精，又名植脂粉。主要成分：脂肪31%，碳水化合物60%，蛋白质3%，灰分5%，水分5%。这个不含三聚氰胺的，因为它对蛋白质没有要求的。
6、奶精主要在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。植脂末可根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。主要成分是氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。
奶精是什么东西做的?
奶精是用精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料制成的。奶精又被称为植脂末，在市面上市面上应用范围非常广泛，常见的有咖啡、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋、面包、饼干等。
以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白采用优质植物油脂配以酪蛋白精工制作，应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中，虽然能改善食品的口感，但是含有大量的对人体有害的物质。
奶精，又称植脂末、粉末油脂、脂肪粉，是以氢化植物油、糊精(淀粉水解物)、少量酪蛋白酸钠、奶油香精、乳化剂、抗结剂等成分为原料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成的混合物。
植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品，该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。
其实，跟前面我做排骨汤一样，制作奶精的过程中没有用到一滴牛奶或奶油，它就是在植物油中加水、添加剂混合搅拌，做成的类似牛奶的东西。其中的植物油，更具体说是氢化植物油，含“反式脂肪酸”。
奶精是一种加入油脂，糖类，蛋白质，合水乳化，喷雾干燥成粉而成的．它是一种为了使饮料更好喝的添加剂，而不是营养剂。
