八宝豆腐羹的热量是多少?
1、“八宝豆腐羹”是江南名菜。它的做法是将虾仁、鸡肉、火腿、香蕈、蘑菇、莼菜、松子、香葱等配料切成细小的丁状，与特制的嫩豆腐片一起，入鸡汤烹制而成。此菜色泽艳丽。汤鲜味浓，鲜嫩滑润，异香扑鼻。
2、八宝豆腐羹 嫩豆腐250克，虾仁、鸡肉、火腿、莼菜、香菇、瓜子、松子各40克，食用香葱、味精、酱油、盐、浓鸡汤等各适量。
3、食物增肥一方--巧克力饼干每天吃6片，热量302cal，一年发胖14公斤 每到午茶时间，您是不是就觉得饥肠辘辘，就来片巧克力饼干吧。
八宝藕粉羹怎么做
1、准备材料：藕粉，冰糖，坚果（核桃，榛子，南瓜子，腰果，蔓越莓，葡萄干，碧根果等8种）藕粉一小袋，倒入碗中，放入冰糖。水烧沸腾，倒入碗中，一边加水，一边搅拌。
2、坚果（核桃仁，巴旦木，杏仁片，黑芝麻）建议炒熟焙香 随意 干桂花或桂花酱 一小勺 水晶之恋（八宝藕粉羹）的做法 食材全家福一勺藕粉。不用纠结平勺或堆尖。加一至两勺凉开水调匀。
3、藕粉先用凉水勾兑好盛在大桶里。有客人来老板就将大桶里的藕粉舀出到碗里，熟练低推动龙头壶，倒出滚烫的水，然后快速搅拌藕粉，直到藕粉从白色变成透明胶状。
4、藕粉羹的做法加入造量的藕粉，按碗的大小加入四分之一。先放一点点水，把藕粉搅拌均匀。
康熙与八宝豆腐羹的故事
1、从此这道八宝豆腐羹常上御膳桌，康熙十分欣赏，久吃不厌。后来还把它作为宫廷珍品赏赐给告老还乡的大臣。御膳房专门印制了“八宝豆腐羹”的配方，受到赏赐的大臣，都要到御膳房去领取配方。
2、张厨师抓耳挠腮，绞尽脑汁，终于做出了一道色、香、味俱全的美味佳肴。 康熙品尝后极为满意，因为它的主料是豆腐，外加7种辅料精制而成，故给它赐名为“八宝豆腐”。
3、八宝豆腐羹创于苏州，却传于杭州。究其原因，可寻到康熙皇帝身上。康熙皇帝第一次南巡时，来到苏州，就住在织造府衙内。主管织造府的曹寅殷勤侍候，采办各种珍馐给皇上品尝。
4、据《随园食单》记载：“王太守八宝豆腐”原为宫廷御膳菜，康熙皇帝作为恩赏，赐于尚书徐健庵，尚书的门生楼村先生又将此法传给其孙王太守，故名。
5、康熙皇帝因常年不吃民间食品，这菜一入口，感到十分味美可口。于是赏张东官五品顶戴，赐银百两，并降旨召他进京在御膳房供职。从这以后，皇上不光自己每饭必食八宝豆腐，而且还用以赏赐大臣。
6、有一次，御厨依其喜好做出一道「八宝豆腐」。这菜肴异常鲜美，康熙爷品尝之后赞不绝口。后来这菜谱被高价卖出(以一千两银子被卖给徐健庵尚书)，然后又传到王孟亭手中，王太守便把这道「八宝豆腐」作为自己的府邸私房菜。
