冬笋怎么做好吃
1、对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片，胡萝卜切片，葱切段。五花肉放入锅中小火煸炒出油。放入胡萝卜、冬笋片翻炒。加盐、蚝油调味炒匀，撒入葱段。
2、冬笋外壳剥去并削去根部的老皮，切成片。新腌雪菜洗净，切成一寸长的小段。猪肉冲洗干净，切成薄片，葱洗净切段，姜洗净切细丝，干辣椒擦净掰成2段。
3、冬笋荠菜肉丝炒年糕 做 法：(1)荠菜洗净后放入沸水中攒一下即投入冷水中，然后切细，能切多细就多细，但不用剁。冬笋煮熟后也切成细粒。肉丝切好放入调料拌和待用。
4、准备食材：新鲜冬笋、猪排骨、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐等。 猪排骨切段，用料酒、生抽腌制15分钟。冬笋切片，生姜切片，大蒜拍碎。
5、冬笋+鹧鸪肉：鹧鸪肉的营养价值极高，有很好的滋养的效果，但是不宜与冬笋同食，容易引起腹胀。
冬笋烧什么好吃
1、冬笋烧排骨和冬笋烧鸡是两种常见的冬笋美食，不仅口感鲜美，而且营养价值高。冬笋烧排骨 冬笋烧排骨是以新鲜冬笋和猪排骨为主要食材，加入调味料烧制而成。
2、火腿，鸡脯肉，冬笋，香菇，豌豆芽，黄酒，高汤。做法：火腿切成小一点的块儿，放入碗中，加一勺量的黄酒上锅蒸。(这样蒸出来的火腿更香，还能减少腥味。)将整块鸡脯肉用清水冲洗干净，放入冷水中，加一点料酒煮鸡脯肉。
3、一：冬笋炒菌菇 主料：冬笋250g 辅料：盐适量，油适量，蘑菇适量，香菇适量，大蒜适量，生姜1块，葱花适量。做法：先在锅中倒入适量的水，将冬笋去壳洗净，然后冷水下锅，大火烧开焯一下水。
4、冬笋烧鸡汤可以滋阴养颜，强健脾胃，非常值得品尝。冬笋烧五花肉 把冬笋和五花肉在一起做成菜肴的话，也是非常美味营养的。
5、冬笋木耳炒三鲜 材料 冬笋，黑木耳，肉皮，鱼圆，鱼丸子，鱼面筋，盐，味精，胡椒粉，淀粉 ，葱段，枸杞 做法 冬笋切片，放开水煮一下备用。黑木耳发好，洗干净。肉片切块，鱼丸子、鱼圆都切一半。
冬笋怎样做着吃
1、首先，将冬笋切片，用沸水烫一下去除涩味。然后，在锅中加入适量的食用油，放入葱、姜、蒜爆炒出香味。接下来，放入烫过的冬笋片，加入适量的酱油、糖和水，小火慢煮。待汤汁收干，油份渗透到冬笋中，即可出锅。
2、冬笋的吃法是非常多的，冬笋炒牛肉就是其中非常好的一个选择，需要我们准备好冬笋500g、牛肉200g，还需要指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣，最后还要准备好调味品，需要料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。
3、对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片，胡萝卜切片，葱切段。五花肉放入锅中小火煸炒出油。放入胡萝卜、冬笋片翻炒。加盐、蚝油调味炒匀，撒入葱段。
4、冬笋炒鸡蛋 冬笋炒鸡蛋是一道简单易做、又营养丰富的家常小炒菜。将净好的冬笋切成薄片，鸡蛋打散，加入少量盐和味精搅匀备用。热锅凉油，炒散鸡蛋，出锅备用。
5、材料：一斤二两左右土鸡一只、冬笋、胡萝卜、香菇适量、葱姜适量、盐少许。
冬笋怎么做好吃又简单?
1、冬笋好吃又简单的做法有冬笋炒回锅肉、冬笋木耳炒肉片等等。冬笋炒回锅肉 材料准备：五花肉适量、冬笋适量、胡萝卜适量、葱适量、油适量、盐适量、蚝油适量。对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。
2、冬笋怎么做好吃又简单 做法：冬笋炒肉 材料：猪肉100克，冬笋300克，雪菜300克，干红辣椒6克，大葱、姜、白糖、生抽、盐各适量。步骤：冬笋外壳剥去并削去根部的老皮，切成片。新腌雪菜洗净，切成一寸长的小段。
3、将排骨剁碎，大约为3厘米的小块。火腿肉切片，大致厚度约为刀背厚度 冬笋剥皮，砍掉根部比较老的部分，再将笋切成0.5厘米厚的薄片。
4、排骨剁成3厘米大小一块，火腿肉切成刀背厚度的薄片，如果没有火腿肉可以不放。冬笋剥掉笋壳，去掉根部老的部分，切成0.5厘米厚的薄片或者是切滚刀块。
5、笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。竹笋还具有降血脂、低糖、多纤维的特点，下面介绍炒素笋具体做法：原料：笋、辣椒、生抽、姜、蒜。做法步骤：第1步备好食材。第2步笋先煮熟。
冬笋怎么炒好吃又简单
将冬笋和尖椒洗净，切成丝；将猪肉洗净，切成丝；炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。
冬笋炒肉片：将瘦肉片与冬笋一起炒制，口感爽脆，肉香四溢。冬笋炒鸡蛋：将鸡蛋打散，与冬笋一起炒制，口感鲜嫩，蛋香与笋香交织。鲜笋遇冬菇：将冬笋、冬菇、姜、枸杞等食材一起炒制，口感鲜美脆嫩。
对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片，胡萝卜切片，葱切段。五花肉放入锅中小火煸炒出油。放入胡萝卜、冬笋片翻炒。加盐、蚝油调味炒匀，撒入葱段。
生抽、姜、蒜。做法步骤：第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。
冬笋怎么做好吃又简单 冬笋炒腊肉的家常做法 冬笋炒腊肉的家常做法 做法一 材料：冬笋，腊肉，青蒜，朝天椒，绍兴黄酒1汤匙，白砂糖 1茶匙，干豆豉，盐，生抽，油 步骤：腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。
起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒，半熟后加入酱油，糖.并下米酒呛锅.然后起锅前辣椒丝，葱段即可.小诀窍 可依个人喜好酌加少许盐. *没有鲜笋的话，酸笋也不错哦。
冬笋怎么做好吃?
1、对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片，胡萝卜切片，葱切段。五花肉放入锅中小火煸炒出油。放入胡萝卜、冬笋片翻炒。加盐、蚝油调味炒匀，撒入葱段。
2、将冬笋和尖椒洗净，切成丝；将猪肉洗净，切成丝；炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。
3、冬笋怎么做好吃又简单 冬笋炒腊肉的家常做法 冬笋炒腊肉的家常做法 做法一 材料：冬笋，腊肉，青蒜，朝天椒，绍兴黄酒1汤匙，白砂糖 1茶匙，干豆豉，盐，生抽，油 步骤：腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。
4、排骨剁成3厘米大小一块，火腿肉切成刀背厚度的薄片，如果没有火腿肉可以不放。冬笋剥掉笋壳，去掉根部老的部分，切成0.5厘米厚的薄片或者是切滚刀块。
5、准备食材（木耳已泡发）猪肉切片，放入盐、蛋清腌制10分钟。冬笋去壳切片，木耳洗净撕小朵。锅中热水，放入笋片氽水去涩，捞出。锅中热油，放入肉片翻炒，放入一勺料酒去腥。
6、冬笋炖肉 〖原料〗600克冬笋，300克五花肉（肉质鲜美，营养丰富），一根大葱（增加香味），一片老姜（去腥），一颗大蒜（杀菌，开胃）。【做法】把五花肉改刀成拇指大小，冬笋也是切成这样，然后配料准备好，大葱一根整的。
