藕的吃法大全
藕的7种经典吃法有莲藕排骨汤、炸藕夹、辣炒莲藕、蜜汁莲藕、凉拌莲藕、鲜肉藕饼、桂花糖藕。莲藕排骨汤 莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。味道浓郁,莲藕软糯,清淡不油腻。
莲藕的吃法有清炖藕片汤、糖醋莲藕丝、莲藕炖排骨、炒藕片、莲藕糕等。清炖藕片汤 将莲藕切成薄片,与瘦肉或骨熬煮成清汤。这种做法保留了莲藕的独特口感和清香味,同时提供了营养丰富的汤品。
藕的7种经典吃法有莲藕骨头汤、莲藕炒肉、莲藕小炒、糖醋莲藕、莲藕焖鸭、凉拌莲藕、莲藕花生猪脚汤。莲藕骨头汤 骨头可以是排骨、扇骨、也可以是猪脚,都是很不错的选择,骨头中的蛋白,再加入莲藕炖汤的甘甜清香。
号油炸莲藕饼 食材如下:莲藕2根,猪肉馅200g,色拉油适量,盐少许,葱适量。具体方法如下:可以多放点莲藕,这样吃起来不会腻。用盐搅拌均匀,不要用太多的调味料。吃的是莲藕的甜。放在盘子里,放在锅里蒸10分钟。
藕的做法有哪些
糖醋莲藕:制作原料:莲藕600g,花生油5ml,盐2g,白砂糖20g,陈醋2ml,香葱3g。制作步骤:准备新鲜的嫩莲藕。莲藕洗净去皮,切薄片。热锅,倒油,爆炒莲藕片八成熟,起锅。锅中放少许油,白砂糖、陈醋,熬成糖色。
展开全部 莲藕的家常做法有清炒莲藕、醋溜莲藕、莲藕炖排骨、炸藕盒、凉拌莲藕、糖醋莲藕、麻辣藕片、莲藕粥、莲藕糯米饭、香煎莲藕饼、莲藕炖鸡、蒜蓉莲藕、肉末蒸莲藕、酱爆莲藕。
凉拌藕丝做法:嫩藕切丝,沸水焯过,捞起沥干,用盐、糖、白醋、味精拌和。特点:色泽淡雅,吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖,可当茶喝,也有滋补作用。
莲藕的食谱做法
1、首先是莲藕炒肉丝,这道菜色香味美,口感独特。将莲藕切成丝,炒熟肉丝后,加入莲藕,翻炒均匀,用盐、鸡精等调味品提味即可。其次是莲藕炖排骨,这是一道非常营养美味的汤。
2、莲藕清洗干净。 藕去皮切片。 锅中烧开水,沸腾时放入藕片,煮3分钟。 捞出后过一下凉水,控水备用。 姜切末,葱切花,小米辣切段,放在盆中。 倒入藕片,放盐、生抽、白糖,滴香油,搅拌均匀。
3、取藕两节,绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3小时后填入藕孔中,加冰糖和水适量,煮熟即可,连汤食。此道菜能消暑热和眼热赤痛。莲藕粥 取鲜藕250克,糯米50克,红糖100克,先将藕洗净,刮去表皮,切成丁块;糯米淘洗干净。
4、做法 姬松茸一把,洗净。加水浸泡。莲藕去皮切块,胡萝卜洗净切块,花生洗净。锅中加入足量的水,放入蘑菇和莲藕,把泡蘑菇的水也倒进去。