茭白发黑点是什么
茭白中间的黑点是茭白体内的菰黑粉菌孢子，菰黑粉菌是生活在土壤中的一种真菌，当茭白的地下根茎开始萌发新芽的时候，这种菰黑粉菌就会钻入茭白体内，并不断的分泌出吲哚乙酸。
茭白上的小黑点是菰黑粉菌。茭白上通常都有“小黑点”，它其实是菰黑粉菌。菰黑粉菌是一种生长在土壤中的真菌，如果菰黑粉菌在地下遇到根茎正在发芽的茭白，那么它就会钻入茭白体内，并且分泌出吲哚乙酸。
这个黑点能吃，是黑粉菌，但是泡水泡出来的时候，真是像黑头，简直快引起不适了。 茭白是生长的水里的，水里存在有一种叫菰黑粉的菌类植物，它会寄生在茭白的茎部，在菰黑粉的刺激下茭白茎部生长膨胀，产生茭白。
茭白里面有黑色斑点能吃吗
不可以。茭白里面有黑色的小点，多是可以吃的，属于正常情况，少数情况下可能是霉变或者粘了脏东西，此种情况不能吃。茭白属于禾本科水生植物，由于水中的菰黑粉菌寄生于茭白根茎底部，不断膨大而形成了茭白。
不能。茭白黑点特别多，可能是由于茭白在生长过程中感染了病害，如黑粉病，导致茭白内部变得不健康，甚至可能产生有害物质，这种情况下是不能食用的。
可以。茭白切开后中间有一些黑点属于正常现象，这是一种叫做叫菰黑粉菌的真菌引起造成，其且不会影响茭白的营养价值和口感，也不含有对人体有害的物质。
茭白里的黑色小点一般可以吃。茭白里面有黑点属于正常的现象，主要与菰黑粉菌有关，不影响食用。菰黑粉菌属于真菌，当茭白的地下根茎萌发新芽时，菰黑粉菌会进入茭白内，并且不断分泌吲哚乙酸。
但里面如果除了黑点以外，同时伴有腐烂、异味等任何一项情况，都说明茭白已经变质了，继续食用不仅没有什么营养价值和口感，还有可能会对身体健康产生不良影响，因此不能吃。
一到了了热天后，茭白常有黑心的现象，它里面那些黑点其实是残留的菰黑穗菌，它并不是食物发霉所致，也不是茭白因为太晚采收，这是一种正常的自然现象，所以茭白里面长黑点是可以食用的。
茭白黑心麻点能吃吗
这个黑点能吃，是黑粉菌，但是泡水泡出来的时候，真是像黑头，简直快引起不适了。 茭白是生长的水里的，水里存在有一种叫菰黑粉的菌类植物，它会寄生在茭白的茎部，在菰黑粉的刺激下茭白茎部生长膨胀，产生茭白。
茭白上有黑心麻点就不能吃了。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。
能吃。茭白里面如果只是小黑点的话，多半是寄生在茭白上的菰黑粉菌的孢子，这种孢子对人体健康无害，因此一般都是可以继续吃的。
不能。茭白黑点特别多，可能是由于茭白在生长过程中感染了病害，如黑粉病，导致茭白内部变得不健康，甚至可能产生有害物质，这种情况下是不能食用的。
因此在吃茭白的时候如果看见中间有黑点的话不需过度担心，这并不是发霉现象。
茭白里面有黑点能吃，实际上茭白里面有黑点是可以吃的，这黑点并不是发霉了，而是茭白采收的太晚土壤被植物吸收长出来的，这是一种正常的现象，而且这些小黑点正式抗骨质疏松的重点，是有益的真菌类，对于代谢好在吃茭白。
茭白里面的“小黑点”是什么,这小黑点到底能不能吃
1、能吃。茭白里面如果只是小黑点的话，多半是寄生在茭白上的菰黑粉菌的孢子，这种孢子对人体健康无害，因此一般都是可以继续吃的。
2、这个黑点能吃，是黑粉菌，但是泡水泡出来的时候，真是像黑头，简直快引起不适了。 茭白是生长的水里的，水里存在有一种叫菰黑粉的菌类植物，它会寄生在茭白的茎部，在菰黑粉的刺激下茭白茎部生长膨胀，产生茭白。
3、茭白中的黑点是一种叫菰黑粉菌的真菌引起造成，不影响食用。
4、能吃。因为茭白上的黑点是一种可以食用真菌叫做菰黑穗菌。茭白可以用来制作茭白炒鸡蛋。炒制之前，茭白需要清洗干净，避免有泥沙残留。茭白需要进行切成均匀的细丝，这样更方便炒熟，口感也更好。
