刀削面的来历
其实刀削面的来历就是一个非常无奈的巧合而已。但是元朝为了防止汉人造反，规定十户轮流用一把菜刀，用完之后在交回。
因为刀削面是用刀一下一下砍出来的，所以刀削面从外形上看，中间厚两边薄，这也正是刀削面口感上最大的特色。
刀削面是中国传统的面食之一，以其独特的制作工艺和口感受到广大食客的喜爱。刀削面的由来可以追溯到明朝，其制作方法是将面团揉成一根细长的面条，然后用大刀削成片状。
关于刀削面有一个古老的传说：蒙古族人入主中原后，建立元朝。为防止汉人造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回蒙古人保管。
山西名声最大的面食:刀削面的由来
1、刀削面，别称“驸马面”，是山西的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍创始。 山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。
2、刀削面是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。
3、刀削面是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面起源于元代，是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。
4、是由唐朝驸马柴绍始创的。当时，柴绍从家乡出发去长安，经过一家小店吃午饭，店家是位老婆婆。老婆婆家很穷，没有什么可以吃的，只有面条和和好的面团。
5、山西的四大面食指的是山西刀削面、山西刀拨面、山西拉面、山西剔尖。山西刀削面别称驸马面，是山西省的一种特色传统面食，因其风味独特，驰名中外，据传山西刀削面是唐朝驸马柴绍发明，刀削面全凭刀削，因此得名。
刀削面的来历是怎样的?
因为刀削面是用刀一下一下砍出来的，所以刀削面从外形上看，中间厚两边薄，这也正是刀削面口感上最大的特色。
其实刀削面的来历就是一个非常无奈的巧合而已。但是元朝为了防止汉人造反，规定十户轮流用一把菜刀，用完之后在交回。
刀削面是中国传统的面食之一，以其独特的制作工艺和口感受到广大食客的喜爱。刀削面的由来可以追溯到明朝，其制作方法是将面团揉成一根细长的面条，然后用大刀削成片状。
刀削面的来历1 蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝，为防止汉人造反，规定10户用一把厨刀。
刀削面是哪个省的美食
1、刀削面是山西省的特色美食。刀削面，是山西省大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一，据传是唐朝驸马柴绍发明的，因此刀削面也称为“驸马面”。
2、山西省。据传是由唐朝驸马柴绍始创的，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄，形状似柳叶，很受消费者的喜爱。
3、刀削面是山西省的一道传统美食，以山西大同刀削面最为著名，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，被誉为中国十大面条之一，刀削面是用刀削面制成的，面叶中厚边薄，经过擀面杖擀面而成。
4、刀削面是山西的特产。刀削面是山西省的一种特色传统面食，因其风味独特，所以受到许多人的喜爱。刀削面据传是唐朝驸马马柴绍发明的，因此刀削面也称为驸马面。
刀削面的来历简介
刀削面是中国传统的面食之一，以其独特的制作工艺和口感受到广大食客的喜爱。刀削面的由来可以追溯到明朝，其制作方法是将面团揉成一根细长的面条，然后用大刀削成片状。
刀削面的来历1 蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝，为防止汉人造反，规定10户用一把厨刀。
其实刀削面的来历就是一个非常无奈的巧合而已。但是元朝为了防止汉人造反，规定十户轮流用一把菜刀，用完之后在交回。
刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。
