适合宝宝吃的盖浇饭的做法
芹菜牛肉盖饭 食材：芹菜，牛肉。 步骤： 牛肉加淀粉加酱油加蒜末腌制。 倒油炒热牛肉粒至变色。 加入芹菜在加入适量清水煮熟(咀嚼能力差的可以多加水煮10分钟) 最后倒入少量淀粉勾芡即可。 蘑菇滑鸡盖饭 食材：平菇，鸡腿。 步骤： 鸡腿去骨切块，加酱油辅食油淀粉，葱姜腌制十分钟。 根据宝宝咀嚼能力蘑菇切小。
首先将洗净的胡萝卜、洋葱切成粒状、肉末以及煮好软香可口的米饭作备用。然后在加热了的锅里加一点点油，把姜末放进油锅里爆一下，然后把肉末、胡萝卜粒、洋葱粒放进锅里翻炒一下；接着放点盐、生抽再翻炒一会，接着放点水煮，煮至大概15分钟熟后，把它浇盖在软香可口的米饭上面，盖浇饭就成了。
盖浇饭的做法：材料：半只胡萝卜、四分之一个洋葱、适量的肉末、一点点姜末、一点点盐（1岁的宝宝最好别吃太多调味料）、一点点花生油、一点生抽、大米（一个宝宝的份量）。首先将洗净的胡萝卜、洋葱切成粒状、肉末以及煮好软香可口的米饭作备用。
今天分享一道简单快手的家常菜，宝宝肉沫土豆了盖浇饭，汤汁浓郁入味，土豆软糯可口，有莱有肉，营养均衡，特别适合饭渣宝宝，分分钟光盘，做法也超级简单，麻麻们快来试试吧！ 食材准备： 土豆、猪肉、洋葱 制作方法： 猪肉切碎用玉米淀粉、酱油腌制，土豆切丁，洋葱切碎。 锅中倒油炒香洋葱，放入猪肉炒至变色。
调酱汁：1勺宝宝酱油+半勺淀粉+1碗水搅匀。倒入料汁，收汁出锅，盛入米饭，浇上青瓜虾仁，滴几滴核桃油开吃吧。鱼香肉丝盖浇饭 食材：猪里脊、胡萝卜、莴苣笋、黑木耳、核桃油。 做法： 猪肉、胡萝卜、莴苣笋切丝，黑木耳焯水后切丝。猪里脊+宝宝酱油+淀粉+姜丝腌制10分钟。脊肉炒变色后盛起。
学校门口的八款超美味的盖浇饭
1、十大好吃的盖浇饭 红烧肉盖浇饭：红烧肉色泽诱人，肥而不腻，入口即化。搭配绵软香甜的米饭，每一口都是幸福的滋味。 鱼香肉丝盖浇饭：来自川渝地区的鱼香肉丝，酸甜鲜香，令人垂涎欲滴。肉丝滑嫩可口，酸笋爽脆清香，搭配米饭的软糯，三者完美融合。
2、叉烧盖浇饭：酱香浓郁，叉烧肉片酥烂多汁，搭配白饭十分美味。 麻辣鸡肉盖浇饭：口感麻辣，鸡肉鲜嫩多汁，配上辣椒和香菜，刺激味蕾。 清蒸鱼盖浇饭：鱼肉鲜嫩，蒸煮后保持了鱼肉的原汁原味，搭配酱汁盖在米饭上，口感丰富。 酱牛肉盖浇饭：牛肉肉质鲜嫩，搭配浓郁的酱汁，口感醇香。
3、素锦盖浇饭 素锦盖浇饭是素食爱好者的天堂。各种新鲜蔬菜搭配着米饭，健康美味。青菜的清香、胡萝卜的甜美、香菇的鲜味，在唇齿间交织出大自然的馈赠。 海鲜盖浇饭 对于海鲜爱好者来说，海鲜盖浇饭绝对是一场盛宴。新鲜的虾仁、鱿鱼、贝类，搭配着软糯的米饭，鲜香可口，满足了人们对大海的向往。
4、红烧肉盖浇饭 推荐理由：红烧肉本身肥瘦相间，口感鲜美，搭配浓郁的酱汁浇在饭上，每一口都充满肉香和酱汁的鲜美，让人回味无穷。 鱼香肉丝盖浇饭 特点介绍：鱼香肉丝以其独特的酸辣口味受到广大食客的喜爱。
5、盖浇饭有：西红柿鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇油菜盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、土豆肉丝盖浇饭、酸菜肉丝盖浇饭、泡椒肉丝盖浇饭、莴笋肉丝盖浇饭、泡椒猪肝盖浇饭、牛肉咖喱盖浇饭、红烧肉盖浇饭、肉沫豆腐盖浇饭、肉沫茄子盖浇饭、盐煎肉盖浇饭等等。盖浇饭是一种古老的汉族小吃。
常见的盖浇饭有哪些品种如何制作
1、木耳猪肝盖浇饭 原料：米饭300克，黑木耳50克，冬笋50克，莴笋50克，猪肝100克 配料：姜、葱、胡椒粉、味精、盐、猪油适量 黑木耳用冷水发好，将冬笋，猪肝、莴笋切片。
2、盖浇饭有茄汁鱼片盖浇饭、牛肉荷叶饭、咖喱牛肉炒饭 、松仁玉米木桶饭 、腊肉青豆丁木桶饭 、咖喱鱿鱼木桶饭 、香肠拌饭、橄榄肉沫四季豆饭、豆豉鱿鱼盖浇饭、沙菜牛肉盖浇饭、茄汁鸡脯盖浇饭、双笋肉片盖浇饭、宫爆鸡丁盖烧饭、糖醋排骨盖浇饭、黑椒牛柳盖浇饭、漫天星肉丝盖浇饭、咖喱肉盖浇饭等。
3、牛肉盖浇饭 盖浇饭是一种饭菜结合的美食，其品种多样。其中，牛肉盖浇饭是最受欢迎的一种。它主要是将炖制好的牛肉及其汤汁浇在米饭上，牛肉软嫩多汁，搭配浓郁的汤汁与米饭的完美结合，口感鲜美。鸡肉盖浇饭 鸡肉盖浇饭则是另一种常见的盖浇饭品种。
4、盖浇饭，一款将菜肴铺盖在米饭上，融汇东西南北特色的传统中式佳肴。常见品种如牛肉盖饭、鸡肉盖饭、鸡蛋盖饭、豆腐盖饭、茄子盖饭、海鲜盖饭，各具风味。各地还有特色盖浇饭，如东北的酸菜扣肉盖饭，广东的腊肠盖饭，四川的麻辣盖饭，每一种都蕴含了地方的饮食文化和独特风味。
5、麻婆茄子盖浇饭 材料茄子、肉馅、葱、姜、蒜、豆瓣酱 做法茄子切适当大小，葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。将茄子放入油锅中，用大火炸软，取出沥干油分备用。生粉、水调成生粉水备用。烧热锅后放入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒末，再放入肉馅划散。
公开盖浇饭8种经典的做法
1、泰国大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成饭。肉丝、鳝丝过油，加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒，加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤，勾芡浇盖在米饭上即可。小诀窍 米饭软硬要适度。盖浇汁味要浓厚。
2、番茄炒蛋盖浇饭 番茄炒蛋盖浇饭是一种食物，仅由番茄和鸡蛋及米饭做成，是一道百吃不厌的经典饭菜。把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面即可。盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。 《礼记注疏》中 “淳熬”的作法是：“煎醢（hǎi，肉酱）加以陆稻上，沃之以膏。
3、香郁四溢的鸡肉盖浇饭 将鸡肉切丁，腌制入味，与胡萝卜、土豆丁一同翻炒，调以恰到好处的调料，让每一粒米饭都浸润在浓郁的香气中。 魅力四射的香菇豆腐盖浇饭 猪肉末、香菇和嫩豆腐的完美组合，烹调时加入适量的调料，慢炖至入味，最后以细腻的勾芡增添层次感。
4、将鸡蛋打散后放入热油的锅中快速翻炒至半熟状态，此时加入切好的葱花或西红柿丁，调味后淋在预热的米饭上。这样的盖饭简单快捷，富含蛋白质和维生素，非常适合孩子们的口味。肉末豆角盖饭 肉末豆角盖饭则是一道色香味俱佳的选择。选取新鲜的豆角和瘦肉末为主料，配合蒜末、生抽、豆瓣酱等调料烹饪。
5、经典盖浇饭之一，五花肉慢炖至酥烂，红烧汁浓郁，搭配热腾腾的米饭。鱼香茄子盖浇饭 茄子为主料，猪肉末、葱姜蒜末等辅料，调入鱼香味的酱汁，美味又下饭。宫保鸡丁盖浇饭 四川风味，鸡肉丁搭配花生米、干辣椒等，酸甜微辣的宫保鸡丁，浇在米饭上。
盖浇饭的几种神仙吃法,真的太下饭了
必须是番茄牛腩盖浇饭。淡酸味加牛腩嚼劲，味道好极了！食材：牛腩500克 ，料酒2勺 ，西红柿1个， 洋葱1个， 姜4片 ，番茄酱半小碗 ，老抽半勺 ，盐适量 ，米饭1碗。
拿东北名菜做盖浇饭是什么味道？从小长在东北。做盖浇饭用的是东北名菜。相信肯定是有家乡的味道。很好吃很回味。
宫保鸡丁盖浇饭：这是一道具有川菜风味的盖浇饭。宫保鸡丁以其麻辣、酸甜、鲜香的口感深受喜爱。将炒制好的宫保鸡丁连同酱汁浇在热腾腾的米饭上，使每一粒米饭都充分吸收了宫保鸡丁的鲜美，吃起来既开胃又下饭。 鱼香肉丝盖浇饭：鱼香肉丝是川菜中的经典菜品之一，以其鱼香调味而闻名。
猪肉松拌饭热腾腾的米饭夹杂着肉松的香甜，入口香软，一口气吃下一大碗白米饭我会骗你？红烧肉类的底汁拌饭红烧肉的底汁，或是红烧大排、狮子头、红烧鱼……只要能满足“酱+油脂”的形态，拌饭都好吃。
剁椒鱼头：鲜美的鱼头搭配酸辣刺激的剁椒，鱼肉鲜嫩，剁椒开胃，让人忍不住多吃几碗饭。清淡解腻，爽口宜人 凉拌黄瓜：清脆爽口的黄瓜搭配蒜蓉酱油，简单调味，却能很好地解腻开胃，让人食欲大增。炒青菜：绿油油的青菜清炒，保留了蔬菜的原汁原味，清淡爽口，可以搭配任何下饭菜。
简单盖浇饭的种类和做法
1、鳝丝盖浇饭 材料：泰国大米400g，肉丝75g，鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量。做法：泰国大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成饭；肉丝、鳝丝过油，加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒；加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤；勾芡浇盖在米饭上即可。
2、鱼香茄子盖饭。材料：长茄子2根、猪肉2两、米饭、葱姜蒜末、豆瓣酱、醋、盐、白糖、生粉。做法：洗净的茄子沥干水分，切厚点圆片入锅炸软捞出；锅中留底油，葱姜蒜末爆香后。倒入肉丝略炒；倒入炸好的茄子拌炒一下，再倒入碗中调好的调料芡汁拌炒入味，浇在米饭上即可。
3、盖浇饭八款超美味的盖浇饭 鱼香肉丝盖饭 食材 肉丝50g、胡萝卜丝、木耳丝、青红椒丝、姜蒜 做法步骤 先调鱼香酱汁：4汤匙清水+2勺生抽+半勺老抽+半勺醋+半勺白糖搅拌均匀备用 腌制肉丝+1勺生抽+半勺淀粉+半勺料酒翻拌均匀腌制5分钟 油热肉丝翻炒变色盛出，姜蒜爆香加1勺红油豆瓣酱翻炒出红油。
4、茄汁鱼片盖浇饭。原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。做法：米饭分2份，置碗中；木耳洗净，切小块；西芹择去根、叶，洗净，切小丁；鱼肉切片，放盐、料酒、姜末搅拌均匀，腌约20分钟。
