奶粉起泡沫怎么回事
1、奶粉冲出来有泡沫是正常现象。由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生或多或少的泡沫。冲调奶粉产生较多泡沫的本质原因主要有以下两点：1).奶粉中含有丰富的蛋白质，如新鲜鸡蛋搅拌也会产生泡泡；奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。
2、冲调方式、奶瓶的材质有关：③由于奶粉中所含乳清蛋白较高，接近母乳的水平(但乳清蛋白和酪蛋白比例正常)，加上搅拌或振动，会引起泡沫较多，这就如同打鸡蛋，乳清蛋白就象鸡蛋清，打鸡蛋时，鸡蛋清多，打出的鸡蛋泡沫就较多。
3、由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生或多或少的泡沫。冲调奶粉时产生较多泡沫的本质原因主要有以下两点：奶粉中含有丰富的蛋白质，如新鲜鸡蛋搅拌也会产生泡泡；奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。（母乳用力摇晃也会产生气泡，因为母乳中含有丰富的蛋白质。
奶粉泡沫多是什么原因
奶粉冲出来有泡沫是正常现象。由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生或多或少的泡沫。冲调奶粉产生较多泡沫的本质原因主要有以下两点：1).奶粉中含有丰富的蛋白质，如新鲜鸡蛋搅拌也会产生泡泡；奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。
冲调方式、奶瓶的材质有关：③由于奶粉中所含乳清蛋白较高，接近母乳的水平(但乳清蛋白和酪蛋白比例正常)，加上搅拌或振动，会引起泡沫较多，这就如同打鸡蛋，乳清蛋白就象鸡蛋清，打鸡蛋时，鸡蛋清多，打出的鸡蛋泡沫就较多。
奶粉泡沫多是由于奶粉中含有蛋白质比较丰富的表现，泡沫少，蛋白质相对含量比较低，因为蛋白质在冲泡的过程中会产生泡沫的现象。但是，这种说法也并不一定绝对，有的奶粉中由于添加了增泡剂而出现了泡沫多，其实蛋白的含量并不是很高。
泡奶粉有泡泡怎么回事
).奶粉中含有丰富的蛋白质，如新鲜鸡蛋搅拌也会产生泡泡；奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。2).另外，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度、容器的质地、形状、光洁程度、搅拌或震动的力度等诸多因素有关。.建议冲调时沿奶瓶壁缓缓倒水，左右摇晃奶瓶（而非盖紧后上下摇晃）泡沫会相对少一些。
奶粉产生泡沫的原因可以归结为以下几点：首先，由于奶粉的溶液表面张力和粘度特性，在搅动或冲调过程中不可避免地会产生泡沫。其次，奶粉中的蛋白质是关键的营养成分，其活性越强，越容易产生泡沫，这与性格外向的人与周围人互动更多的原理相似。
通常婴儿配方奶粉泡好后是一定会有泡沫的，主要是因为奶粉中添加了乳清蛋白，含量越高，泡沫越多。乳清蛋白的作用就是容易被宝宝吸收，使宝宝体格强壮，但其特性之一是冲调时易产生泡沫。有的奶粉里会添加消泡剂，所以没有泡沫或很少，通常起泡沫的奶粉是没有添加消泡剂的。
奶粉起泡的原因，主要有：由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。奶粉中必不可缺的营养成分——蛋白质(乳清蛋白)，奶粉越新鲜，蛋白质活性就越强，就越容易产生泡泡。我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡来，这也是因为富含乳清蛋白的关系。
泡奶粉有泡泡怎么回事 由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。
