惯用语炒鱿鱼是什么意思
形容工作被辞退、解雇，或者开除。原意：动词：烹炒鱿鱼 名词：菜名，经过烹炒的鱿鱼 引申意：动词，辞退、解雇或开除之意 来源：在旧社会，被解雇的人是没有任何地方可以申诉的，一听到老板的通知，便只好卷起铺盖走人。
炒鱿鱼是惯用语。因为炒鱿鱼的时候，鱿鱼会卷起来就和卷铺盖差不多，就将其表示为解雇的意思，在以前，被解雇的人是没有地方申诉的，一旦被解雇，就只好卷起铺盖，所以炒鱿鱼是一种委婉的表达。炒鱿鱼是一个粤语词汇，在广东地区使用的比较频繁。
(4)惯用语是一种固定的词组，比如“吃大锅饭”、“半瓶子醋”、“背黑锅”、“穿小鞋”、“磨洋工”等等。(5)惯用语是人民群众在长期的劳动生活中口头创造出来的，表义精炼准确。(6)惯用语活泼生动，常用来比喻一种事物或行为，相当于一个词或词组，它的意义往往不能简单地从字面上去推断。
炒鱿鱼的意思
1、你被解雇了，这个词语“炒鱿鱼”在职场中有着特殊的含义。在汉语中，“炒鱿鱼”被用来形容员工被公司解雇或辞退的情况，是一种形象的说法。鱿鱼在烹饪过程中，需要快速翻炒，以保证其口感。因此，当员工被解雇时，就像鱿鱼一样，被“炒”了出来，因此得名。
2、“炒鱿鱼”源于旧社会，形容工作被辞退、解雇或开除。其源自被解雇者对开除、解雇这类词的敏感和恐惧。在那个时代，被解雇者通常无处申诉，得知消息后只能卷起铺盖走人。为了减少心理负担，人们用“卷铺盖”代替正式辞退的词。随着时间的推移，人们从一道名为“炒鱿鱼”的菜肴中得到灵感。
3、炒鱿鱼 chǎo yóu yú （解雇的通俗说法）形容工作被辞退、解雇，或者开除。原意：动词：烹炒鱿鱼 名词：菜名，经过烹炒的鱿鱼 引申意：动词，辞退、解雇或开除之意 来源：在旧社会，被解雇的人是没有任何地方可以申诉的，一听到老板的通知，便只好卷起铺盖走人。
4、粤语词汇，受广东话影响，普通话也吸收了该词。形容工作被辞退、解雇，或者开除。在烹炒鱿鱼时，每块鱼片都由平直的形状，慢慢卷起来成为圆筒状，这和卷起的铺盖外形差不多，而且卷的过程也很相像。人们由此产生了联想，就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”，也就是表示被解雇和开除的意思。
广州话炒鱿鱼是什么意思
1、广州话炒鱿鱼是一个广东话的俚语，意思是被解雇、被辞退或被开除。这个俚语源自广东的饮食文化，意味着鱿鱼被炒熟而丧失了原有的弹性，类比于被解雇失去了工作。
2、辞职为什么叫做炒鱿鱼？ “炒鱿鱼”这个词，是形容工作被辞退、解雇、甚至开除，要搞清这个意思，我们还得从旧社会讲起。那个时代，被解雇的人是没有任何地方可以申诉的，一听到老板的通知，便只好卷起铺盖走人。
3、被开除的意思。上回说到，“劈炮”就是工仔（打工的）辞职的意思，可是，要是老世主动辞退工仔呢？那便是时下流行的“炒鱿鱼”了。炒鱿鱼其实在粤菜中也是一道可口的佳肴，为什么会与打破饭碗混为一谈？早十几年前，那时广东刚改革开放，珠江三角州地区很多都是原始工厂，大量外省人涌进广东。
4、“炒鱿鱼”是“被解雇”的意思。以前，到广东或香港做工的外地人，雇主多以包食宿的。这些离乡别井的打工仔，身上带着轻便的包袱，顶多多带一张绵被或竹席。那时候的店铺，多是前铺后居，即屋前端是营业的铺面，店主与伙记同住在店后的房间或阁楼。
