江米粽子的家常做法
1、准备江米,用温水浸泡半小时,红枣也洗干净 苇叶,洗净。取2张苇叶,错落着铺平。把苇叶折成一个兜,先放几颗红枣,然后再放浸泡好的江米。然后再放几颗红枣。再铺上一层江米 将粽子包好,用细绳捆好。放在蒸锅中,水要稍微淹没粽子四分之一,中火蒸煮2小时,即可。
2、江米、豆类、花生、洗净,提前一晚泡好。粽叶提前用温水泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软。棉绳洗洗备用。准备一张粽子叶,用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,漏斗形状要将其折得稳固一些。
3、江米提前浸泡1小时,让米粒充分吸水膨胀。 红枣、葡萄干分别用清水浸泡10分钟,然后红枣切片备用。 粽叶放入锅中,大火煮开,再浸泡一会儿,留下煮粽叶的水。包裹粽子: 在粽叶根部卷出一个漏斗状。 放入泡好的江米、红枣和葡萄干,使江米均匀包裹配料。
4、江米粽子的做法:用开水将粽子叶煮5分钟,关火后放入马莲草焖一会,那样粽子叶不容易破;小枣用温水泡3至5分钟。取2-3片泡好的粽叶,折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗。填进江米,把豆沙馅夹在江米中间,上面盖好江米压实。粽叶下部两边往中间压住。
江米粽子的做法大全
准备江米,用温水浸泡半小时,红枣也洗干净 苇叶,洗净。取2张苇叶,错落着铺平。把苇叶折成一个兜,先放几颗红枣,然后再放浸泡好的江米。然后再放几颗红枣。再铺上一层江米 将粽子包好,用细绳捆好。放在蒸锅中,水要稍微淹没粽子四分之一,中火蒸煮2小时,即可。
江米、豆类、花生、洗净,提前一晚泡好。粽叶提前用温水泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软。棉绳洗洗备用。准备一张粽子叶,用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,漏斗形状要将其折得稳固一些。
将糯米淘洗干净,用凉水浸泡3小时后捞出沥干水份。把芦苇叶下入开水锅煮透,再放入凉水中浸泡。将3-4张芦苇叶一张压一张地错开、重叠后折卷成三角圆锥形。每个包入湿糯米45克,放入小枣3颗,再用约20克湿糯米将枣盖上,用芦苇叶把米裹严实,再用芦草(或线绳)捆绑好。
江米粽子的做法:用开水将粽子叶煮5分钟,关火后放入马莲草焖一会,那样粽子叶不容易破;小枣用温水泡3至5分钟。取2-3片泡好的粽叶,折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗。填进江米,把豆沙馅夹在江米中间,上面盖好江米压实。粽叶下部两边往中间压住。
将包好的粽子放入锅内。 倒入煮粽叶的水,用其独特的香味煮制粽子。 煮约30分钟,至粽子熟透。 捞出后与白糖一同上桌即可享用。小贴士:使用煮粽叶的水来煮粽子,这样煮出来的粽子更香。红枣和葡萄干的加入,为江米粽子增添了果香和口感。
江米粽子的做法
1、准备江米,用温水浸泡半小时,红枣也洗干净 苇叶,洗净。取2张苇叶,错落着铺平。把苇叶折成一个兜,先放几颗红枣,然后再放浸泡好的江米。然后再放几颗红枣。再铺上一层江米 将粽子包好,用细绳捆好。放在蒸锅中,水要稍微淹没粽子四分之一,中火蒸煮2小时,即可。
2、江米、豆类、花生、洗净,提前一晚泡好。粽叶提前用温水泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软。棉绳洗洗备用。准备一张粽子叶,用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,漏斗形状要将其折得稳固一些。
3、江米提前浸泡1小时,让米粒充分吸水膨胀。 红枣、葡萄干分别用清水浸泡10分钟,然后红枣切片备用。 粽叶放入锅中,大火煮开,再浸泡一会儿,留下煮粽叶的水。包裹粽子: 在粽叶根部卷出一个漏斗状。 放入泡好的江米、红枣和葡萄干,使江米均匀包裹配料。
4、江米粽子的做法:用开水将粽子叶煮5分钟,关火后放入马莲草焖一会,那样粽子叶不容易破;小枣用温水泡3至5分钟。取2-3片泡好的粽叶,折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗。填进江米,把豆沙馅夹在江米中间,上面盖好江米压实。粽叶下部两边往中间压住。
5、包粽子江米需要泡4小时,具体做法如下:主要材料:去皮五花肉380g,糯米500g,老抽适量,盐适量,花椒粉适量,料酒适量,糖适量,鸡精适量,五香粉适量,粽叶适量,生抽适量,油适量,棉线适量。
6、将糯米淘洗干净,用凉水浸泡3小时后捞出沥干水份。把芦苇叶下入开水锅煮透,再放入凉水中浸泡。将3-4张芦苇叶一张压一张地错开、重叠后折卷成三角圆锥形。每个包入湿糯米45克,放入小枣3颗,再用约20克湿糯米将枣盖上,用芦苇叶把米裹严实,再用芦草(或线绳)捆绑好。
江米粽子的做法,怎么做江米粽子才好吃
准备江米,用温水浸泡半小时,红枣也洗干净 苇叶,洗净。取2张苇叶,错落着铺平。把苇叶折成一个兜,先放几颗红枣,然后再放浸泡好的江米。然后再放几颗红枣。再铺上一层江米 将粽子包好,用细绳捆好。放在蒸锅中,水要稍微淹没粽子四分之一,中火蒸煮2小时,即可。
江米、豆类、花生、洗净,提前一晚泡好。粽叶提前用温水泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软。棉绳洗洗备用。准备一张粽子叶,用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,漏斗形状要将其折得稳固一些。
江米粽子的做法:用开水将粽子叶煮5分钟,关火后放入马莲草焖一会,那样粽子叶不容易破;小枣用温水泡3至5分钟。取2-3片泡好的粽叶,折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗。填进江米,把豆沙馅夹在江米中间,上面盖好江米压实。粽叶下部两边往中间压住。
将包好的粽子放入锅内。 倒入煮粽叶的水,用其独特的香味煮制粽子。 煮约30分钟,至粽子熟透。 捞出后与白糖一同上桌即可享用。小贴士:使用煮粽叶的水来煮粽子,这样煮出来的粽子更香。红枣和葡萄干的加入,为江米粽子增添了果香和口感。
江米粽子怎么包
准备江米,用温水浸泡半小时,红枣也洗干净 苇叶,洗净。取2张苇叶,错落着铺平。把苇叶折成一个兜,先放几颗红枣,然后再放浸泡好的江米。然后再放几颗红枣。再铺上一层江米 将粽子包好,用细绳捆好。放在蒸锅中,水要稍微淹没粽子四分之一,中火蒸煮2小时,即可。
江米、豆类、花生、洗净,提前一晚泡好。粽叶提前用温水泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软。棉绳洗洗备用。准备一张粽子叶,用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,漏斗形状要将其折得稳固一些。
在煮好凉好的粽叶根部卷一个漏斗状,放入泡好的江米、红枣和葡萄干,使江米均匀的包住红枣和葡萄干,最后顺着粽子本身的形状把粽叶包裹完整,用粽绳系紧。步骤8 放入锅内,然后把前面煮粽叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香,入锅煮30分钟捞出同白糖一起上桌即可。
将包好的粽子放入锅内。 倒入煮粽叶的水,用其独特的香味煮制粽子。 煮约30分钟,至粽子熟透。 捞出后与白糖一同上桌即可享用。小贴士:使用煮粽叶的水来煮粽子,这样煮出来的粽子更香。红枣和葡萄干的加入,为江米粽子增添了果香和口感。
根据江米浸泡方法不同,浸泡的时间也会有所不同。如果是沥水法,就是先将江米沥水半小时左右。然后再用比例为1:2的米和水,浸泡在30摄氏度左右的温水中差不多40分钟即可用来包粽子。如果是直接浸泡法,那么泡的时间越长越好,大概在一两天即可。
江米不泡可以包粽子,但需要选择圆粒糯米,并确保水量充足,以避免糯米无法吸收足够的水分而出现夹生的情况。以下是具体的制作步骤: 将糯米和红枣分别放在温水中浸泡三到五个小时,使其吸收足够的水分。 将糯米和红枣沥干水分,加入植物油和白砂糖,搅拌均匀。