qq餐厅有奖问答
1、在进行QQ餐厅有奖问答时，首先需要明确问题的具体内容。由于你没有提供具体的问题，因此无法直接给出答案。有奖问答通常涉及餐厅的相关知识、菜品、服务等方面，目的是增加顾客对餐厅的了解和兴趣。在回答这类问题时，我们可以根据问题类型进行灵活应对。
2、羊肉泡馍，古称羊羹，宋代苏轼有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。
3、桂花鱼翅，红烧大鲍翅，鲍鱼四宝羹，果汁鱼块（这个是餐厅问题里面会出现的)。
蒜泥拌茄子的食材搭配和效果
1、蒜泥拌茄子是主要用茄子作为原材料制作的，这道菜营养丰富，一般人群都可以食用。用茄子和打算搭配，可以辅助治疗肠炎、痢疾所致之腹痛、腹泻、大便脓血、腹胀、呕吐等病症，还经常用于高血压病、动脉硬化、脑溢血、咯血、坏血病、水肿、疖肿、高血脂病等病的饮食治疗。
2、茄子4个，油20g，生抽10g，醋10g，盐5g，大蒜4瓣。将茄子从中间切开分成两半切成小段备用，把大蒜切末放入碗内备用，将切好的茄子放入锅内蒸。10分钟后盛出放入碗内，把炒锅烧热放油，油热后倒入大蒜末中。在大蒜末碗内放入生抽，醋，盐，将调料汁倒入蒸好的茄子上搅拌成泥状即可。
3、步骤1：准备食材 长茄子200克、小米椒1茶匙、盐1茶匙、蒜20克、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。步骤2：小米椒切圈 将小米椒切成小圈，以便于调味料汁的混合和调味。步骤3：蒜切末 将蒜瓣剁成末，蒜末能够增加菜肴的香味。
蒜泥拌茄子是什么菜系呢?
类别：山东菜，止血调理，延缓衰老调理，消化性溃疡调理，胃炎调理；调料：大蒜100克，酱油10克，盐3克，醋5克，香油5克，各适量；菜品口感：茄子软烂，口味香辣酸咸鲜，蒜味浓烈，诱人食欲。
鲁菜，作为中国四大菜系之一，以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细而享誉全球。古书中记载：“东方之域，天地之所始生也。鱼盐之地，海滨傍水，其民食鱼而嗜咸。”这无不体现了鲁菜的独特风味和地域特色。蒜泥拌茄子的制作方法并不复杂。首先，将茄子去皮并撕成小块，然后放入笼中蒸烂。
季节菜系：春季 蒜泥茄子讲解：这道蒜泥茄子的做法非常简单，而且营养也特别丰富。这道菜就会散发出无比诱人的香味，茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
