越吃越瘦的七种碳水化合物。
以下是七种越吃越瘦的碳水化合物： 大麦半量杯煮熟的珍珠大麦：97卡路里，碳水化合物22g，纤维素3g。瑞典的研究表明，大麦的抗饥饿能力较强，可以避免让你的血糖飙升，然后又快速下降，让你产生饥饿感，而且血糖上升的速度比甜甜圈慢得多。
以下是七种有助于减肥的碳水化合物： 大麦：半量杯煮熟的珍珠大麦含有97卡路里和22克碳水化合物。研究表明，大麦能有效抑制饥饿感，避免血糖水平急剧上升和下降。与甜甜圈相比，大麦的血糖上升速度更慢。珍珠大麦较常见，但去壳或少壳大麦含有更多营养成分，能提供每日纤维素需求的20-25%。
红薯：每100克热量约86千卡，富含纤维和维生素，有助于增加饱腹感，促进消化。 玉米：每100克热量约112千卡，含有多种维生素和矿物质，是优质的碳水化合物来源。 芋头：每100克热量约56千卡，含有丰富的膳食纤维，有助于控制食欲，维持血糖稳定。
燕麦：燕麦含有大量的食物纤维和低 GI 碳水化合物，有助于提高代谢率和减少脂肪堆积。 紫米：紫米富含植物鞣质和膳食纤维，可以增加饱腹感并减少吸收的脂肪。 薏仁：薏仁富含维生素、矿物质和膳食纤维，可以促进肠道蠕动和调节血糖。
玉米：玉米含有丰富的粗纤维成分，粗纤维成分有利于促进消化；这样利于起到减肥效果。尤其是玉米卡路里低，适量吃点有饱腹感。不用担心吃玉米会发胖，反之会越吃越瘦。黑米：黑米所含有的维生素B族要比其他杂粮丰富，而且还拥有碳水化合物和微量元素等营养成分。
黑米：黑米富含维生素B族，碳水化合物和微量元素。虽然减肥效果慢，但与蔬菜搭配食用能达到减肥效果。燕麦：燕麦有丰富的可溶性纤维，能促进消化，增加饱腹感。多吃燕麦还能促进肠道蠕动、新陈代谢，降低胆固醇。
减肥的碳水化合物食物有哪些
1、主食：大麦可以代替大米作为主食，还包括藜麦、荞麦、燕麦、红薯等高膳食纤维含量的碳水化合物，这类食物在消化道的消化、吸收时间较长，可增加饱腹感。
2、快速碳水化合物（建议少吃）：这类碳水化合物吸收迅速，导致血糖水平快速上升，进而可能转化成脂肪。常见快速碳水化合物包括：白粥、馒头、面条、香蕉、西瓜和面包。慢速碳水化合物（建议多吃）：这些未经或少经加工的完整碳水化合物在体内消化时间长，有助于延长饱腹感，不会引起血糖急剧升高。
3、减肥的最佳碳水化合物选择包括全谷类、豆类、高纤维蔬菜以及低升糖指数（GI）的水果。以下是一些理想的减肥碳水食物： 全谷类食物，如糙米，对肥胖和胃肠功能失调的人有积极作用，能够改善体质和提升新陈代谢。糙米的特点是低血糖生成指数（GI），这意味着食用后血糖水平上升缓慢，有助于减少脂肪积累。
4、以下是七种有助于减肥的碳水化合物： 大麦：半量杯煮熟的珍珠大麦含有97卡路里和22克碳水化合物。研究表明，大麦能有效抑制饥饿感，避免血糖水平急剧上升和下降。与甜甜圈相比，大麦的血糖上升速度更慢。珍珠大麦较常见，但去壳或少壳大麦含有更多营养成分，能提供每日纤维素需求的20-25%。
减肥期可吃碳水清单,优质碳水VS劣质碳水
优质碳水化合物：这类食物的消化速度慢，含有高纤维，营养密度高但热量低，饱和脂肪和反式脂肪含量低。在减肥期间可以选择的优质碳水化合物包括：糙米、芋头、南瓜、淮山、莲藕和地瓜。 劣质碳水化合物：这些食物消化速度快，纤维含量低，营养密度低但热量高，含有高饱和脂肪和反式脂肪。
优质碳水化合物与劣质碳水化合物的区分：优质碳水化合物包括全谷类、蔬菜和水果等天然食品，它们富含纤维和多种营养成分。而劣质碳水化合物通常指含有大量添加糖和加工食品，如糖果、甜饮料、蛋糕等。在饮食选择上，应优先考虑优质碳水化合物，并尽量避免或减少劣质碳水化合物的摄入。
不要大幅度砍断碳水化合物，否则身体代谢动力不足，肌肉流失，易胖体质就会光顾你。你也不能过量摄入碳水，否则脂肪也容易堆积起来。减肥的人，建议每天每公斤体重补充2~3g碳水化合物，如果你的体重是60kg，一天的碳水化合物摄入量是120-180g。增肌的人，每天每公斤体重需要补充3~4g碳水化合物。
优质碳水榜单 玉米（建议：组合搭配吃，不能单一吃）每100克玉米含热量106千卡，纤维素9克，蛋白质0克，脂肪2克，碳水化合物28克。红薯（建议：蒸煮烤最佳，可以搭配牛奶，控制量）每100克红薯含热量86千卡，纤维素00克，蛋白质57克，脂肪0.10克，碳水化合物12克。
碳水化合物食物一览表
碳水化合物是一种重要的营养素，为人体提供能量。
面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等。 谷物：米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等。 根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等。 水果：香蕉、荔枝、橙子、梨、桃子等（大多数甜味水果含有较高碳水化合物）。 零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌等。
米、面和谷物：如白米饭、全麦面包、糙米、燕麦、玉米等，这些都是富含复杂碳水化合物的主食，能提供持久的能量。 蔬菜和水果：大部分蔬菜和水果含有丰富的简单碳水化合物，如土豆、胡萝卜、南瓜、香蕉、苹果等。这些天然糖分可以迅速转化为能量。
碳水化合物食物有：蔬菜类：马铃薯、番薯、豆类等；水果：葡萄、桃子、香蕉等；谷类：白米等；甜食类：可可、巧克力、饼干等；饮料：酒、淡茶、咖啡、麦酒等。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。
碳水化合物食物一览表减肥
蔬菜：土豆、蕃薯、豆类食品。新鲜水果：红提、桃。谷物：过多的高梁米。甜品类：可乐果、朱古力、曲奇饼干。饮品：酒、麦酒、浓茶、现磨咖啡、不加糖者能食。豆角，碳水化合物化合物成分：7克(中等水平尺寸)。
蔬菜：包括土豆、红薯以及各种豆类食品。 水果：如红提、桃子等。 谷物：如糙米等高粱米。 甜品：如可乐果、巧克力、饼干等。 饮品：包括酒类、麦酒、浓茶、咖啡（不加糖）等。 豆角，碳水化合物含量：每100克含7克（中等大小）。豆角是优质的蔬菜，适合低碳水化合物饮食。
对于减肥者来说，应减少高碳水化合物食物的摄入。
碳水化合物食物一览表减肥减肥者要清楚这些
1、蔬菜：土豆、蕃薯、豆类食品。新鲜水果：红提、桃。谷物：过多的高梁米。甜品类：可乐果、朱古力、曲奇饼干。饮品：酒、麦酒、浓茶、现磨咖啡、不加糖者能食。豆角，碳水化合物化合物成分：7克(中等水平尺寸)。
2、每100g樱桃番茄中含有4g碳水化合物，比超市里出售的大西红柿更好吃。樱桃番茄是一种方便的营养食品，没有任何严重的碳水化合物反应。樱桃番茄中含有的番茄红素是抗癌抗氧化剂的重要来源。 菜花 每100g菜花中含有5g碳水化合物，在营养界一直被称为瘦淀粉。
3、主食：大麦可以代替大米作为主食，还包括藜麦、荞麦、燕麦、红薯等高膳食纤维含量的碳水化合物，这类食物在消化道的消化、吸收时间较长，可增加饱腹感。
4、减肥的最佳碳水化合物选择包括全谷类、豆类、高纤维蔬菜以及低升糖指数（GI）的水果。以下是一些理想的减肥碳水食物： 全谷类食物，如糙米，对肥胖和胃肠功能失调的人有积极作用，能够改善体质和提升新陈代谢。糙米的特点是低血糖生成指数（GI），这意味着食用后血糖水平上升缓慢，有助于减少脂肪积累。
5、大麦中膳食纤维含量较为丰富，营养含量与其他谷物类似，减肥期间可以以此作为主食食用。同时，把大麦制作成茶也是一个不错的选择。野米又叫野生米，茭米，菰米，雕胡米，是一种一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品。麦麸即麦皮，是小麦磨取面粉后筛下的种皮，它富含纤维素。
