洋葱葡萄酒的做法（洋葱浸葡萄酒适合人群）

洋葱泡葡萄酒是怎样泡及保存?

1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

2、将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置2-8天。将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分装入瓶中. 放到冰箱冷藏即可。

3、将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日（泡时间越长，怪味道越重）。将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

4、制作步骤：首先，洗净洋葱并去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形。将洋葱放入玻璃瓶内，倒入红葡萄酒。瓶盖密闭后，放置于阴凉处5～8天。打开瓶盖，使用滤网过滤洋葱片，将洋葱和汁液分别装入瓶中冷藏。饮用方式：每次饮用量约为50毫升，老年人可酌减至20毫升左右，每日饮用1～2次。

5、此种葡萄泡的酒比其他葡萄泡的酒味道好）一斤，白沙糖一两，60度白酒一斤，泡一个月去渣得葡萄酒。（2），取葡萄酒一斤，洋葱四两（去内面层的薄膜，此薄膜雾眼睛），切丝泡廿天去渣，服用。每天吃一至二次，一次吃八钱至一两，仅供参考。此自做的洋葱葡萄酒，在常温下能保存两年不变质。

洋葱泡葡萄酒的做法

将洋葱切成薄片，放入一个密封的容器中。倒入足够的葡萄酒，使洋葱完全浸泡在酒中。加入一些盐和黑胡椒，根据口味添加其他香料。将容器密封并放入冰箱，让洋葱在葡萄酒中浸泡至少2小时，最好是过夜。取出洋葱，沥干多余的葡萄酒，即可食用。

首先，我们需要准备新鲜的洋葱。选择一颗洋葱，将其彻底洗净，移除表面那层带有茶色的表皮，然后将其切成均匀的八等份半月形形状。接下来，将切好的洋葱片小心翼翼地放入一个干净的玻璃瓶中。为了增添风味，我们选择红葡萄酒，将它倒入瓶中，确保洋葱片被酒液完全浸没。

做法：将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置5～8天后，打开玻璃瓶，将里面的洋葱片用滤网过滤后，把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。使用方法：一次喝的量约50毫升左右，年纪大的人一次约20毫升左右。

自制洋葱泡红酒

1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。将洋葱放入干净干燥的酒瓶里，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约7至8日。然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存。

2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

3、预防疾病自制葡萄酒泡洋葱最适合中老年人群食用，它对中老年高发的白内障、老年痴呆以及关节疼痛等多种疾病都有良好的预防作用。另外，红酒泡洋葱头还能让人体吸收一些白藜芦醇，这种物质对人类心血管有明显保护作用，经常食用红酒泡洋葱头还能预防血栓，降低中风的发病率。

4、自制的洋葱葡萄酒应放冰箱冷藏保存，当然不能长期储藏。注意事项保存葡萄酒，影响品质的因素：温度、湿度、光线和振动；洋葱与红酒对保护心脑血管有一定作用，但不能代替正常服用的药物；红葡萄酒开瓶2日内不喝掉，味道和口感都变差，活性成分与空气接触氧化掉了，没有喝的价值。

5、一，红酒汁：由牛肉汁、红酒、洋葱和牛肉骨头、胡萝卜等配料制成的汁，味道浓郁，适合搭配精品牛排和肉眼牛排。所需材料：1瓶干红葡萄酒 1/2杯鸡汤 3汤匙牛油 1个洋葱，切碎 2汤匙面粉 2汤匙番茄酱盐和黑胡椒制作步骤：在大平底锅中加热2汤匙牛油，加入洋葱，慢慢炒至软化。

6、牛骨250g、胡萝卜2根约120g、西芹3大根约100g、小个洋葱1只约60g、带皮独头蒜4颗约15g、葱白1根约15g、番茄搞1听170g、罗勒碎3g、百里香3g、欧芹碎3g、红酒300ml、面粉2大勺做法：牛骨劈开，洗净，留好骨髓。表面涂番茄膏，放在烤箱中230度，烤35-45分钟，烤出香味备用。