凉拌橄榄菜的做法
1、凉拌橄榄菜的做法 准备食材：橄榄菜、蒜、生姜、红辣椒、香菜、醋、盐、糖、生抽、香油。 将橄榄菜焯水后捞出，切成段。 蒜、生姜、红辣椒切末，香菜切碎备用。 将蒜末、生姜末、红辣椒末、盐、糖、生抽、香油、醋混合成调味汁。 将橄榄菜段和调味汁混合均匀，撒上香菜即可。
2、大锅中加水烧开，加入少许盐（可以让橄榄菜保持翠绿色），将洗净的橄榄菜放入开水中焯水。时间不宜过长，一般30秒到1分钟即可，以保持橄榄菜的脆爽口感。焯好的橄榄菜迅速捞出，放入冷水中浸泡，以冷却并保持脆性。然后捞出沥干水分，可以用厨房纸巾轻轻吸干表面的水分。
3、将沥干水分的橄榄菜切成适当大小的段，放入大碗中备用。准备辅料。将蒜末切得细腻，红椒切成细丝，香菜洗净切碎。如果有花生碎，也可以提前准备好。调制凉拌汁。在小碗中加入适量的食盐、白糖、白醋、香油和生抽，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加入少量的辣椒油。
4、将橄榄菜洗净切丝，再将切好的菜丝泡在清水里，滴入少量白醋浸泡，浸泡三分钟后捞出过水备用。这一步很关键，经过醋水浸泡后，菜口感清脆、色泽鲜红清爽，菜不会氧化发黑。2 青红椒切丝。3 将淋汗水的橄榄菜倒入盆子里，切少量葱花放上边，盐一勺，五香粉半勺，辣椒粉半勺。
5、做法：先把备好的橄榄菜心根部修成橄榄形，入开水锅氽一下，盛盘晾开，加入盐、味精、麻油拌一下，晾冷后改刀，装入盘中摆放整齐即可。特点：凉拌橄榄菜，吃起来非常可口，具有开胃健脾的效果。
凉拌橄榄菜(凉拌橄榄菜)
1、凉拌橄榄菜的做法 准备食材：橄榄菜、蒜、生姜、红辣椒、香菜、醋、盐、糖、生抽、香油。 将橄榄菜焯水后捞出，切成段。 蒜、生姜、红辣椒切末，香菜切碎备用。 将蒜末、生姜末、红辣椒末、盐、糖、生抽、香油、醋混合成调味汁。 将橄榄菜段和调味汁混合均匀，撒上香菜即可。
2、主要食材：橄榄菜300g。其他食材：食盐4g，白糖0.5g，味精4g，麻油15g。做法步骤 橄榄菜心根部修成橄榄形，入开水锅氽一下，盛盘晾开，加入盐、味精、麻油拌一下，晾冷后改刀，整齐装盆。
3、主料：橄榄菜200g、粉丝100g、油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、醋适量。准备200g橄榄菜和100g粉丝。先将橄榄菜用清水洗一下。然后放入碗中用开水泡20分钟。同时将粉丝用冷水泡软。将泡好的橄榄菜挤干水分摆盘。烧开水，将泡软的粉丝放入锅中煮熟。
4、准备新鲜的橄榄菜，将其叶子和根部分开，去掉老叶和硬梗，只留下嫩叶和嫩梗。将橄榄菜放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除泥沙和杂质。换水几次，直到洗净为止。大锅中加水烧开，加入少许盐（可以让橄榄菜保持翠绿色），将洗净的橄榄菜放入开水中焯水。
5、调制凉拌汁。在小碗中加入适量的食盐、白糖、白醋、香油和生抽，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加入少量的辣椒油。将调好的凉拌汁倒入装有橄榄菜的大碗中，加入蒜末、红椒丝和香菜碎，如果有花生碎也一并加入。然后用筷子轻轻拌匀，让每一片橄榄菜都裹上调料。
6、另一种常见的吃法是将凉拌橄榄菜与西兰花一起拌着吃。首先将西兰花放入沸水中煮熟，捞出装盘，再加入橄榄菜、麻油、酱油和凉拌醋，喜欢辣味的朋友还可以加入辣味调料，拌匀即可食用。在制作凉拌橄榄菜时，焯水是一个必不可少的步骤。
橄榄菜的四种独特做法推荐
1、橄榄菜，一种具有独特风味的菜品，其制作方法多样，本文将介绍四种橄榄菜的制作方法，包括橄榄芥菜、肉末橄榄菜、橄榄菜炒刀豆以及拌橄榄菜。橄榄芥菜制作 所需材料：芥菜（酸咸菜叶）、橄榄、食用油、酱油、盐。制作流程：清洗橄榄，浸渍漂洗，切碎芥菜叶。
2、凉拌橄榄菜 制作食材：准备半斤左右橄榄菜心，四克精盐，四克味精，一克白糖，十五克麻油。做法：先把备好的橄榄菜心根部修成橄榄形，入开水锅氽一下，盛盘晾开，加入盐、味精、麻油拌一下，晾冷后改刀，装入盘中摆放整齐即可。特点：凉拌橄榄菜，吃起来非常可口，具有开胃健脾的效果。
3、让我们一探湖锦酒楼的招牌菜，感受其独特的风味。首先，梅菜四季豆是一道创新融合菜品，将榄菜四季豆和干煸四季豆巧妙结合，四季豆鲜嫩，橄榄菜带来独特的潮汕风味，干煸四季豆则让其表面呈虎皮状，香脆可口。梅菜的香气与四季豆完美融合，色泽诱人，引人食欲。
4、牛肉最忌四种蔬菜分别是韭菜、生姜、香菜和橄榄菜。首先，韭菜性味辛温，具有补肾温阳的作用，而牛肉同样具有益气壮阳的功效。两者同吃，可能会导致上火，出现牙龈肿痛、口舌生疮等症状。此外，韭菜中的粗纤维较多，不易消化吸收，与牛肉同食还可能增加肠胃负担。
怎样凉拌橄榄菜比较好吃?
准备食材：橄榄菜、蒜、生姜、红辣椒、香菜、醋、盐、糖、生抽、香油。 将橄榄菜焯水后捞出，切成段。 蒜、生姜、红辣椒切末，香菜切碎备用。 将蒜末、生姜末、红辣椒末、盐、糖、生抽、香油、醋混合成调味汁。 将橄榄菜段和调味汁混合均匀，撒上香菜即可。
主料：橄榄菜200g、粉丝100g、油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、醋适量。准备200g橄榄菜和100g粉丝。先将橄榄菜用清水洗一下。然后放入碗中用开水泡20分钟。同时将粉丝用冷水泡软。将泡好的橄榄菜挤干水分摆盘。烧开水，将泡软的粉丝放入锅中煮熟。
将沥干水分的橄榄菜放入调味汁中，加入蒜末、辣椒圈（或末）、香菜碎，然后撒上一些炒香的芝麻，增加香味。再加入适量的香油和花椒油（或辣椒油），增加风味。用筷子轻轻拌匀，让每一片橄榄菜都裹上调料。凉拌橄榄菜可以立即食用，也可以放置一段时间入味后再食用。
将橄榄菜放入沸水中焯水，时间不宜过长，以免失去脆性和绿色。焯水的过程中可以加入少许盐和几滴油，这样可以帮助橄榄菜保持绿色。焯好的橄榄菜迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持其脆性和颜色。之后将橄榄菜捞出，沥干水分。将大蒜剥皮，拍碎后切成蒜末；辣椒洗净切成小圈或末；香菜洗净切碎备用。
另一种常见的吃法是将凉拌橄榄菜与西兰花一起拌着吃。首先将西兰花放入沸水中煮熟，捞出装盘，再加入橄榄菜、麻油、酱油和凉拌醋，喜欢辣味的朋友还可以加入辣味调料，拌匀即可食用。在制作凉拌橄榄菜时，焯水是一个必不可少的步骤。
凉拌橄榄菜最好放置一段时间，让味道更加入味。可以根据个人口味调整放置时间，一般建议放置10-15分钟。放置好后，凉拌橄榄菜就可以出锅装盘了。装盘时可以根据个人喜好进行摆盘，增加美感。【小贴士】橄榄菜焯水时，可以加入少许食盐和油，这样可以保持橄榄菜的翠绿色。
凉拌橄榄菜怎么做?
1、凉拌橄榄菜的做法 准备食材：橄榄菜、蒜、生姜、红辣椒、香菜、醋、盐、糖、生抽、香油。 将橄榄菜焯水后捞出，切成段。 蒜、生姜、红辣椒切末，香菜切碎备用。 将蒜末、生姜末、红辣椒末、盐、糖、生抽、香油、醋混合成调味汁。 将橄榄菜段和调味汁混合均匀，撒上香菜即可。
2、大锅中加水烧开，加入少许盐（可以让橄榄菜保持翠绿色），将洗净的橄榄菜放入开水中焯水。时间不宜过长，一般30秒到1分钟即可，以保持橄榄菜的脆爽口感。焯好的橄榄菜迅速捞出，放入冷水中浸泡，以冷却并保持脆性。然后捞出沥干水分，可以用厨房纸巾轻轻吸干表面的水分。
3、将沥干水分的橄榄菜切成适当大小的段，放入大碗中备用。准备辅料。将蒜末切得细腻，红椒切成细丝，香菜洗净切碎。如果有花生碎，也可以提前准备好。调制凉拌汁。在小碗中加入适量的食盐、白糖、白醋、香油和生抽，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加入少量的辣椒油。
4、步骤：橄榄菜用清水泡洗2-3次，去掉沙子和沥干水分备用。葱姜蒜切末，洋葱切丝，红椒切细条备用。将鸡蛋打散，用平底锅煎成薄饼，切成细条备用。将橄榄菜入锅焯水，捞出沥干水分。将橄榄菜、葱姜蒜末、洋葱丝、红椒条、鸡蛋条、白糖、食盐、醋、香油混合搅拌均匀。
5、另一种常见的吃法是将凉拌橄榄菜与西兰花一起拌着吃。首先将西兰花放入沸水中煮熟，捞出装盘，再加入橄榄菜、麻油、酱油和凉拌醋，喜欢辣味的朋友还可以加入辣味调料，拌匀即可食用。在制作凉拌橄榄菜时，焯水是一个必不可少的步骤。
6、橄榄菜是一种独特的调味品，以其独特的风味深受人们的喜爱。凉拌橄榄菜是其常见的食用方式之一，做法简单，只需将橄榄菜焯水后，加入蒜末、食盐、味精、香油、生抽，搅拌均匀即可。除了常见的凉拌橄榄菜外，还可以尝试将其与西兰花一起凉拌。
凉拌橄榄菜怎么做才好吃
1、准备食材：橄榄菜、蒜、生姜、红辣椒、香菜、醋、盐、糖、生抽、香油。 将橄榄菜焯水后捞出，切成段。 蒜、生姜、红辣椒切末，香菜切碎备用。 将蒜末、生姜末、红辣椒末、盐、糖、生抽、香油、醋混合成调味汁。 将橄榄菜段和调味汁混合均匀，撒上香菜即可。
2、主料：橄榄菜200g、粉丝100g、油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、醋适量。准备200g橄榄菜和100g粉丝。先将橄榄菜用清水洗一下。然后放入碗中用开水泡20分钟。同时将粉丝用冷水泡软。将泡好的橄榄菜挤干水分摆盘。烧开水，将泡软的粉丝放入锅中煮熟。
3、将橄榄菜放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除泥沙和杂质。换水几次，直到洗净为止。大锅中加水烧开，加入少许盐（可以让橄榄菜保持翠绿色），将洗净的橄榄菜放入开水中焯水。时间不宜过长，一般30秒到1分钟即可，以保持橄榄菜的脆爽口感。焯好的橄榄菜迅速捞出，放入冷水中浸泡，以冷却并保持脆性。
