是不是所有在土里结果的植物都属于变茎?
1、不是所有在土里结果的植物都属于变态茎，例如红薯是属于变态根、花生属于果实。变态茎由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎。植物在长期系统发育的过程中，由于环境的变迁，引起器官形成某些特殊的适应，以致形态、结构都发生了改变的茎。茎的变态，有两种发展趋向。
2、并非所有变态茎都生长在土壤中，只有地下变态茎生长在土壤里，常见的鸢尾根茎、土豆块茎、荸荠鳞茎、水仙和百合鳞茎等。除了这四类，还有四种地上变态茎，如昙花的叶枝、山楂的刺、黄瓜和葡萄的卷须、仙人掌的肉质茎。
3、变态茎又被分为地上变态茎和地下变态茎，地下变态茎植物都长在土里，地上变态茎植物大多不长在土里。常见的地上变态茎植物有山楂、葡萄、昙花、文竹、仙人掌等，常见的地下变态茎植物有马铃薯、洋姜、大蒜、洋葱等。
4、一般来说地下茎都是变态茎，比如说根状茎，根状茎一般是在地底下，外形像根，在关节处有时候还有芽。这些都是植物界进化的基本需求，只要这样才能够在生物界当中生活下来，就像仙人掌的叶子最终退化成针状是一样的道理，总是适应而产生的质变。
5、之所以会变模样，就是因为在长期的发育过程中，为了适应环境变迁导致的器官功能发生改变，继而影响了外表。有的茎格外发达，有的却发生了退化。茎的发达程度与植物的生活周期密切相关，多年生木本植物较一年生草本植物具有更为发达的茎。
什么植物是变态茎
1、茎的植物有：莲、狗牙根、白茅、拳参、马铃薯、菊芋（洋姜）、半夏、甘露子（草石蚕.荸荠、慈菇、芋、洋葱、水仙、皂荚、仙人掌。其中仙人掌的含水量可达60%-80%，仙人掌的粗茎上盖着一层蜡质，以防止茎内所储存的水分蒸发。叶子呈针状，以减少水分蒸发。
2、莲、狗牙根、白茅、拳参、马铃薯、洋葱、水仙、菊芋、仙人掌、半夏、甘露子等植物是茎。茎有两种发展趋向。部分，有的特别发达，有的却格外退化。无论发达或退化，的部分都保存着茎特有的形态特征：有节和节间，有退化成膜状的叶，有顶芽或腋芽。枝刺是由茎为具有保护功能的刺。
3、变态茎：莲.狗牙根、白茅.拳参.马铃薯.菊芋（洋姜）、半夏、甘露子（草石蚕.荸荠、慈菇、芋.洋葱、水仙。皂荚。仙人掌。2变态根：萝卜、胡萝卜、甜菜，红薯，高山榕，玉米，大豆 3变态叶：有些植物叶的形态结构和生理功能，在本质上都发生了非常大的变化，叫做叶的变态。
为什么叫变态茎
1、变态茎：态，形态，模样。因此变态茎指的是植物在生长过程中由于环境或者某些因素造成形态或结构上的改变的茎。变态茎概念：由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎。植物在长期系统发育的过程中，由于环境的变迁，引起器官形成某些特殊的适应，以致形态、结构都发生了改变的茎。
2、为什么叫变态茎 变态茎是植物在生长过程中，由于环境的变迁，引起器官形成某些特殊的适应，以致形态、结构都发生了改变的茎，变态茎可以分为地上变态茎和地下变态茎，地上变态茎有昙花、令箭、山楂、皂荚、葡萄等；地下变态茎有鸢尾、白茅、马铃薯、洋姜等。
3、马铃薯和藕的茎被称为变态茎，是因为它们在结构和功能上发生了特化。这些茎的结构发生了变化，不再是典型意义上的植物茎，而是贮藏着丰富的营养物质，具有特殊的适应性和生存策略。马铃薯的茎是一种富含营养物质的地下茎，它实际上是植物的储存器官。
4、变态茎是形态和造型比较特殊的茎，它们有的发达，有的退化，但保留了茎的特点，比如有节和节间，还有顶芽和腋芽等。这种茎主要是由于在植株长期发育的过程中，为了适应环境而发生的变化，一般分为地上变态茎和地下变态茎。
5、介绍变态茎时用了什么修辞方法？比喻的修辞手法。“洋葱和大蒜头，长得一瓣一瓣的，好像鳞片一样，叫作鳞茎；藕和马铃薯长得像根一样，就叫作根状茎。”把洋葱和大蒜头比作鳞片，把藕和马铃薯比作根。
6、变态茎（modification of stem）由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎。茎变态是一种可以稳定遗传的变异。变态茎仍保留着茎所特有的特征：如有节和节间的区别，节上生叶和芽，或节上能开花结果。可分为地上变态茎和地下变态茎两大类：地上变态茎 叶状枝 茎扁化变态成的绿色叶状体。
变态茎、变态叶植物有哪些?
变态茎：莲.狗牙根、白茅.拳参.马铃薯.菊芋（洋姜）、半夏、甘露子（草石蚕.荸荠、慈菇、芋.洋葱、水仙。皂荚。仙人掌。2变态根：萝卜、胡萝卜、甜菜，红薯，高山榕，玉米，大豆 3变态叶：有些植物叶的形态结构和生理功能，在本质上都发生了非常大的变化，叫做叶的变态。
变态茎：莲.狗牙根、白茅.拳参.马铃薯.菊芋（洋姜）、半夏、甘露子（草石蚕.荸荠、慈菇、芋.洋葱、水仙。皂荚。仙人掌。变态根：萝卜、胡萝卜、甜菜，红薯，高山榕，玉米，大豆变态叶：有些植物叶的形态结构和生理功能，在本质上都发生了非常大的变化，叫做叶的变态。
球茎。由植物主茎基部膨大形成的球状、扁球形或长圆形的变态茎。观赏植物唐菖蒲和药用植物番红花具比较典型的球茎。节与节间明显，节上生有退化的膜状叶和腋芽，顶端有较大的顶芽。从发生上看，有些球茎，如荸荠、慈菇等是由地下匍匐枝（侧枝）末端膨大形成的。
变态茎：黄瓜、南瓜等的茎卷须；皂角、柑橘等的茎刺；蟹爪兰、昙花的叶状茎；仙人掌、莴苣、球茎甘蓝的肉质茎；马铃薯、姜、藕、荸荠、蒜、百合、水仙的食用部分都是变态茎。变态叶：洋葱、百合的鳞叶；菊花花序、玉米雌花序外面的苞片；豌豆的也卷须；仙人掌、洋槐的叶刺或托叶刺；猪笼草的捕虫叶。
地上变态茎可以分为叶状枝、枝刺、茎卷须、肉质茎，叶状枝的叶完全退化或不发达，而由叶状枝进行光合作用；枝刺是由茎变态为具有保护功能的刺；茎卷须是由茎变态成的具有攀援功能的卷须；肉质茎是由茎变态成的肥厚多汁的绿色肉质茎。
变态茎植物是指植物在生长过程中，由于外界环境改变而使得茎部发生变化的植物。常见的变态茎植物包括土豆、芋头、南瓜、黄瓜、仙人掌、丝瓜、水仙花和洋葱等。 变态茎植物可以分为地上变态茎和地下变态茎两大类。
什么属于变态茎
1、变态茎（modification of stem） 由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎。植物在长期系统发育的过程中，由于环境的变迁，引起器官形成某些特殊的适应，以致形态、结构都发生了改变的茎。茎的变态，有两种发展趋向。变态部分，有的特别发达，有的却格外退化。
2、变态茎是指植物中茎的一种分类，因为生长环境而演变出有具有茎的基本功能，但是其生长型态有异于一般的茎就称为变态茎，属于植物的营养器官的一种。通常茎具备有支撑以及输送或储藏养分的功能，部份也有能行光合作用的茎，呈直立式支撑著整株植物，大多数都是植物的主干。
3、变态茎是植物在生长过程中，由于环境的变迁，引起器官形成某些特殊的适应，以致形态、结构都发生了改变的茎，变态茎可以分为地上变态茎和地下变态茎，地上变态茎有昙花、令箭、山楂、皂荚、葡萄等；地下变态茎有鸢尾、白茅、马铃薯、洋姜等。
哪些植物有变态茎
1、变态茎：莲.狗牙根、白茅.拳参.马铃薯.菊芋（洋姜）、半夏、甘露子（草石蚕.荸荠、慈菇、芋.洋葱、水仙。皂荚。仙人掌。2变态根：萝卜、胡萝卜、甜菜，红薯，高山榕，玉米，大豆 3变态叶：有些植物叶的形态结构和生理功能，在本质上都发生了非常大的变化，叫做叶的变态。
2、茎的植物有：莲、狗牙根、白茅、拳参、马铃薯、菊芋（洋姜）、半夏、甘露子（草石蚕.荸荠、慈菇、芋、洋葱、水仙、皂荚、仙人掌。其中仙人掌的含水量可达60%-80%，仙人掌的粗茎上盖着一层蜡质，以防止茎内所储存的水分蒸发。叶子呈针状，以减少水分蒸发。
3、地上茎的变态如叶状枝、茎卷须、枝刺、肉质茎；地下茎的变态如根状茎、块茎、球茎、鳞茎；变态茎的植物如 莲、狗牙根、白茅、拳参、马铃薯、菊芋、半夏、甘露子、草石蚕、荸荠、慈菇、芋、洋葱、水仙、皂荚、仙人掌。
4、昙花：昙花茎扁化成的绿色叶状体，叶完全退化或不发达，而由叶状枝进行光合作用，昙花的茎外形很像叶，但其上具节，节上能生叶和开花。多肉植物：多肉植物的茎成的肥厚多汁的绿色肉质茎，可行光合作用，发达的薄壁组织已特化为贮水组织，叶常退化，适于干旱地区的生活。
5、莲、狗牙根、白茅、拳参、马铃薯、洋葱、水仙、菊芋、仙人掌、半夏、甘露子等植物是茎。茎有两种发展趋向。部分，有的特别发达，有的却格外退化。无论发达或退化，的部分都保存着茎特有的形态特征：有节和节间，有退化成膜状的叶，有顶芽或腋芽。枝刺是由茎为具有保护功能的刺。
