馒头和包子有什么区别
原料不同。制作馒头和包子使用的面粉都是中筋面粉，但是在和面时需要加入的原材料有略微的区别，包子一般只需要加入酵母粉和清水即可发面，因为包子中有其他的馅料，所以面团的味道保持原味即可。馒头在揉面时需要加入白糖、蜂蜜、鸡蛋或者牛奶等，这样能提升馒头的香味和甜味。发面方式不同。
外形稍有差异，包子有皱纹，馒头是光滑的。根据地方习俗，有的地区带馅的叫包子，不带陷的叫馒头；而有的地区有褶的是包子，没褶的是馒头。馒头不包馅儿，包子有各种馅儿。
不是一样东西。一般是从外形和口感两方面区分：包子吃起来有馅、外形上看有褶，而馒头没有馅，没有褶，只是圆圆的一块面。馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。
包子和馒头当然是有分别的。一般是从外形和口感两方面区分，如楼上大家所说，包子吃起来有馅、外形上看有褶，而馒头没有馅，更没有褶，只是圆圆的一块面。但是，正如楼主所说，确有一种面食叫“肉馒头”，在下不才，有幸吃过几次。
我们所吃“包子、馒头”的来历与下面哪一历史有关
1、我国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期，《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述。馒头是我国的传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子，而普通的馒头叫白馒头。
2、在中华美食文化中，“馒头”和“包子”是两种常见的面食，它们的制作工艺和食用方式略有不同。通常，无馅的称为“馒头”，而有馅的则被称为“包子”。这种称谓的由来与我国历史上的一个著名人物——诸葛亮有关。诸葛亮，字孔明，是三国时期蜀汉的政治家和军事家。
3、包子与馒头的起源可以追溯到三国时期。传说中，诸葛亮在征讨南蛮时，为了平息泸水中的邪灵，用面粉制成带馅的食品，外形模仿人头，以此作为祭品。这便是“馒头”一词的由来，诸葛亮也因此被尊为面塑行的祖师爷。
4、本来这种食品最初是有馅的，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。若问为什么？说起来，与三国时期的诸葛亮，有着密切的关系。为了将生活中人们比较普遍喜欢食用的“馒头”和“包子”的来历说个明白，开始需要从诸葛亮先说起。诸葛亮是三国蜀汉政治家、军事家。字孔明。
在古代,为什么人们要把包子叫做馒头?
包子，这种形似馒头的“中国汉堡”，在古代常被称作“馒头”。《聊斋志异》中的《花姑子》篇中，花姑子为安幼舆治病，并留下数个“蒸饼”，这里的“蒸饼”实际上是指有馅的面食，即今人所称的包子。 包子起源于何时尚无确切史料记载，但据一些野史，其出现似乎与三国时期的诸葛亮有关。
在现代人的观念中，馒头和包子的区别主要在于是否有馅料。有馅料的称为包子，无馅料的称为馒头。 古代的称谓与现代不同，现代人所称的包子，在古代被统称为馒头。 馒头的名称背后有一段历史故事。据史书记载，馒头的起源与诸葛亮征讨孟获的传说有关。
在现代的人看来馒头与包子的区别就是有馅没馅，有馅儿的叫包子，没馅儿的叫馒头。而在古代我们现代人认为的包子在古代人的口中便叫做馒头。其中有一段历史缘故于是便发明了馒头。根据史书的记载，馒头的由来是因为诸葛亮前去攻打孟获的过程中，军队在过河时遇到了较大的风浪。而当时的人十分尊崇迷信。
意思很清楚，当时的馒头分为两种：一种即《儒林外史》中提到的“实心馒头”，即今之馒头；一种即作者所谓“开首者”，内包有馅，且在抄口处捏作花形，因蒸熟后的成品显得松软肥厚，整个形状看上去绝似骆驼的肚脐，故被人们称为“橐驼脐”，也就是今人所称的包子。
包子和馒头的来历
中国人的饮食文化中，馒头和包子广受欢迎，传说它们的发明归功于三国时期的诸葛亮。 传说的起源与救人性命的情景相关联，诸葛亮在紧迫的情形下创造这一食品。 诸葛亮因其智谋七擒七放孟获而受到南方少数民族的崇敬。他平定了当地的战乱，促进了安定与繁荣。
厨师的这一创造，后来演变成了民间的“馒头”。最初，这种食物被称为“蛮头”，以纪念诸葛亮的智慧和慈悲。 随着时间的推移，人们简化了制作过程，去掉了馅料，制成了现在的白馒头。这种馒头，也就是不带馅的版本，成为了日常食品。
包子和馒头的来历与七擒孟获有关系，说起来，与三国时期的诸葛亮，有着密切的关系。为了将生活中人们比较普遍喜欢食用的“馒头”和“包子”的来历说个明白，开始需要从诸葛亮先说起。诸葛亮是三国蜀汉政治家、军事家。字孔明。琅邪阳都(今山东沂南南)人。
我国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期，《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述。馒头是我国的传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子，而普通的馒头叫白馒头。
诸葛亮发明包子跟馒头
1、诸葛亮拒绝了这个迷信的建议，并提出用面粉制成人头形状的祭品来代替，这种面食后来被称为“馒头”。 “蛮头”一名过于骇人，人们便用“馒头”一词替代，随着时间的推移，馒头逐渐成为北方人的主要食物。
2、诸葛亮于是命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。因为诸葛亮创始的馒头，序复杂且花费较多。于是，后人便将做馅的工序省去，就出现了白馒头。
3、明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。馒头 我国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期，《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述。
4、最终，诸葛亮成功平定了孟获，这种食物被称作“蛮头”，后来演变为馒头和包子。
