水浒传中,武松叫店家筛一碗酒,为什么要用筛呢?
1、在《水浒传》中，武松让店家筛一碗酒，这里的“筛”并非是倒酒的意思，而是过滤的意思。武松所在的宋朝喝的酒是粮食酒，需要过滤出粮食渣滓。蒸馏酒工艺成熟于元代，宋朝的武松喝的是粮食酒。我们现存的白酒也被称为蒸馏酒，是通过一系列蒸馏技术从粮食酒中提炼出来度数更高的酒类饮品。
2、在《水浒传》的一个场景中，武松进入酒店后，店家迅速为他准备好了酒菜。店家筛酒的行为，可能是为了向武松展示酒的新鲜和清澈。 武松对店家的酒赞不绝口，并多次要求筛酒。这里的“筛酒”可能是指连续斟酒，显示了武松的豪爽和对店家的酒的高度评价。
3、这里的“筛”字，其一是指斟酒，将酒从酒瓶中倒入碗中；其二是指温酒，将酒加热以去除其中的甲醇等杂质，使酒更加适合饮用。武松在打虎归来之前，已经疲惫不堪，口渴难耐，因此急切地想要喝酒解渴。尽管通常情况下不需要加热酒，但在这种情况下，店家筛酒的行为也显得合情合理。
4、同样，武松要求“大碗筛来”，也是要求将酒倒入大碗中，以便痛快地饮用。因此，武松叫店家筛一碗酒，实际上是他要求店家为他斟满一碗酒。这种用法可能源于方言或特定地区的习惯用语，体现了《水浒传》语言的丰富性和地域特色。
5、有《水浒传》爱好者认为筛就是一个方言用词，筛酒就是倒酒。但个人认为筛就是过滤的意思，因为武松所在的宋朝喝的酒是粮食酒，需要过滤出粮食渣滓。蒸馏酒工艺成熟于元代，宋朝的武松喝的是粮食酒。我们现存的白酒也被称为蒸馏酒，是通过一系列蒸馏技术从粮食酒中提炼出来度数更高的酒类饮品。
6、所以从这点上出发，武松要筛酒其实就是要求小二为自己喝的酒提供一个质量保证罢了。斟酒的含义虽然说这个筛酒是有一定的过滤含义，但是从水浒的前后文来看，其实这个筛的含义可能更广。在很多时候，这个筛可以更容易理解为盛酒的盛又或者是斟酒的斟。
《水浒传》中“筛酒”是什么意思?
1、武松打虎中的“筛酒”是把酒过滤，去除杂质。我国古代，很少用蒸馏法做烧酒，采用的多为发酵法做压榨酒，而这种酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的时候须用网眼筛子、垫布过滤，并随即加热。
2、古代的酒纯净度不高，一般会有酒糟什么的在里面，所以要筛一下。相当于过滤一遍。
3、这里的“筛”字，其一是指斟酒，将酒从酒瓶中倒入碗中；其二是指温酒，将酒加热以去除其中的甲醇等杂质，使酒更加适合饮用。武松在打虎归来之前，已经疲惫不堪，口渴难耐，因此急切地想要喝酒解渴。尽管通常情况下不需要加热酒，但在这种情况下，店家筛酒的行为也显得合情合理。
4、水浒传中筛酒就是倒酒的意思。这是一种方言，更是一种形象的表达方式。那么为什么把倒酒称作筛酒呢？这个问题其实有看过发酵酿酒的朋友应该都会明白。宋朝时期的酿酒技术主要是发酵酿酒法。以米酒为例，酿制米酒的方法是先将大米煮熟，待冷却后加入酒曲，然后密封起来，几天以后就可以产出酒水了。
筛酒是什么意思
1、筛酒的解释(1).斟酒。 (2).谓将酒置壶内，放于火上使热。 《红楼梦》 第六三回：“两个 老婆 子蹲在外面火盆上筛酒。” 词语分解 筛的解释 筛 （筛） ā 用 竹子 或 金属 等做成的一种有孔的器具，可以把细 东西 漏下去，粗的留下，称“筛子”。 用筛子过东西：筛米。筛析。筛选。
2、筛酒的意思是斟酒；谓将酒置壶内，放于火上使热。读音 筛酒的读音是shāi jiǔ。释义 筛酒也是指一个连续的动作，把一个筛子放到酒缸里，然后拿一个酒提子从酒筛上将酒打出来，放到炉子上加热。再倒进酒瓶里，或者酒瓮里。
3、筛酒，汉语词语，拼音：shāi jiǔ。对于“筛”字，现在主要有以下几种不同的解释一种看法认为是过滤酒，即过滤到酒中的杂质，让“浊酒”变成为“清酒”，提升饮用时的口感；一种看法认为是加热酒，就是把常温的酒，烫热了喝。
筛酒的意思是什么
筛酒的解释(1).斟酒。 (2).谓将酒置壶内，放于火上使热。 《红楼梦》 第六三回：“两个 老婆 子蹲在外面火盆上筛酒。” 词语分解 筛的解释 筛 （筛） ā 用 竹子 或 金属 等做成的一种有孔的器具，可以把细 东西 漏下去，粗的留下，称“筛子”。 用筛子过东西：筛米。筛析。筛选。
筛酒：筛：斟。 斟酒，倒。意思：筛酒就是把酒过滤，就像过筛子一样。温酒时，为了加热均匀而摇晃，像过筛子一样。好处：筛酒是很有好处的。酒中除乙醇（即酒精）对人体无害外，还有甲醇、乙醛等也对人体不利。
武松打虎中的“筛酒”是把酒过滤，去除杂质。我国古代，很少用蒸馏法做烧酒，采用的多为发酵法做压榨酒，而这种酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的时候须用网眼筛子、垫布过滤，并随即加热。
筛酒的意思是斟酒；谓将酒置壶内，放于火上使热。读音 筛酒的读音是shāi jiǔ。释义 筛酒也是指一个连续的动作，把一个筛子放到酒缸里，然后拿一个酒提子从酒筛上将酒打出来，放到炉子上加热。再倒进酒瓶里，或者酒瓮里。
筛酒，汉语词语，拼音：shāi jiǔ。对于“筛”字，现在主要有以下几种不同的解释一种看法认为是过滤酒，即过滤到酒中的杂质，让“浊酒”变成为“清酒”，提升饮用时的口感；一种看法认为是加热酒，就是把常温的酒，烫热了喝。
...版语文书五年级下册第6课景阳冈的满满筛一碗酒来的筛是什么意思?
“筛酒”在古代是指使用筛子过滤酒中的杂质的过程。这一动作在宋代已经相当普遍，如陈师道的诗句中便提到了“筛酒”。 在《水浒传》的经典描写中，筛酒是指斟酒的动作。例如，在第五回中，描述了人物召唤小喽啰前来斟酒，并在喝了两盏酒后发生冲突的情节。
“筛酒”shāi jiǔ 滤酒。宋．陈师道〈送晁无咎守蒲中〉诗：「圣世急才常患少，栈羊筛酒待公归。」斟酒。《水浒传．第五回》：「便唤这几个小喽啰近前筛酒吃，方才吃得两盏，跳起身来，两拳打翻两个小喽啰。
在我国北方一些地方方言中筛酒一词也有热酒的意思。不过，根据《水浒传》的内容来看，武松在景阳岗打虎时并不是寒冷的冬天，喝酒是没必要加热的。因此，景阳冈打虎这段情节中的筛酒就是指倒酒而不是指热酒。也有人质疑武松当时喝的酒可能是蒸馏酒而不是发酵酒，这样就不存在筛酒的步骤了。
筛一碗酒这个表述在现代汉语中有两种含义，根据具体情境而定。 第一种意思是使酒加热，通过筛酒的方式使其温度适宜再饮用。 第二种意思是斟酒，即小心地倒酒，希望这碗酒能够满足饮者的期望。 希望以上解释对你有所帮助。
