马鞍山有什么特产?边肖马鞍山最著名的七大特产带你去了解更多。
马鞍山是安徽省下辖的地级市,是南京都市圈和合肥都市圈的重要城市。这里的马钢享誉海内外,这里的采石矶是江南一景,有“千年古都”之称。如果你去马鞍山旅游,你知道马鞍山有什么特色美食吗?今天边肖就为大家推荐马鞍山最有名的七大特色美食,吃货们快来看看吧。
马鞍山最有名的七大特色美食1、霍里羊糕霍利羊肉饼是安徽马鞍山的一种特色食品。它是以羊肉为主要原料制成的。[白]看起来像一个方形的蛋糕。羊肉饼看起来晶莹剔透,羊肉酥而不碎。吃的时候切成薄片,配以辣椒、香油、酱油做成的汁食用。入口鲜滑,肉质饱满,鲜而不腻,香而不香,好吃。
2、当涂大肉面当涂肉面是安徽马鞍山的特色美食。这碗面里有肥美的肉片和醇厚的面汤。另外,这碗肉面的奇妙之处在于,不同的人可以吃出不同的味道。一般卖这种肉面的面馆都有二三十种配菜,可以一起吃。碗里一块块多汁醇厚的肉,腌制的非常好,一口就酥烂香软,烂而不化,卤汁味醇厚浓郁。
3、东关老鹅汤东关老鹅汤是安徽马鞍山含山县东关镇的名吃。是滋补的汤,讲究原汁原味,肉汤新鲜。鹅肉吃在嘴里烂而不碎,柔软有弹性,鹅汤红润有光泽。醇而不腻,好吃。
4、含山封扁鱼含山斑鱼是安徽马鞍山含山县的非遗美食。【白】此菜主要是将肥瘦猪肉填入鳊鱼腹腔内,卤制腌制而成,菜肴具有“鲜鱼、扁鱼”的特点。成品菜肉厚,鱼味诱人,吃起来爽滑有嚼劲,醇香可口,肉质细嫩。
5、采石矶茶干安徽马鞍山的采石矶干茶,色泽深红,质地坚硬细腻,细细咀嚼,韧性强,对折无裂纹,撕开有细纹。入口醇香,越嚼越香,深受全国各地食客的喜爱。
6、和县炸牛肉和县炒牛肉是安徽省马鞍山市和县的特色美食。这道菜先煮,再炸,红烧。最终的牛肉色泽红亮,香味浓郁,入口有嚼劲,口感独特,受到喜欢的人的称赞。
7、丹阳羊肉面丹阳羊肉面是安徽省马鞍山市博望区丹阳镇的特色美食。这种羊肉面类似于火锅。它是用羊骨头做的,红烧羊肉片放在铁锅里,面条放进去,上面铺上鹌鹑蛋、鱼丸、皮肚、香菇等配料。看色泽和气味,香味浓郁,羊肉细腻柔软,鲜嫩,面条韧性十足,汤汁鲜甜。